外婆菜炒蛋的做法-外婆菜炒蛋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外婆菜炒蛋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍外婆菜炒蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 外婆菜炒鸡蛋的做法是什么？
2. 外婆菜炒鸡蛋怎么做？
3. 外婆菜炒荷包蛋的做法？

外婆菜炒鸡蛋的做法是什么？

外婆菜炒鸡蛋的正确做法】

烹饪食材清单：准备外婆菜250克左右，三个土鸡蛋，少许小米椒，小葱几根，香油少许，食盐少许。

烹饪第一步：先将买回来的外婆菜用温水泡发，外婆菜是盐水腌制而成，将盐分清洗掉，将外婆菜切成细末，这样更加容易入味。

烹饪第二步：先将小葱切成段，小米椒清洗干净，切成段备用，将几个鸡蛋全部磕入碗中，依次加上清水少许，撒上一些食盐，加上胡椒粉，香油少许，用筷子均匀搅拌片刻。

烹饪第三步：将锅中预热一小会，将鸡蛋液下锅煎到两面成型，快速翻炒几下，将鸡蛋液全部切成片，准备好上述食材，开始烹饪这盘外婆菜炒蛋吧。

烹饪第四步：将热锅烧热油，加上一些蒜泥煸炒，加上外婆菜煸炒一小会，将外婆菜炒香。

烹饪第五步：加上炒好的鸡蛋块，等待两种食材入味，加上一些葱花段，根据个人口味，加上盐少许，胡椒粉少许，香油少许，快速翻炒几下，这道美味下饭的外婆菜炒蛋做好了。

外婆菜炒鸡蛋怎么做？

步骤 1

我买的这个牌子外婆菜，某宝选的，可以自己搜索别的也行。 第一步先把锅烧热，外婆菜放进去干炒一下，炒好水分会更爽口，注意不要加油盐等，是干炒！

步骤 2

鸡蛋一个或者两个，加点盐打散，起锅烧热油把鸡蛋炒好乘出备用

步骤 3

锅里加点油，放大蒜辣椒炒出香味，放入前面炒好的外婆菜，加点盐，炒一会，就加入前面炒好的鸡蛋，放点生抽，耗油继续翻炒一分钟，最后放点鸡精炒几下出锅

外婆菜炒荷包蛋的做法？

猪绞肉入锅炒，不用加油，加四分之一杯(或者更少)的水拌炒。

此时加入味素，糖，酱油。炒熟之后盛起备用。

凉拌荷包蛋的蛋做法有两种。

一种是把每颗蛋变成双面煎荷包蛋，蛋黄要熟。

之后以厨房剪刀剪成大块。

另外一种做法是把好几颗鸡蛋打成蛋液。

用略多的油去炸，炸得满是蓬松的泡泡，之后一样剪成大块。

双面煎荷包蛋的做法比较不吸油，比较健康一点，今天选这个做法。

双面煎荷包蛋，全部煎起，剪开备用。

番茄对切与切片，芹菜切段，香菜切碎，洋葱切丝。

到此，以上就是小编对于外婆菜炒蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于外婆菜炒蛋的做法的3点解答对大家有用。