烤油鱼的做法-烤油鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤油鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烤油鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱿鱼的做法？
2. 家庭自制小鱿鱼的做法？
3. 烤鱿鱼的家常做法？

鱿鱼的做法？

原料：鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、清水适量

调料：葱蒜末各1大勺、韩式辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺（可不放）、鸡精少许、香油少许、水淀粉1大勺

做法

1.备齐原料。

2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。

3.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。

4.锅中倒入植物油烧热，下葱蒜末炒香。

5.然后倒入白芝麻炒香。

6.再倒入韩式辣酱炒匀。

7-8.倒入鱿鱼和胡萝卜粒翻炒均匀。

主料：鱿鱼500g

辅料：葱适量

配料：南乳汁3勺

做法：

1. 鱿鱼洗净

2. 身首分离，身体用剪刀剪开，去掉内脏，撕掉体表的黑膜，头部清洗干净

3. 鱿鱼肉打花刀，切成大小合适的块，鱿鱼须切下

4. 南乳汁三勺，将切好的鱿鱼块、鱿鱼须腌制20min

5. 葱白切末，葱绿切段

6. 锅里放少许油，油热后下葱白

1.鱿鱼须洗净，改刀切小。五花肉洗净切片，芹菜切段、干辣椒剪成段，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱3根切葱花；

　　2.锅中倒入适量水烧开，放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用；

　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸至出油，加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油，然后放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟；

　　4.加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段，继续翻炒半分钟即可出锅。

鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油

1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；

3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金***即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。



家庭自制小鱿鱼的做法？

食材准备

鱿鱼须500克、洋葱半个、青椒2个、红辣椒2个、蒜2瓣

1先调酱汁：1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕半碗清水搅均匀

2水开放鱿鱼须焯水捞出，辣椒切段，洋葱切丝

3油热放蒜末爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放辣椒洋葱翻炒爆香，再放鱿鱼须翻炒

1、材料：新鲜鱿鱼500公克，洋葱120公克，小黄瓜1条，红萝卜60公克，红辣椒1根，蕃茄酱2大匙，酱油膏2大匙，咖哩粉2大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，白醋1大匙，香油少许，辣椒末10公克，蒜末20公克，姜泥1/3小匙，香菜末少许。

2、新鲜鱿鱼洗净剖开，在上面刻出花纹，再切成等腰三角形形状。

3、把所有材料切细丝备用。

4、将所有调味料一起煮过，待凉备用。

5、将鱿鱼，用沸水汆烫至熟后捞起，和完成的调味酱汁一起搅拌均匀，即可盛入盘中，上桌食用。

您好！以下是一种简单的家庭自制小鱿鱼的做法：

1. 将小鱿鱼洗净，摘除内脏，用剪刀在背部剪几刀。

2. 锅中烧开水，放入小鱿鱼焯水变色飘起来即可，时间不要过长会影响口感。

3. 焯好水的小鱿鱼立即放入冷水中冲凉，这样吃起来更加爽口。

4. 起锅倒入油，烧热后放入姜、蒜头煸香，放入出水好的鱿鱼翻炒，随后放入生抽、料酒、糖再次炒匀，盖上锅盖烧开后再烧两分钟即可。

烤鱿鱼的家常做法？

1.鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时

2.洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上

3.分别准备好烧烤酱和北京鸭酱

4.刷上北京鸭酱

5. 撒上适量孜然粉和甜椒粉

6. 再刷上烧烤酱

食材：鱿鱼3条、大葱半根、大蒜几粒、干红辣椒十几个、园洋葱半个、蚝油3克、生抽2克、烧烤料适量。 注：根据个人喜好，调料和家庭成员情况适当增减

做法

1、将买来的鱿鱼放入水盆中，用刀从中间剪开，去除内脏。再从头向下撕与身体分开，将它们多次冲洗干净。把身体大片肉装入保鲜装袋中，放入冰箱冷藏起来，等下次我们做炒鱿鱼花再用。剩下鱿鱼须顺切成丝装盘等下一步操作。

2、将大葱白，一小段切马蹄片；大蒜4粒，用力拍扁切末；洋葱一半切丝；再将十几个的干红辣椒，从中间一分两瓣即可。然后把葱，蒜，椒和洋葱装同一个盘中备用。

3、青红辣椒一个清水洗净，去根去籽再切成块，装入盘中备用。

到此，以上就是小编对于烤油鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤油鱼的做法的3点解答对大家有用。