爆炒牛头肉的做法-爆炒牛头肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆炒牛头肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍爆炒牛头肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜炒牛头肉的做法？
2. 牛头的六种吃法？
3. 牛头做法？
4. 牛头肉怎么做才好吃？

芹菜炒牛头肉的做法？

准备500克牛肉切成小块，焯水一分钟。

把芹菜洗干净切成两厘米见方的小段

牛肉焯水后，沥干水分锅里放油烧热，然后把牛肉放到锅里去炒熟再放入芹菜一起爆炒，几分钟就起锅

原料：芹菜、牛肉、沙茶酱、生抽、盐、玉米淀粉、花生油。

做法步骤：

第1步、芹菜洗净切斜刀备用。

第2步、牛肉洗净切薄片。

第3步、牛肉放入碗中，加入沙茶酱，生抽，玉米淀粉，花生油抓匀静置。

第4步、锅中热油，放入牛肉翻炒。

第5步、放入芹菜快速翻炒均匀。

第6步、少许盐调味。

第7步、翻炒至芹菜断生即可。

1/13 材料：熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜



2/13 把葱姜大蒜洗净切段和片，干红辣椒泡泡切段，小尖椒洗净切段，



3/13 把熟牛头肉洗净切薄片



4/13 毛芹菜洗净去叶切段，洋葱去掉外皮，

食材

牛肩胛肉 300克

、 牛头肉 约200克 、 青红椒 4个 、 黄椒 1个 、 洋葱 半个 、 葱姜 4片 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许 、 料酒 2勺 、 酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1

材料：牛头肉、芹菜、泡椒、盐、白糖、鸡粉、食用油、葱姜蒜、酱油

做法：

牛头肉切片，加盐、白糖和鸡粉拌匀，淀粉里加水调匀，加入牛肉中抓匀，腌制30分钟

芹菜洗净切段

炒锅中加油烧热，放牛肉炒至变色，盛出

锅中再加油，放葱姜蒜炒香，加泡椒和芹菜炒匀，最后加牛头肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味，盛出即可。

牛头的六种吃法？

爆炒牛头肉。

主料：牛头、干红辣椒、洋葱、香菜。

辅料：油、盐、料酒、酱油、鸡精、花椒粒、胡椒粒。

步骤：

1、把牛头肉切成薄片，越薄越好。

2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。

3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。

4、加牛头肉料酒。

5、翻炒。

6、加洋葱丝盐翻炒。

材料：牛头肉一个、老姜一大块、大葱两大根、八角五个、香叶五片、草果一个、花椒三十粒

调料：食盐、味精适、生抽、大蒜泥、白糖、花椒面、油辣子、藤椒油、芝麻油、香菜适量

【制作步骤】：

第一步：牛头肉放入清水中冬天浸泡一晚，夏天浸泡三个小时，浸泡中要多换几次水；

第二步：把牛头肉放入大锅中放入牛头肉和清水，煮开五分钟后取出，用温水把牛头肉洗干净，控干水份备用；

第三步：准备一个大砂锅，锅底放入洗净的大葱铺在锅底，再加入洗净拍破的老姜、八角、香叶、草果、花椒粒；

第四步：再放入牛头肉和清水，煮开后转为小火煮一个半小时左右，注意不要煮的的太烂，否则到时不好切片；

牛头做法？

主料：牛头肉700克、土豆2个

辅料：植物油适量、盐适量、八角1个、花椒粒1克、桂皮5克、草果1个、冰糖5克、红色酱油5克

牛头肉的做法步骤：

步骤1、主料：焯水牛头肉700克、土豆两个2 辅料：植物油、盐、姜10克、大葱一根、桂皮5克、八角1个、草果1个、花椒粒1克、辣皮子3个（可选）、冰糖5克、红烧酱油5克、生抽10克、料酒或者白酒5克、鸡精1克

步骤2、把牛头肉切大小一样的块（已经焯水了） ，姜切片，辣皮子洗洗，大葱洗净切段，其它香料都可以

一、红焖牛头

二、爆炒牛头肉

三、酱牛头肉

四、干锅牛头肉

延展回答：

爆炒牛头肉的做法步骤：

1、材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒

2、把牛头肉切成薄片，越薄越好

3、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段

4、锅里油热5成，加花椒粒干红辣椒炒出香味

牛头肉怎么做才好吃？

爆炒牛头肉。

主料：牛头、干红辣椒、洋葱、香菜。

辅料：油、盐、料酒、酱油、鸡精、花椒粒、胡椒粒。

步骤：

1、把牛头肉切成薄片，越薄越好。

2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。

3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。

4、加牛头肉料酒。

5、翻炒。

6、加洋葱丝盐翻炒。

到此，以上就是小编对于爆炒牛头肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆炒牛头肉的做法的4点解答对大家有用。