冬瓜菜的家常做法-羊肉冬瓜菜的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜菜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冬瓜菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜菜怎么做好吃？
2. 冬瓜菜咋做？
3. 冬瓜熬菜家常做法？
4. 肉菜，冬瓜菜，大锅菜的做法？
5. 白菜冬瓜烩菜的做法？

冬瓜菜怎么做好吃？

红烧冬瓜 

1. 冬瓜去皮去籽洗净，切成大块。

2. 锅中热油，加入冬瓜

3. 煸炒到冬瓜边缘微焦。

4. 加入生抽翻炒至冬瓜上色

5. 然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

冬瓜菜咋做？

1.锅烧热适量菜油润锅。

2.方块冬瓜平面放入热锅，小火生煎至两面微***色，然后起锅待用。

3.洗锅后再将锅烧热放入适量菜油，然后依次放入洋葱、大蒜小火炒制出香味。然后放入西红柿、老抽、生抽翻炒一下，加入凉水（以盖锅随后入锅冬瓜为宜），然后加入冬瓜，火稍大些煮开，然后小火焖烧10分钟。

4.10分钟后大火一分钟，然后将香葱放入，再适量食盐、味精起锅即可。

冬瓜菜是一道清爽美味的素菜，下面是具体的做法：

所需食材：

- 冬瓜 500克

- 鸡蛋 2个

- 菜心 200克

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

1、冬瓜去皮切厚块，红辣椒切三角块，葱切段，蒜瓣蒜叶切碎；

2、热油烧至六成熟加入葱蒜爆香，加入冬瓜厚块翻炒；

3、翻炒几下加入适量盐和酱油；

4、翻炒后，加入适量红糖；

5、放入红辣椒，加入一碗水，大火烧开转小火焖五分钟；

6、撒入蒜叶翻炒，待汤汁浓稠，调入少许鸡精。

冬瓜熬菜家常做法？

原料：冬瓜、粉条、肉丝、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、味精、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、去皮 去瓤。

第2步、切片 洗净。

第3步、葱姜蒜切碎 

第4步、油热放肉丝。

第5步、花椒 八角 葱 姜 蒜爆香。

第6步、倒入冬瓜，翻炒。

第7步、加水莫过食材。放入粉条。

第9步、放调料 盖锅盖焖4分钟。

肉菜，冬瓜菜，大锅菜的做法？

肉菜，冬瓜菜，大锅菜的做法？

1冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水，西红柿切成小块，葱和姜切丝。

2锅内放入花生油，待油微热放入花椒，大料，辣椒，炸至出味，然后五花肉倒入锅中，加入生抽和盐，炒出肉香味！

3西红柿倒入锅中，炖至肉香味十足！

4把炒好的五花肉倒入大锅中，加入炸好的豆腐块，过水的粉条，海带，冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。

5大火20分钟，然后小火，炖到汤汁浓稠，关火。锅中放入已经用醋和香油腌好的葱丝！香喷喷的冬瓜菜出锅了！

***冬瓜烩菜的做法？

1、主料：冬瓜300克。

2、配料：蟹肉150克、虾皮10克。

3、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。

4、冬瓜刨成细丝；蟹柳也撕成丝；虾皮冲一下擦干水分；姜切碎，葱切段。

5、锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀。

6、接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。7、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

食材：

***100克、冬瓜150克、葱花适量、盐少许、鸡精少许

做法：

1、***洗净掰成段，冬瓜去皮切块；



2、锅中倒入适量水，大火烧开，把小***、冬瓜放进去，转小火炖10分钟左右；



3、调入盐1克、鸡精1克拌匀，盛出，撒上葱花即可。

***冬瓜烩菜是一道清爽又营养的家常菜。首先，将***切成块状，冬瓜去皮切成片状备用。

然后，热锅加入适量油，放入蒜末煸炒出香味。

接着，将***和冬瓜放入锅中翻炒均匀。加入适量盐、鸡精和清水，盖上锅盖煮熟。

最后，加入少许生抽提鲜味，撒上葱花点缀即可。这道菜色香味俱佳，***的清脆与冬瓜的鲜嫩相互搭配，营养丰富又开胃。适合夏季食用，尤其适合减肥和清热解暑。

1. 将***切成小块，冬瓜去皮、去籽，切成小块。

2. 瘦肉切块，蒜切末，姜切片。

3. 在锅中加入适量的油，倒入姜、蒜炒香。

4. 将切好的瘦肉加入锅中煸炒片刻，加适量的料酒翻炒。

5. 将***和冬瓜加入锅中煸炒均匀，加少量盐和味精调味后加入适量的清水煮开。

6. 将粉条用水泡软后也加入锅中。

7. 将火调小，盖上锅盖煮炖30分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于冬瓜菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜菜的家常做法的5点解答对大家有用。