青拉面的做法（青拉面的做法及配料）

今天给各位分享青拉面的做法的知识，其中也会对青拉面的做法及配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、拉面的制作方法
• 2、拉面的做法
• 3、怎么煮拉面好吃做法

拉面的制作方法

1、想要制作出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。

2、第一种：制作食材：面粉500g，水275g，碱面少许，盐50g，(面水比例约：10：5)。做法：1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。

3、拉面做法如下：先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。拉长面团后，扭成麻花状。这一反复的拉，拉十次。

4、制作方法：准备适量的面粉和水，按照2：1的比例混合在一起，搅拌成均匀的面团。将面团盖上保鲜膜放置休息一段时间（大约20-30分钟），待面团充分松弛后再开始揉面。取出小面团搓圆，并压扁。

5、一般要选择新鲜的高筋面粉，面粉 的选择主要是看蛋白质含量，只要蛋白质含量在 12%以上的面粉都可 以作为兰州牛肉拉面的使用面。

6、制作拉面方法如下：主料：面粉、水、碱水和盐。将面粉放入容器中，慢慢加入水，揉成面团。将面团放置在案板上，揉至光滑。将面团盖上湿布，静置30分钟。取出面团，将其擀平，然后折叠几次，再擀平。

拉面的做法

拉面的做法 想要制作出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。

揉面 揉面要加灰（拉面剂） 揉面时应两脚稍分开，站成丁字步形，上 身弯曲成角，身体不靠近案板，这样使劲用力揉面时，才不至推动案 板，其手法有揉、扎、擦三种。

拉面做法如下：先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。拉长面团后，扭成麻花状。这一反复的拉，拉十次。

怎么煮拉面好吃做法

将辛香料入锅煮沸，放入豆腐煮透，再放入做法3完成的肉片及山筒蒿，立刻熄火。 拉面煮好放入碗内，淋上做法3的所有汤料即可。

拉面1份、肉适量、鸡蛋适量、水适量、葱适量。做法：将适量的水倒入平底锅。把平底锅放在炉子上，用高温把水烧开。撕开你的拉面自带的调味料包。把里面的东西倒入沸水中，搅拌一下。

做法如下：准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。备菜。

绿色蔬菜。面条卷起来的时候，可以把准备好的蔬菜放进锅里，放一些自制的调味料，尝尝味道。既然是甜的和咸的，就应该及时***取措施，如加盐或水。 出锅，调味好了，撒上青葱就可以出锅了，一锅美味的拉面就做好了。

步骤：准备好食材。鸡毛菜洗净，小番茄洗净。竹笋去壳，洗净切丝。把笋丝放入开水焯3分钟捞出。锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。放入熟的肉丝。

八款最好吃的汤面 日式拉面：食材：番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面。

关于青拉面的做法和青拉面的做法及配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。