酸萝卜鸭掌汤的做法（酸萝卜鸭掌汤锅做法）

本篇文章给大家谈谈酸萝卜鸭掌汤的做法，以及酸萝卜鸭掌汤锅做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸萝卜炖鸭掌的做法
• 2、酸萝卜老鸭汤的推荐做法?
• 3、酸萝卜炖鸭脚板怎么做如何做好
• 4、酸萝卜鸭脚板汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、酸萝卜老鸭汤怎么炖
• 6、用高压锅炖酸萝卜鸭掌汤怎么做的?

酸萝卜炖鸭掌的做法

酸萝卜鸭掌汤的做法鸭掌10只酸萝卜200g老姜1个香菜少许此食谱的电炖锅做法1把鸭掌去皮衣和指甲，清理干净再放入开水锅中，烫几分钟，捞出沥干2把酸萝卜稍微清洗一下，再切成小块3把姜洗净，切成。

把酸萝卜切成丝放一边备用。鸭掌去掉指尖洗干净，黄豆提前半天浸泡洗净备用。将备好的酸萝卜倒入盛好水的锅中（放适量盐、一片姜片、胡椒）。鸭掌也倒入其中，再放入黄豆。

步骤1 准备食材：鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、生姜3片、花椒2克、海带300克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2 先将酸萝卜切块。步骤3 泡椒对半切开。步骤4 鸭掌洗净，冷水下锅，加料酒大火煮开。

泡椒5个，盐适量。酸萝卜鸭掌汤的做法 ：将鸭掌洗净。将酸萝卜切大块、泡椒切半。铁锅加水，放鸭掌除泡沫，然后捞起来。砂锅加水烧开放鸭掌，开后放酸萝卜、泡椒，慢炖1小时。起锅。

酸萝卜老鸭汤的推荐做法?

老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。酸萝卜切片备用。热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。将老鸭块放入锅中，大火煸炒至表面变色，去腥味。加入酸萝卜片，继续煸炒至稍微烂一些。

鸭去掉内脏，清洗干净备用。水开，放入适量的料酒，姜片，鸭子去掉头和***，放进去焯水。焯好水的鸭子，清洗掉浮沫，放进砂锅中。把花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，生姜，草果，酸萝卜放进砂锅中。

酸萝卜老鸭汤做法如下：主料：鸭子1000克、酸萝卜500克。辅料：大葱1根、老姜5片、花椒5粒、小葱1根、食盐适量、油适量、砂锅1个、鸡精1勺、白胡椒粉1勺、香菜1根。

小时后，加入姜泥和葱花，继续煮10分钟。然后，加入锅中的酸萝卜和酸萝卜汁，煮10分钟即可。如果家里已经有泡制好的酸菜，就可以用泡菜代替酸萝卜。最后，将酸萝卜老鸭汤装盘，撒上一些香菜叶，即可享用。

酸萝卜炖鸭脚板怎么做如何做好

1、将鸭翅清洗2将泡萝卜切块状野山椒切半3炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出4石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜野山椒，慢炖1钟头5出锅酸萝卜鸭脚板汤的做法 作法二 主要材料鸭脚1。

2、步骤：提前将原材料准备好。将鸭掌去皮衣和指甲，清理干净 将清理干净的鸭掌放入清水中清洗捞出沥干水待用。锅内倒入清水，将清理干净的鸭掌冷水下锅煮沸焯一下水，然后捞出沥干水分待用。

3、鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。

4、将鸭翅清洗。将泡萝卜切块状、野山椒切半。炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出。石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜、野山椒，慢炖1钟头。出锅。

5、步骤1 准备食材：鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、生姜3片、花椒2克、海带300克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2 先将酸萝卜切块。步骤3 泡椒对半切开。步骤4 鸭掌洗净，冷水下锅，加料酒大火煮开。

6、里的泡姜，泡辣椒的浓烈鲜香和盐，唯独酸萝卜就可以了）切片；b，老鸭洗净，斩块。做法：1，就老鸭的肥瘦和自己的喜好，放适量油炒香a；2，放入b与a，一起略煸炒；3，加入适量水，炖至老鸭酥软，即可。

酸萝卜鸭脚板汤的做法步骤图,怎么做好吃

将鸭翅清洗2将泡萝卜切块状野山椒切半3炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出4石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜野山椒，慢炖1钟头5出锅酸萝卜鸭脚板汤的做法 作法二 主要材料鸭脚1。

将鸭翅清洗。将泡萝卜切块状、野山椒切半。炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出。石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜、野山椒，慢炖1钟头。出锅。

鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。

- 老鸭半只 - 酸萝卜100克 - 花椒10克 - 姜10克 - 蒜10克 - 盐5克 做法：老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。酸萝卜切片备用。热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。

酸萝卜老鸭汤怎么炖

1、准备材料：老鸭1/2只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。准备主要食材。锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。

2、酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块。锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。热锅倒油，倒入酸萝卜炒香。

3、将鸭子洗好后剁块，凉水入锅倒入些许料酒焯好后备用。热锅凉油，花椒粒煸炒后捞出。倒入葱姜。倒入焯过后的鸭块继续煸炒2分钟左右。倒入酸萝卜块继续煸炒2分钟左右。关火倒入砂锅小火1个半小时。

4、酸萝卜老鸭汤的做法如下：食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油 麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。将鸭肉捞起，洗去血沫，酸萝卜切成大块。

用高压锅炖酸萝卜鸭掌汤怎么做的?

第一步，把鸭子清洗干净，切小块放冷水里面侵泡（这样可以吐出血水，不会腥）。

酸萝卜鸭掌汤的做法鸭掌10只酸萝卜200g老姜1个香菜少许此食谱的电炖锅做法1把鸭掌去皮衣和指甲，清理干净再放入开水锅中，烫几分钟，捞出沥干2把酸萝卜稍微清洗一下，再切成小块3把姜洗净，切成。

将鸭掌放入冷水中，加料酒，少许花椒，姜片煮开，撇去浮末，然后捞起备用2将酸萝卜切成块状在锅中放少许油，将酸萝卜炒香捞起备用3苦荞洗净备用4姜切片，小米辣切碎，花椒一小把5砂锅里，放入姜片。

老鸭打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

汤鲜味美，酸香扑鼻。虽说我这是第一次做酸萝卜炖老鸭，可这清淡爽口酸香的滋味让我一下子就迷上了它。资料上说四季常喝酸萝卜老鸭汤，能清热降火、养阴补虚、利尿消肿、润肠养颜，滋阴益肾、增强体质。

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