酱豆炒肉的做法-酱豆炒肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆酱炒肉怎么炒好吃？
2. 肉末酱豆的家常做法？
3. 酱干炒肉怎么做？
4. 青豆炒肉的做法王刚？

黄豆酱炒肉怎么炒好吃？

食材：五花肉200克，黄豆酱30克，油，盐适量，青红辣椒各一个，蒜头一克

步骤：

1、五花肉洗净切片，青红辣椒蒜头切好备用。

2、锅内热油下蒜头爆香。

3、五花肉放锅内翻炒变白加入黄豆酱。

食材：扁豆角、猪肉、甜青椒、黄豆酱、姜、蒜、生抽、精盐、鸡精、食用油

1、把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉。

2、去掉两头和老丝儿后的扁豆角样子。

3、将扁豆角洗净，切丝;猪肉切条形状，调入适量淀粉、生抽腌制10分钟。

4、甜青椒洗净，去籽，切丝;姜、蒜切成末。

肉末酱豆的家常做法？

首先，准备1块大豆腐，直接用勺子将它挖成大块，放入锅中后，再加入适量的热水，以及少许的盐，开大火煮5-8分钟捞出，控干水分，盛入碗中备用。



锅中烧油，先倒入适量的肉糜（内含少许的肥肉），和2瓣八角，把它们炒出香味后，再放入几片葱段，3-5个干辣椒，和2-3片去皮的姜片，开大火翻炒均匀。



然后，再加入1勺黄豆酱，把它的生味炒出来以后，再放入1勺生抽，以及注入适量的开水（切忌加冷水），汤汁再次沸腾后，再将焯好豆腐下入锅中，同时，再来点老抽上色，再来少许的盐、鸡精、十三香调味。



继续开大火烧1-2分钟，再转小火并盖上锅盖，,焖8-10分钟，豆腐吸收了酱汁的香味以后，吃起来就更加鲜嫩入味，出锅前，再淋入1勺水淀粉勾上薄芡。



最后，再撒入适量的韭菜段，搅拌均匀即可出锅装盘，肉末酱豆腐制作完成，酱香入味，咸香微辣，味道一流

肉末酱豆最简单的做法就是把提前准备好的五花肉末放在一边，然后用淀粉料酒腌制片刻，用手捏抓均匀起锅烧油，放入酱豆爆香，然后放入肉末，撒入料酒酱油，加入勾芡淀粉，烧至滚开以后放入白糖

肉末酱豆是一道传统的中式菜肴，其口味鲜香可口，主要材料包括猪肉、豆角等，下面为您介绍一种家常做法。

所需食材：

- 猪肉馅 200克

- 豆角 200克

- 蒜蓉 适量

- 葱姜 适量

- 辣椒（可选）适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

肉末酱豆是一道家常菜，下面是其家常做法：1. 准备材料：豆角、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、淀粉和清水。

2. 处理豆角：将豆角洗净切段，放入开水中焯水至变色后，捞出备用。

3. 炒肉末：热锅冷油，将葱姜蒜爆炒出香味，加入猪肉末翻炒至变色。

4. 加调料：将豆瓣酱放入锅中炒出红油，然后加入少许料酒调味。

接着，加入适量的盐、酱油、糖、生抽调味。

5. 炒豆角：将焯水过的豆角放入锅中，翻炒均匀，使其与肉末充分混合。

6. 加水煮熟：倒入适量的清水，将火调小煮至豆角变软，汤汁浓稠即可。

希望上述做法对您有所帮助。

如果有任何不清楚的地方，请随时告诉我。

1，把买回的五花肉洗净，肥瘦分开切成小粒。

2，先把锅内放入少许油，放入肥肉抄，等炒出油，肉变黄再放入瘦肉继续翻炒，炒熟后放入葱姜蒜末继续炒出香味，最后在放入黄豆酱，翻炒即可。

3，还可以适当加入料酒，生抽。

酱干炒肉怎么做？

食材明细 杭椒三个 酱香干四块 里脊肉适量 蒜瓣适量 生粉 料酒 黄豆酱 盐 姜片适量 酱油 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 酱干炒肉片的做法步骤

1 酱干切片，猪肉切片（肉片按纹路切薄片，切厚了肉不容易熟炒出来老），杭椒切段。猪头放碗里倒入料酒，放入生粉，一勺黄豆酱抓均匀待用。

2 锅里倒入油烧热，放入姜片蒜片炒香后倒入猪肉快速翻炒（炒两三分钟，大火），放点酱油，再放入杭椒翻炒一下。

3 再到入酱干放盐翻炒均匀，炒个四分钟出锅即可

青豆炒肉的做法王刚？

王刚青豆炒肉的详细做法

原料：青豆、瘦肉、小米椒、青辣椒、生抽、蚝油、大蒜、盐。

做法步骤：

第1步、青豆拨好洗净备用。

第2步、大蒜，小米椒，青辣椒切好备用。

第3步、肉丝切好备用。

第4步、冷锅倒油，再热油，这样不粘锅耐用些。

第5步、倒入切好的配料。

第6步、炒香配料。

第7步、倒入肉丝和青豆。

到此，以上就是小编对于酱豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱豆炒肉的做法的4点解答对大家有用。