豆汁油麦菜的做法-豆汁油麦菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆汁油麦菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆汁油麦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆豉油麦菜怎么做？
2. 豆豉油麦菜怎么做？
3. 八珍豆豉油麦菜的做法？
4. 豆豉鱼炒油麦菜的做法？

豆豉油麦菜怎么做？

制作步骤

1. 将油麦菜洗净切成2寸长的段。

2. 打开豆豉鲮鱼罐头。

3. 将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。

4. 葱、蒜切成碎米。

5. 坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。

6. 加入油麦菜。

7. 翻炒均匀油麦菜。

8. 放入切好的豆豉鲮鱼。

9. 迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸。

做法可以清炒。

具体步骤如下:油麦菜洗净，切约5cm段备用。豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料酒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精即可出锅食用。该菜口味咸鲜微甜，是一道老少皆宜的家常菜。

小诀窍:由于豆豉鲮鱼选用的是瓶头，本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。

豆豉油麦菜怎么做？

材料

油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许

做法

1、将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。

2、锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。

3、锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。

八珍豆豉油麦菜的做法？

八珍豆豉油麦菜的制作方法

制作步骤

1. 将油麦菜洗净切成2寸长的段。

2. 打开豆豉鲮鱼罐头。

3. 将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。

4. 葱、蒜切成碎米。

5. 坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。

6. 加入油麦菜。

7. 翻炒均匀油麦菜。

8. 放入切好的豆豉鲮鱼。

豆豉鱼炒油麦菜的做法？

油麦菜洗净焯水，取出切成小段；

热锅下油，放姜丝，葱白段，倒些豆豉鱼中的豆豉及油，下油麦菜段，快速翻炒两分钟后下入剩下的豆豉鱼，继续翻炒两分钟，下葱蒜片，即可起锅。

所需材料：鱼肉 250 克，油麦菜 500 克，豆豉酱 1 大勺，青红椒适量，葱姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，清水适量，淀粉适量，食用油适量。

做法：

1.鱼肉洗净去骨切块，葱姜切末，青红椒切段备用；

2.锅中加水烧开，放入油麦菜焯水，捞出沥干水分备用；

3.锅中倒入适量食用油，加入豆豉酱和葱姜末爆香；

4.放入鱼块翻炒，加入料酒，清水和青红椒煮开；

5.加入油麦菜翻炒均匀，加盐，白胡椒粉等调味；

6.将淀粉加入少量水中调匀后，倒入锅中勾芡，炒匀即可。

到此，以上就是小编对于豆汁油麦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆汁油麦菜的做法的4点解答对大家有用。