石板菜的做法-石板菜的做法和图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石板菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍石板菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 石板菜打什么药能杀死？
2. 清蒸石板条的家常做法？
3. 石板条鱼的所有做法？
4. 石板锅如何开锅？

石板菜打什么药能杀死？

用草甘膦除草剂喷雾除杀，草甘膦除草剂是可以杀死一年四季从田地里发芽出苗的所有杂草，包括农作物花卉树木，以及瓜果蔬菜，所以草甘膦除草剂肯定会把地里的菜全部除死，但在使用草甘膦除草剂时必须要求菜叶子干，

清蒸石板条的家常做法？

石板条又叫石斑鱼，营养价值极高，清蒸味道非常鲜美，做法如下：

1.石斑鱼和调料洗净切好备用

2.石斑鱼清理干净切开方便入味，小葱的葱白切段，葱叶切开卷成球状切成葱丝，生姜和红椒切丝放入水中浸泡。

3.鱼上放调料去腥增香

4.处理好的石斑鱼放入盘中，放上姜片和葱段，淋上米酒和花生油去腥增香。

5.起锅烧水，水开后放入石斑鱼，盖上盖子开中大火蒸八分钟。

清蒸石板条的做法如下：

1. 将石斑鱼去鳞、去内脏，洗净后两面改刀，放入碗中加入葱姜、盐、味极鲜酱油、料酒，抓匀腌制10分钟。

2. 蒸锅内放入适量的清水烧开，将腌好的石斑鱼放入锅中，盖上盖子蒸10分钟。

3. 蒸好的石斑鱼取出，撒上葱姜丝，辣椒丝，倒入适量的味极鲜酱油。

4. 锅中倒入油，油温热后淋在石斑鱼上即可。

石板条、豆腐、魔芋、芹菜、笋片、藿香叶、葱姜蒜、料酒、火锅底料等

制作：

1、将石板条去除内脏，洗净后用盐、料酒、姜片和葱腌制入味。把豆腐块、魔芋片、芹菜节和笋片放入烧开的水中焯至断生，捞出沥干水分备用

2、锅中加入食疗菜籽油烧热，同时加入一点火锅底料爆香，加入适量清水（可用高汤）煮沸，然后倒入高压锅，加入石板条、葱姜蒜、盐、料酒、味精、白糖和白胡椒，盖上锅盖开火烧至高压锅刚刚冒气时，即可关火焖煮片刻，然后将鱼肉鱼汤倒入装有熟蔬菜的碗里，撒上一点十三香和葱花、蒜末即可

3、锅内材质油烧热，加入青花椒爆香，然后将热油淋在鱼肉身上的葱蒜上激发出香味。最后撒上一点藿香叶，这道软烧石板条就完成了。

1/7 石斑一条，洗干净，备用

2/7 把姜切丝，备用

3/7 姜丝铺在鱼的上面，鱼肚里面也塞一些吧。

4/7 把水煮滚了，放鱼下去蒸10分钟。

要是鱼大点就10分钟，要是鱼小点就8分钟。

步骤1把鱼肚剪开,清除鱼肚里面的内脏,要清除干净,要不然会有苦味。处理完鱼冲洗干净,在鱼的表面上斜切划花。

步骤2拿出姜切片,一部分切丝备用。把切片的姜片塞到刚刚划花的隙缝里,两面都要。放在盘里备用。

步骤3在锅内放入蒸鱼架，倒入水，煮沸，然后放入装鱼的盘子盖上盖子蒸7到8分钟。（根据鱼的大小判断蒸的时间，要是想吃嫩点也可6分钟左右）蒸好后的鱼从锅中取出，倒掉里面的水。

步骤4大葱切丝，铺在已经蒸熟的鱼上面。

步骤5在锅里面倒入少许油，把姜丝倒入油中翻炒，直至姜丝有点干，把油淋到鱼上，从头到尾。

最后一步

最后淋上蒸鱼豉油，我们家一般都用李锦记的。这样鱼就完成了。

石板条鱼的所有做法？

材料：

石板条、豆腐、魔芋、芹菜、笋片、藿香叶、葱姜蒜、料酒、火锅底料等

制作：

1.将石板条去除内脏，洗净后用盐、料酒、姜片和葱腌制入味。把豆腐块、魔芋片、芹菜节和笋片放入烧开的水中焯至断生，捞出沥干水分备用；

2.锅中加入食疗菜籽油烧热，同时加入一点火锅底料爆香，加入适量清水（可用高汤）煮沸，然后倒入高压锅，加入石板条、葱姜蒜、盐、料酒、味精、白糖和白胡椒，盖上锅盖开火烧至高压锅刚刚冒气时，即可关火焖煮片刻，然后将鱼肉鱼汤倒入装有熟蔬菜的碗里，撒上一点十三香和葱花、蒜末即可

石板锅如何开锅？

明确开锅目标：首先一点，就是要确定自己购买的锅是不是石板锅锅，如果不是的话正常的清洗一下就是可以的，如果是的话在清洗之后还是要进行以下的步骤的。

1、清洗：对于购买的铁锅在拆开包装之后是要进行一定的清洗的，可以用洗洁精进行一个清洗，然后擦拭干净，等待下面进行一个步骤的进行。

2、烧：对于铁锅来讲，开锅是一定要进行一个烧制的，这样才能将锅内杂质排除出来，经过烧制后的铁锅质量都是十分的好。

3、倒油清洁：这个时候是不能放水的，不然会发生爆炸的，只能放油进去，然后清洗锅面的杂质，这样的话能够让锅变得更加的紧实和干净。

4、肥肉：大家不要以为是进行做饭使用的肥肉，而是用肥肉再次的将锅里面的杂物擦除干净，进行进一步的清理。

5、清洁：在整个流程结束之后，要再次进行刷锅，然后擦干净之后再来进行第二次的步骤，这样的话就能让自己的锅看上去很干净了。

6、炒菜：尽量选择汤汤水水比较多的才，进行炒制，然后这个菜不是吃的，而是在进行最后一步的清理，这样的话下次你再进行做菜的话就是十分干净的一口锅啦。

到此，以上就是小编对于石板菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于石板菜的做法的4点解答对大家有用。