萝卜菜的家常做法-萝卜菜的家常做法 简单好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜菜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜菜的家常做法？
2. 萝卜叶子菜家常做法？
3. 王刚萝卜菜做法？
4. 熬萝卜菜的做法窍门？

萝卜菜的家常做法？

食材:萝卜1各，红辣椒2个，葱8克，姜6克，盐适量，生抽1勺，植物油少许，鸡精少许。

做法:

1.萝卜去掉根须，去掉叶子，清洗干净之后再去掉皮，然后擦成萝卜丝，放入一个盆中备用。

2.准备干辣椒，清洗一下表面，再切成0.5厘米左右的辣椒段，葱切成葱花，姜切成细丝。

3.开始起锅烧油，把油温烧至六成热，放入葱，姜和红辣椒来爆香，爆出红辣椒的辣味之后就放入萝卜开始快速翻炒，炒一分钟之后加入多一点的生抽，继续翻炒至成熟。

4.如果锅内太干火太大，可以在里面加入少许清水防止炒干，等萝卜条炒熟之后就可以撒上盐，鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

1、出土一礼拜左右，极嫩的萝卜菜以爆炒、下火锅为宜；

2、森萝卜菜先要焯水。悼水时间不要太长，以菜叶变软为宜。迅速捞出萝卜菜，并马上投入冷水中，这样才有利于保色。焯过水的萝卜菜可以炒着吃。若萝卜菜很多，也可将焯过水的菜用清水漂着，吃2一3天没问题。

萝卜叶子菜家常做法？

主料萝卜叶500g 辅料橄榄油适量盐适量蒜头适量胡椒粉适量鸡精适量生粉适量

步骤

清炒萝卜叶的做法步骤1准备好食材：萝卜叶子与蒜头。

清炒萝卜叶的做法步骤2.萝卜叶子洗干净切段，将叶子与梗分开。蒜头剁碎。

清炒萝卜叶的做法步骤3烧热锅倒入橄榄油放入蒜头爆香。

清炒萝卜叶的做法步骤4先倒入萝卜梗。

清炒萝卜叶的做法步骤5大火翻炒放少许盐与白糖。

清炒萝卜叶的做法步骤6再将叶子倒入。

清炒萝卜叶的做法步骤7继续大火翻炒至断生。

清炒萝卜叶的做法步骤8.调入少许胡椒粉与鸡精，出锅前再调少许生粉芡即可

凉拌萝卜叶

1、新鲜的萝卜叶子可以做成凉拌菜，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶子600克，酱油和醋各十克，使用盐，香油以及辣椒油，还有味精，各适量准备一些，最后再准备适量的芝麻酱。

2、把准备好的萝卜叶子用清水洗净以后，在锅中放清水，加少量食用盐，加热烧开以后，把萝卜叶子放到沸水中焯烫二分钟，取出以后立掉水分，切成丝状。

3、把准备好的酱油和醋加入味精以及香油，放上芝麻酱，调匀以后制成料汁，直接浇在切好的萝卜叶子上，调匀以后淋上辣椒油，这时香辣可口的凉拌萝卜叶就已经做好，用它下饭或者配粥味道都特别好。

萝卜叶炒腊肉

1、萝卜叶和腊肉搭配在一起炒着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶500克，青红椒各一个，生姜一块，腊肉200克，使用游客声称已经味精和盐等调味料，也要适量准备一些。

2、准备好的腊肉洗净以后入锅蒸熟，蒸好以后取出切成片状，叶子也要用清水洗净，并用沸水焯烫20分钟，去掉它的苦涩味，取出后再把它切成段，青红椒洗净以后切成块状，生姜切片。

3、在炒锅中放食物油，把切好的腊肉片放到锅中快速翻炒，炒到它变色以后再加入青红椒块和姜片一起翻炒均匀，最后放入切好的萝卜叶子，加少量生抽调味，炒匀以后再炒二分钟，加食用盐和鸡精调味，调匀以后直接出锅就可以。

关于这个问题，萝卜叶子菜是一道营养丰富、口感爽脆的蔬菜，适合多种做法。以下是一道简单的家常做法：

材料：

- 萝卜叶子菜 适量

- 大蒜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 将萝卜叶子菜洗净，切成适当大小的段。

2. 大蒜剁碎备用。

3. 热锅凉油，放入大蒜煸香。

王刚萝卜菜做法？

主料

萝卜菜1斤半，大蒜末2勺

辅料

辣椒2勺，盐1勺

特色萝卜菜的做法步骤

1.将准备好的萝卜菜洗干净。

2.将开水煮沸后将萝卜菜过水捞出，记得冷水冲一下，要不会变黄。

3.将烫好的萝卜菜切碎，尽量的碎，然后拧干，备用。

4.备好油锅，要比平时多一点的油，放入辣椒、蒜末爆香，倒入拧干的萝卜菜，加适量的盐，翻炒一会就可以出锅了。

熬萝卜菜的做法窍门？

1、将500g萝卜菜叶用清水洗干净，并烧置一锅滚烫的开水。

2、将洗干净的萝卜菜叶放到开水了“炸”一遍，注意掌握火候，一般6成熟就够了，基本方法就是放下锅用筷子翻一遍即可。

3、把煮好的萝卜菜叶切成小段，段长3-5cm。

4、在焙干的锅里放入少许纯菜籽油，烧透，放入5-6个干红椒，将切好的萝卜菜叶放入爆炒1分钟左右。

5、放入少量的蒜末，温炒30秒左右，放入少许盐巴、味精，即可出锅。到此，美味可口的萝卜菜叶就完成了。

到此，以上就是小编对于萝卜菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜菜的家常做法的4点解答对大家有用。