羊肉芹菜饺子的做法（羊肉芹菜水饺怎么调馅好吃）

本篇文章给大家谈谈羊肉芹菜饺子的做法，以及羊肉芹菜水饺怎么调馅好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小芹菜羊肉饺子馅的做法大全窍门
• 2、羊肉吃饺子配什么蔬菜好
• 3、芹菜羊肉饺子馅的做法和配料
• 4、羊肉水饺子馅的配方
• 5、羊肉芹菜饺子怎么做
• 6、羊肉和芹菜能在一起包饺子吗

小芹菜羊肉饺子馅的做法大全窍门

1、先和馅，羊肉剁成馅。放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。

2、、在饺子皮中放入胡萝卜羊肉馅包起来即可。1锅里放水烧开，把饺子放入锅中煮熟。1胡萝卜羊肉饺子煮好即可享用。

3、切好的芹菜加入肉馅。搅拌均匀。醒好的面团取出再次揉至光滑，搓成光滑长条。切成小剂子，压扁备用。擀成小圆饼。放入馅料。两边合上捏紧，包饺子都会，形状随意。我包了两种形状。

4、先把冷冻的羊肉解冻，然后用清水洗净控干水分，切成小块，放进料理机里打成肉馅。把芹菜洗净，控干水分，掰成段，去掉芹菜的筋，先用刀切成长条，然后再切成芹菜粒备用。

5、调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。调馅加水量最重要。要边打馅边加水。

6、调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。

羊肉吃饺子配什么蔬菜好

1、芹菜 虽然有人认为芹菜直接包饺子好吃，但是芹菜和羊肉搭配在一起，也是一绝。我们先准备好羊肉馅，把芹菜切成碎末，然后把芹菜放入羊肉中。

2、与羊肉搭的蔬菜有胡萝卜有大葱有***，胡萝卜的鲜甜，大葱的鲜香，***的鲜美，各有各的好味道。

3、羊肉洋葱馅。圆葱也是道奇妙的食物，和牛肉、羊肉生鸡蛋一起，如何那麼的美味可口。作法和羊肉大葱一样，分别剁好，拌在一起，只给盐油，不必别的一切香辛料，便是极鲜的味儿。牛肉萝卜馅。

4、最好的蔬菜就是胡萝卜。葱白辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，就好像专为羊肉而生，用一比一的比例搭配起来，放点花生油，那味道别提有多鲜美了，葱还能去除膻味，香而不腻，这两种料组合在一起，别有一番滋味儿。

5、我觉得羊肉入馅，因为羊肉本身比较鲜嫩，所以应该选择含水量低，容易吸味的蔬菜，并且自带清香味的蔬菜。

芹菜羊肉饺子馅的做法和配料

先和馅，羊肉剁成馅。放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。

盐，生抽，十三香 适量 食用油，味精 适量 芹菜羊肉饺子的做法 选有肥有瘦的羊肉，全瘦包饺子不香。羊肉洗净剁碎，也可以用搅肉机，但是肉搅太碎不香，我一直都手工剁肉馅。

调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。

做法步骤：取适量高筋面粉用冷水揉成光滑面团后，盖上保鲜膜或湿布醒发20分钟左右待用。芹菜切丁后撒适量盐拌匀杀杀水，利用这段时间把羊肉、洋葱和大葱切成细丁并剁碎。

羊肉水饺子馅的配方

1、正宗羊肉饺子馅的做法如下：材料：羊肉300克（羊腿)，木耳(水发后100克)，胡萝卜(100克)，葱(30克)，姜(8克)，花椒，盐，鸡精，酱油，料酒。

2、首先把羊肉切成小块，然后剁成肉末，小编个人比较喜欢用肥一点的羊肉包饺子，吃起来更香。把胡萝卜洗净后先切成细丝，再顶刀切成小丁；大葱去除表面的老皮后切成葱花。

3、步骤：花胶颗粒用热水泡一下，等下用。葱姜蒜按这个量切好备用。

4、羊肉水饺羊肉水饺 花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。葱、姜剁碎，放入肉馅中。倒入料酒、酱油调匀。胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。剁成碎末。

羊肉芹菜饺子怎么做

1、盐，生抽，十三香 适量 食用油，味精 适量 芹菜羊肉饺子的做法 选有肥有瘦的羊肉，全瘦包饺子不香。羊肉洗净剁碎，也可以用搅肉机，但是肉搅太碎不香，我一直都手工剁肉馅。

2、先和馅，羊肉剁成馅。放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。

3、先把冷冻的羊肉解冻，然后用清水洗净控干水分，切成小块，放进料理机里打成肉馅。把芹菜洗净，控干水分，掰成段，去掉芹菜的筋，先用刀切成长条，然后再切成芹菜粒备用。

4、调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。 \x0d\x0a调馅加水量最重要。要边打馅边加水。

羊肉和芹菜能在一起包饺子吗

1、主料：饺子皮200克、羊肉300克、盐适量、油适量、花椒油少许、芹菜1根、小葱2根、大葱1根、淀粉1汤匙、蛋清1个、鸡粉少许。羊腿肉洗净切小块。放入料理机内搅成肉碎。

2、大葱搅拌均匀。面粉加鸡蛋清和一勺花生油，和成面团。然后将面团擀皮，包上馅料即可。如果在制作过程中加入洋葱、生姜、大葱等蔬菜，这些食材的味道会破坏羊肉原本的鲜味，影响口感，因此被视为羊肉饺子馅最忌放的三种蔬菜。

3、羊肉芹菜饺子馅的做法：准备材料：饺子皮适量，羊肉300g，芹菜200g，食盐适量，酱油10ml，葱末20g，姜末10g，花椒3g，料酒15ml，食用油40ml，胡椒粉适量 将准备好的花椒用热水泡开。

4、野山芹菜加羊肉包饺子可以一起食用。野山芹菜的清香和羊肉的鲜味相得益彰，可以增加饺子的风味。但需要注意的是，野山芹菜较为粗糙，需要提前处理干净，否则会影响口感。另外，煮饺子时要注意火候，以免煮糊或煮散。

5、将芹菜粒中多余的水分挤出放到肉馅里。肉馅中加入盐、花生油。 因为之前加了豆瓣酱，所以盐的量一定要掌握好，不要加多哦～ 加花生油的目的是为了锁住肉里的水分。搅，使劲搅～ 记住一定要始终一个方向搅。

6、羊肉，牛肉，芹菜可以一起包饺子 ，过，最好是牛肉跟羊肉分开来 ，因为牛肉跟羊肉的味道相差很远 ，混在一起的话会一刀就不是很好 。

关于羊肉芹菜饺子的做法和羊肉芹菜水饺怎么调馅好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。