由麦菜的做法-由麦菜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于由麦菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍由麦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油麦菜的4种家常做法？
2. 油麦菜家常做法王刚？

油麦菜的4种家常做法？

1清炒油麦菜：大蒜剁碎，热油放入大蒜，放入油麦菜和调料即可出锅。

2凉拌油麦菜：油麦菜焯水一分钟后过凉水，加入各种调料，凉拌即可。

3把油麦菜放入即将出锅做好的汤面条里。

4炖肉时也可以放点油麦菜，解腻又好吃。

油麦菜是一种常见的蔬菜，有许多家常做法。

首先，可以清炒油麦菜，将油麦菜洗净后切段，用蒜末和盐炒熟即可。

其次，可以炒油麦菜丝，将油麦菜切成细丝，加入蒜末和酱油炒熟。

第三，可以炖油麦菜汤，将油麦菜和瘦肉一起炖煮，加入适量的盐和调味料。

最后，可以做油麦菜炒鸡蛋，将油麦菜切碎后和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味。以上是油麦菜的四种常见家常做法。

食材：油麦菜650克，豆豉鲮鱼罐头1盒

配料：葱1段，蒜3瓣，盐适量，糖适量，食用油少许

做法：

1、准备好食材。

2、油麦菜洗净，沥干水分后去根切段，葱切葱花，蒜切末。

1 清炒油麦菜

准备食材如下：

油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量

具体做法如下：

油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！

2 蒜蓉炒油麦菜

准备食材如下：

油麦菜300克，食盐4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒

具体做法如下：

油麦菜的家常做法有以下几种：

1. 清炒油麦菜：油麦菜洗净切成段，放入锅中快速翻炒，加盐和少量鸡精即可。

2. 香菇油麦菜：油麦菜洗净切成段，香菇切片备用。锅中加少量油，放入蒜末爆香，加入香菇和油麦菜翻炒，加盐、鸡精和少量生抽提味即可。

3. 油麦菜炒肉丝：瘦肉切成丝，油麦菜洗净切成段备用。锅中放油，加葱姜爆香，加肉丝翻炒至变色，加入油麦菜翻炒，加盐和鸡精提味即可。

4. 油麦菜烧豆腐：豆腐切块备用，油麦菜洗净切成段。锅中加水煮开，放入豆腐块焯水。另起锅中加油，放入葱姜爆香，加入油麦菜炒软，加入豆腐块和适量水，加盐和少量鸡精煮开，加入少许淀粉勾芡即可。

油麦菜家常做法王刚？

食材清单

油麦菜 500g，干辣椒适量，盐适量，蒜适量

烹饪步骤

1，油麦菜买来去根，用水冲洗干净。

2，切成5厘米的段。

3，捣好的蒜泥，放盐，味精，凉拌醋，调均匀。

4，油麦菜在调好的料汁里面拌匀。

5，热油烧好，把干辣椒烹出香味儿。

最后一步把辣椒油放在油麦菜上，可以开吃了！

主料：油麦菜500g、五花肉50g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、老抽适量、五香粉适量、姜适量

步骤：

1、猪肉洗净，切丝。

2、油麦菜洗净。

3、切断。

4、加火烧油，油热加肉丝翻炒，放葱姜，五香粉，放点老抽

准备食材如下：

油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克

具体做法如下：

芝麻酱中放入盐，淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收，再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次，每次搅打的时候是这样，水和芝麻酱是分离的，所以继续搅拌，直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了，油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分，切成等量的段，油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了！

一，食材用料：油麦菜 1斤，豆豉鲮鱼罐头 1罐，豆豉 1汤勺，大蒜 2瓣，盐 1/2茶匙，生抽 1/2勺，淀粉 1勺，清水 10克。

二，做法步骤：

1，把油麦菜清洗干净，切段备用。大蒜拍扁去衣。

2，热锅放点豆豉鲮鱼里面的油，放蒜，翻拌一下，放豆豉，用锅铲压扁压碎点（注意关小火点），炒香一下。放油麦菜，大火翻炒翻炒再翻炒。

3，等到缩水了，放豆豉鲮鱼，可以弄碎点，放盐、生抽调味。最后，勾芡。

原料：油麦菜300克，蒜末20克。

辅料： 盐、味精各适量、葱、蚝油（没有的话可以用老抽代替）。

做法

1.蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热

2.下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒

3.然后加入些许蚝油或老抽翻炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

到此，以上就是小编对于由麦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于由麦菜的做法的2点解答对大家有用。