搜索羊汤的做法（羊汤做法家）

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本文目录一览：

• 1、四物可以炖羊肉吗
• 2、怎么才能把羊骨头熬出白汤的羊肉汤
• 3、熟羊杂汤的做法
• 4、孕妇怎么煲羊肉汤

四物可以炖羊肉吗

1、可以的，四物羊肉汤是一剂中药方剂，主要功效用于益气温经、 活血调经、月经后期 。中文名 四物羊肉汤 主要食材 羊肉等 分类 汤类 调料 盐等 材料 羊肉500克，黄芪、党参、当归各25克，生姜50克。

2、接着，在高压锅里加水，把刚才泡好的四物连水一起倒入高压锅，放入羊肉，料酒，中火煮半小时。记得水不要太少，不然会焦掉，这个水量自己掌控，觉得差不多就行。

3、可以的，四物汤是中医中补益气血的经典方剂，羊肉是热性的，二者放在一起的话，但那不要多吃，小心上火。四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。

4、四物炖羊肉可以放麦芽糖，建议少放，过多的麦芽糖会影响口感。四物炖羊肉是一剂中药方剂，主要功效用于益气温经，活血调经，月经后期。

5、基本信息 中文名 四物羊肉汤 口味 鲜香可口 营养成分 脂肪 主要食材 羊肉，党参 材料 羊肉500克，黄芪、党参、当归各25克，生姜50克。

6、你好，可以一起炖。先把羊肉放进去，然后把切好的山药和胡萝卜切成块，等羊肉好了后，再把山药和胡萝卜放入锅中。用高压锅就行。快出锅时，放入适当的盐。还可以加胡椒粉和醋。

怎么才能把羊骨头熬出白汤的羊肉汤

羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤，绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量。先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，捞出。

羊骨头炖出又白又浓的汤步骤第一：羊肉汤变白是因为羊肉里面的脂肪慢慢熬制，汤水中加热乳化了。

羊脊骨洗净用刀斩成段。煮锅里倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮开后捞出。煮锅里倒入开水，放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火。小火煮40分钟，煮至汤色发白。放入羊肉，加入适量的羊板油小火煮30分钟。

羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开，羊肉切成小方块，要将羊骨和羊肉过水一次。重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。

羊肉汤怎么才能炖出白汤？羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了， 羊肉切成小方块。

使用骨头进行熬制。使用猪骨头或者牛骨头熬汤可以使高汤熬制成白色，用骨头熬制高汤的时候需要先将骨头清理干净，洗去骨头中的血沫，然后切成小块然后熬制。

熟羊杂汤的做法

熟羊杂汤最简单的做法如下：主料：羊杂300克。辅料：葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。买半成品羊杂。用开水烫一下。将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。添加适量的水。准备小葱，香菜。

先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫；煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。

---【羊杂汤】--- 准备食材：熟羊杂300克、红薯粉条150克、生姜两片、盐适量、白胡椒粉少许、胡麻油少许、葱花少许。买熟羊杂的时候一定要仔细辨别其新鲜程度，要买摸起来不发粘、闻起来没啥膻味的羊杂。

准备食材，香菜、葱、姜各适量，羊杂1份（超市买的冷冻羊杂），油盐生抽料酒。超市买回来的羊杂先解冻，用冷水解冻。解冻后清洗干净，沥干水分备用。姜去皮，清洗干净，切成姜丝。

（一）羊杂汤的做法 用料：羊杂 半斤、香菜 一根、葱 半根、姜 四片、干辣椒 适量、料酒 一勺、盐 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量。步骤：羊杂（内有羊肝、羊脸儿、羊肠、羊肚儿等）切薄片放入砂锅。

做法 羊肉泡出血水，羊杂（羊肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。羊杂热水下锅焯一下捞出。羊肉和羊杂同时温水下锅。加适量的姜，花椒熬制奶白色。

孕妇怎么煲羊肉汤

羊肉炖是怀孕晚期孕妇的一道营养美食，下面介绍三种羊肉炖的做法。

家常炖羊肉汤的做法如下：第1步：准备一些羊肉，将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右换一次水，换三次水就差不多了。

锅内放水，待水开落放进牛肉块，用低火煮去鲜血，捞出冲净备用；在汤碗内放进牛肉块、姜片、党参段、大枣、枸杞子、食盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、米酒，引入冷水，放进炒锅蒸2钟头取出就可以。

操作要点：冬瓜要买硬身的，羊肉不宜买太老的，同时煮的时间要适中。推荐理由：羊肉大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。冬瓜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤。

）出锅时在碗底放少许香菜沫，用少许汤汁先将香菜沫冲开再将肉盛出即可。（出锅前半小时放些胡萝卜块即营养又好吃，但别放多，否则汤会发甜。 注意：（1）此法建议用羊肉做，牛肉建议红烧。

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