阴功汤的做法（阴冬功汤）

今天给各位分享阴功汤的做法的知识，其中也会对阴冬功汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬阴功汤的做法
• 2、泰国的冬阴功汤怎么做?
• 3、阴功汤怎么做怎么做?
• 4、阴功汤怎么做好吃?
• 5、正宗冬阴功汤的做法

冬阴功汤的做法

冬阴功汤的制作步骤 将虾仁洗净备用，姜、蒜切片备用，柠檬草切段备用，青柠切成片备用，辣椒切碎备用，香菜切碎备用，番茄切块备用，鱼片切成片备用。

冬阴功汤 食材：大虾、白蚬子、鱿鱼圈、小番茄、方便面。 制作： 准备所有喜欢的海鲜，贝类清水中加盐吐沙半小时。 锅中放600ml清水煮开后，加入酱料包，香料包中小火煮5分钟。 先放口蘑，小番茄耐煮的食材。

制作冬阴功汤时，首先需要准备一锅热水，加入自制冬阴功汤汤底和各种香料包煮沸。然后，将新鲜大虾放入汤中煮至变色，再加入其他主料如蘑菇、番茄、洋葱、青红椒等。

做法 洗净所有材料，香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切小丁。虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。

加完以后盖上盖子，再稍微煮一会儿就好了，出锅的时候挤少许的柠檬汁进行调味。冬阴功汤不需要放油和盐，主要是用来开胃和解腻的。除了吃到鲜美的食材以外，汤也可以入口喝，味道酸酸不太辣。

泰国的冬阴功汤怎么做?

1、准备食材，清洗切段。锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。倒入冬阴功酱。加入辅食材料，加水煮15分钟。过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。

2、将冬阴功汤制作到位是非常重要的。首先，需要选择好食材，鸡肉或虾肉应该是非常新鲜的。接着，准备好汤底，将香料和鸡肉或虾肉烤炙好后放入汤中，慢火煮肉，将汤底的味道炖煮出来。

3、冬荫功汤是一道泰国名汤，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。

4、做法步骤：准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉，全部备用。沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟。加入冬阴功汤料包后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟。

5、泰式冬阴功汤的做法，准备食材香茅、红辣椒、草菇、柠檬、姜、冬阴功酱、椰浆。把姜、香茅、柠檬、辣椒分别切一下，这四个材料是做这道汤的不可缺少的食材。把草菇切好备用。

阴功汤怎么做怎么做?

煮汤底：将鸡汤（或清水）倒入大锅中，加入柠檬草、生姜、大蒜、红辣椒、洋葱和柠檬叶，用中火煮沸，然后转小火煮10-15分钟，使香味充分释放。加入海鲜和蔬菜：将虾和蘑菇加入锅中，继续煮2-3分钟，直到虾变色熟透。

先处理主要食材。将大虾洗干净以后挑虾线，香菇洗干净去蒂开花，鱿鱼洗干净后切断备用。锅中加水，再把香茅、南姜、毛里橙叶和辣椒放到锅中，煮4到5分钟，再加入西红柿和冬阴功酱，继续中小火慢慢煮。

做法 洗净所有材料，香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切小丁。虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。

煮三分钟虾熟了就可以转小火了，再放入椰浆搅拌均匀就可以了，泰式冬阴功汤就做好了。盛出来的时候，可以再放一些柠檬汁，香味儿无比回味无穷的。

阴功汤怎么做好吃?

1、香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后滤掉香茅和姜片不要，留下汤。

2、加入海鲜和蔬菜：将虾和蘑菇加入锅中，继续煮2-3分钟，直到虾变色熟透。调味：加入鱼露、青柠汁和糖，根据个人口味适量加盐和胡椒粉，搅拌均匀，继续煮1-2分钟。出锅：将煮好的阴功汤盛入碗中，撒上适量的香菜作为装饰。

3、汤汁煮沸以后加入加入椰浆和适量的鱼露。加完以后盖上盖子，再稍微煮一会儿就好了，出锅的时候挤少许的柠檬汁进行调味。冬阴功汤不需要放油和盐，主要是用来开胃和解腻的。

4、小米椒、柠檬叶；转中火煮15分钟以上，倒入口蘑，煮5分钟；放入一勺冬阴功酱，搅拌均匀，虾身、蛤蜊、青口贝依次下锅；煮10分钟左右，倒入椰浆，挤入青柠汁，试下咸蛋即可出锅。

正宗冬阴功汤的做法

冬阴功汤放的食材有大虾、蛤蜊、鱿鱼须、白玉菇、香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、番茄等。

冬阴功汤 食材：大虾、白蚬子、鱿鱼圈、小番茄、方便面。 制作： 准备所有喜欢的海鲜，贝类清水中加盐吐沙半小时。 锅中放600ml清水煮开后，加入酱料包，香料包中小火煮5分钟。 先放口蘑，小番茄耐煮的食材。

放入一勺冬阴功酱，搅拌均匀，虾身、蛤蜊、青口贝依次下锅；煮10分钟左右，倒入椰浆，挤入青柠汁，试下咸蛋即可出锅。

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