大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于樱菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍樱菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:红樱菜205g,樱桃100克,雪花牛肉150克,洋葱 20克,蒜10克,橄榄油10克,香菜5克
调味料:红酒100克,葡萄醋20克,糖25克,黑椒粉1克,生粉2克
做法:
1.红樱菜,樱桃去核,雪花牛肉切小方块用黑椒粉拌过,洋葱红樱菜,切片,蒜切碎。
2.烧热锅,下橄榄油,把切红樱菜,了小块的牛肉放锅内两面稍煎,再把洋葱、蒜放进。
3.待配料红樱菜煎出香味,加入红酒、葡萄醋、糖,适量的水再加入樱桃煮20分钟,下一点点的盐。
4.用小许红酒、水、加入生粉调红樱菜均匀,再倒入锅内,红酒芡煮熟后,就可以关火了。
5.把香菜用手扭碎,撒在菜的表面就可以吃啦。
樱菜咸菜的做法如下:
取适量樱菜、胡萝卜、辣椒、蒜瓣洗净,最后一遍用凉开水洗,然后晾干。
樱菜捂颜色稍黄,加盐腌三到四天。
以上步骤仅供参考,建议根据个人口味进行适当调整。
樱菜泡菜的做法大致如下:
将缨菜洗净并用凉开水冲洗,然后晾干水分备用。
准备一些胡萝卜、辣椒、蒜瓣等食材,洗净后用凉开水冲洗,晾干。
将樱菜放入泡菜坛子中,加入适量的盐,腌制三到四天。
以上步骤仅供参考,建议根据个人口味和饮食习惯进行适当调整。
准备食材:樱菜、白萝卜、大蒜、姜、红辣椒、盐、糖、醋、酱油、酱油膏、鱼露、蜂蜜、白芝麻等。
将樱菜洗净,放入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟。
将白萝卜洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟。
将大蒜、姜、红辣椒切碎备用。
将腌制好的樱菜和白萝卜挤干水分,放入大碗中,加入切碎的大蒜、姜、红辣椒,以及适量的糖、醋、酱油、酱油膏、鱼露、蜂蜜,搅拌均匀。
加入适量的白芝麻,再次搅拌均匀。
将腌制好的樱菜和白萝卜装入容器中,压实,放入冰箱冷藏3-4小时。
取出冷藏好的樱菜泡菜,切片,即可食用。
注意事项:
樱菜和白萝卜的腌制时间最好为30分钟以上,这样味道更加入味。
1、辣椒面半斤、大蒜一斤、姜3两、糖200克、芝麻少许、鱼露少许、海鲜汁少许、味精少许。
2、樱菜捂颜色稍黄,加盐腌三到四天。
3、几天已经过去了,现在开始洗腌好的樱菜。
4、制作馅料,辣椒面用开水烫,加入盐,糖,蒜沫,姜沫,味精,苹果梨沫,芝麻。
5、樱菜反复用清水洗至少五遍,拌馅料,完成。
到此,以上就是小编对于樱菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于樱菜的做法的4点解答对大家有用。
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