丝瓜菜的做法-丝瓜菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜菜的做法？
2. 熬丝瓜菜的家常做法？
3. 如何做丝瓜菜？
4. 农家菜烧丝瓜的做法？

丝瓜菜的做法？

蒜蓉炒丝瓜：油热下蒜末爆香，加入丝瓜，加少许清水，加盐调味，焖一丶***刀钟，加鸡精调味翻炒出锅。

丝瓜炒西红柿：油热加葱、姜、蒜爆锅，加西红柿翻炒至软烂加丝瓜焖制一会即可。

丝瓜蛋汤，爆锅后加水，水沸后加丝瓜块炖煮几分钟，调味，沫入蛋液。丝瓜做法还有很多，要根据自己的口味烹饪

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤 2

然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

步骤 3

切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

步骤 4

大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

步骤 5

锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

步骤 6

用料：丝瓜1根；鸡蛋3个；黑木耳适量；红辣椒适量；油条1根；油和调味品适量；蒜瓣四片

做法

1、准备好所有材料。

2、丝瓜洗干净去皮，切滚刀块，红辣椒切丝。

3、木耳泡发好洗干净，油条切小丁，鸡蛋打撒，放少许盐备用。

4、锅里放油，八分热倒入鸡蛋，炒结块取出备用。

5、锅里倒少许油，八分热放入蒜瓣爆香，然后倒入丝瓜、红辣椒、木耳翻炒，期间加少量的水，直到丝瓜熟了为止，然后加盐，咸淡按个人喜欢来放。

6、倒入鸡蛋翻炒几下，最后倒入油条，起锅开吃吧。

一、用料

丝瓜 3根

盐 适量

糖【吊鲜】 0.5克【小勺半勺以下】

葱 2-3根

二、做法步骤

步骤 1

备菜: 丝瓜洗净削皮，可切滚刀块，葱洗净，切葱花。

步骤 2

起锅，放入油，油热8分【不能冒烟，冒烟就太热了】，下葱花

主要食材

丝瓜500克、瑶柱一枚20克、绍兴黄酒5克、鸡汤1000ml、盐5克、白胡椒粉3克、鸡粉2克、葱花15克、姜末10克、烹调油3克、水淀粉适量。

制作方法

1、先把丝瓜去皮，然后用刀切成滚刀块备用；

2、葱姜切末，炒锅上火烧热，注入3克烹调油，煸香葱姜末；

3、锅中注入少许清水，放入瑶柱，倒入适量黄酒煮开；

4、瑶柱煮大约8-10分钟，然后用勺在锅中把瑶柱按碎，注入鸡汤；

5、用盐、鸡粉和白胡椒粉调味；

6、汤开后，倒入切好的丝瓜，煮2-3分钟；

7、丝瓜不必煮的过烂，两三分钟就行，然后用水淀粉勾芡；

熬丝瓜菜的家常做法？

【丝瓜炒肉】

主料：丝瓜，肉；

辅料：蒜，油，生抽，盐；适量

做法：

1、丝瓜洗净切块；

2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好；

3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香；

4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟；

5、加一点清水，焖一分钟；

6、加入适量的盐，出锅。

如何做丝瓜菜？

蒜蓉炒丝瓜：油热下蒜末爆香，加入丝瓜，加少许清水，加盐调味，焖一丶***刀钟，加鸡精调味翻炒出锅。

丝瓜炒西红柿：油热加葱、姜、蒜爆锅，加西红柿翻炒至软烂加丝瓜焖制一会即可。

丝瓜蛋汤，爆锅后加水，水沸后加丝瓜块炖煮几分钟，调味，沫入蛋液。丝瓜做法还有很多，要根据自己的口味烹饪。

蚝油丝瓜

用料

丝瓜 1根、大蒜 3瓣、蚝油 1勺、食用盐 适量

步骤 

1.丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

2.然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

丝瓜做汤的话，可以搭配鸡蛋及瘦肉，除此丝瓜既可以炒着吃也可以蒸着吃，无论何种吃法首先要用削皮刀把皮去掉，切成滚力块，然后开火，冷锅热油，放入姜算沫爆香后放入丝瓜，一边翻炒一边洒水，炒至丝瓜断生变软，最后根据个人口味放入调味料装盘即可。

农家菜烧丝瓜的做法？

鲜核桃仁用开水泡发后，剥出外皮洗净待用。丝瓜剥去老皮，切成3〜6厘米长的段。炒锅上火，人油烧至四五成热，下核桃仁、丝瓜滑透后，将油沥出。锅内留少许油，下姜末炝锅，速下核桃仁、丝瓜，再下调料，炒片刻后， 用淀粉勾芡，淋人鸡油盛盘。

到此，以上就是小编对于丝瓜菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜菜的做法的4点解答对大家有用。