店里猪肝面的做法（特色猪肝面做法）

今天给各位分享店里猪肝面的做法的知识，其中也会对特色猪肝面做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪肝下面条做法
• 2、猪肝面的做法是什么
• 3、胡萝卜猪肝面怎样做好吃呢?
• 4、猪肝面要怎么做好吃的3种做法

猪肝下面条做法

姜洗净切丝，蒜切片，芹菜切碎。猪肝清洗干净后切片，加入适量的淀粉，拌匀上浆。将锅烧热放入适量的油即热后，放入姜和蒜爆香，加入清水大火煮沸。

生菜用盐水浸泡十分钟，沥干水切成丝，猪肝洗净切块，放入料酒盐，姜片，胡椒粉腌制10分钟.卷粉微波炉稍微叮一下，切成小段。热锅，放入适量食用油，倒入猪肝翻炒。变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅。

做法：将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。

食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。

猪肝和蘑菇，香干切好备用。猪肝用料酒腌一下。锅内加蒜末，姜末把猪肝爆炒。随后放入香干.加入适量的水.水煮开后，加入面条.加入蘑菇一共煮沸，中间搅动几下.加味精提鲜。即可。出锅。

猪肝面的做法是什么

猪肝200克，面150克，油盐、姜蒜、亲擦、淀粉各适量。做法步骤 姜洗净切丝，蒜切片，芹菜切碎。猪肝清洗干净后切片，加入适量的淀粉，拌匀上浆。将锅烧热放入适量的油即热后，放入姜和蒜爆香，加入清水大火煮沸。

猪肝面的做法：猪肝面 主料：猪肝30克，面条（生）60克，蘑菇2个，五香豆腐干2个。调料：食盐2克，姜1块，蒜5克，料酒5克，调和油10克。制作过程：猪肝和蘑菇，香干切好备用。猪肝用料酒腌一下。

猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。下锅煮面，煮完捞起 。到油入热锅，先加入洋葱翻炒。把洋葱推到锅的一旁，加猪肝翻炒。

做法：将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。

【猪肝面的制作过程】1：猪肝买回来先清洗一遍，将猪肝里面的血跟依稀白色的东西去掉，然后在切成斜刀片备用。2：切好的猪肝再用清水洗几遍，一直到猪肝没有血水之后加入料酒、生抽以及老抽一起腌制十五分钟。

猪肝面是由食碱水面条、猪筒骨、鲜猪肝等作为主要食材，熟猪油、酱油、淀粉等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烧沸和煮的做法制作而成的。

胡萝卜猪肝面怎样做好吃呢?

猪肝熟透以后捞出晾凉。切成末备用。油菜入开水锅中烫至变色。焯好的油菜切碎备用。胡萝卜切成细细的丁。准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。1锅内加入肉汤、胡萝卜。1烧开以后加入细细的面疙瘩。

猪肝面的做法步骤 猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。 荞麦面煮好备用。

猪肝瘦肉胡萝卜面条的做法步骤9加入比平时汤稍多的盐。以便一会拌面入味 猪肝瘦肉胡萝卜面条的做法步骤10面开透。准备装碗 猪肝瘦肉胡萝卜面条的做法步骤111加上汤底。好吃的猪肝瘦肉胡萝卜面就好了。非常和味好吃。

胡萝卜、蒜头、大蒜头、口蘑、辣椒干一并慢慢煸炒。炒至2-3分钟，再把猪肝放进来，快速翻炒，炝入料酒、白酒、白胡椒粉和事先煮好的面条、酱油、盐、鸡精，最后放入大蒜叶子翻拌一下。快速盛盘即可食用。

胡萝卜猪肝面：猪肝是比较有营养的食材，但是因为食材的特殊性在食用前需要经过严格的清洗处理。先将猪肝煮熟切成小块，在煮面的时候放入胡萝卜跟猪肝一同煮，营养均衡。

猪肝面要怎么做好吃的3种做法

1、把猪肝清洗干净（通过清水的浸泡，可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦；用开水焯一遍，也能很好的去处猪肝的腥味）。切成薄片。放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。

2、食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。

3、做法：将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。

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