水煮杂菜的做法-水煮杂菜的做法清汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮杂菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水煮杂菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 杂菜汤简单做法？
2. 杂菜汤家常做法，正宗杂菜汤怎么做？
3. 云南杂菜汤家常做法？
4. 麻辣杂菜汤的做法？
5. 杂菜做法？

杂菜汤简单做法？

1蕃茄1开8，椰菜切粗丝。红萝卜、栗米、薯仔切至合适之大小。

2栗子浸於热水中，去衣。

3烧滚上汤及水，先放入红萝卜、蕃茄、粟米及栗子，煲腍红萝卜，转细火煲2小时。

4薯仔及椰菜於吃前30分钟才放入滚的汤中滚一会，以免过溶。加入盐、胡椒粉调味即可

杂菜汤家常做法，正宗杂菜汤怎么做？

1、材料：白萝卜一个，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许。

2、把白萝卜去皮洗净，切成小块。

3、把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状。

4、先用开水把甜玉米煮到半熟。

5、用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上15分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花即可。

1、小***100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。

2、小***，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。

3、小***洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;

4、锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;

5、放入豆腐，加水，煮开。然后放入小***段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

云南杂菜汤家常做法？

主料

土豆500g，云南酸腌菜100g

辅料

油适量，盐适量，姜少量，蒜少量，香葱2棵，香菜1棵，鸡粉少量

步骤

1.土豆去皮洗净切大片放入蒸锅里蒸熟。

2.香葱、香菜洗净切小段，姜、蒜切碎备用。

3.炒锅放少量油，放入酸腌菜煸炒一会，煸干水分香味出来后盛出备用。

4.另起锅放适量油，放入蒸熟的土豆压炒，一边炒一边铲子压碎成泥。

5.土豆炒压成泥后倒入适量的水煮沸。

麻辣杂菜汤的做法？

1.把萝卜土豆番茄切粒状。

2.把萝卜炒5成熟。5成熟后呈到碟子上。

3.然后把土豆炒3成熟。

4.因为土豆的淀粉比较粘锅，所以把番茄同时倒进土豆里炒。土豆炒5成熟，番茄2成熟就可以了。

5.把土豆番茄萝卜炒成一块，三样材料炒成6成熟。

6.三样材料炒成6成熟后，倒3碗水进锅中。

7.大火3分钟。小火5分钟。

8.最后把胡椒粉和盐倒进汤即可。菜中不需要放糖，因为萝卜糖分较多，足够真碟菜的甜度了。

9.上菜，美味可口的杂菜汤出炉了

杂菜汤的做法

1.预备材料，清洗干净

2.食材切粒，番茄3个去皮，却粒，2个切块

3.热油

4.下蒜片

5.炒香番茄粒，炒出汁

6.下香叶

7.再下洋葱一起炒香，倒入汤锅，煮开

8.另一锅，炒土豆

9.再加入胡萝卜一起炒

主料火锅底料1块 

辅料豆腐适量鸭血适量木耳适量黄花菜适量黄瓜适量油麦菜适量豆芽适量胡萝卜适量香菜适量

 步骤

1.所有蔬菜洗净切好

2.大盆中铺上切好的黄瓜，胡萝卜，油麦菜垫底

3.火锅调料一块入水中煮开，将其余的蔬菜放入其中煮熟，倒入大盆中即可使用

杂菜做法？

步骤1

需要准备的食材

步骤2

都切丝备用

步骤3

粉条 温水先泡30分钟 再烧水煮熟 煮熟后 用凉水过两遍 备用

步骤4

分开 从颜色浅的食材 炒熟 备用 （菠菜用热水煮熟）

步骤5

用一个小碗 放入酱油 糖 蒜蓉 搅拌。热锅 倒入锅内 将粉条倒入搅拌 直到均匀关火 倒出

杂菜是指不同种类的蔬菜混在一起烹制而成的美食。杂菜的做法非常简单，首先把不同的蔬菜洗净切成合适的大小，再用开水焯烫一下，然后放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖用中小火慢慢煮，直到蔬菜变软烂，加盐、味精、鸡精、胡椒等调料，再撒上一些葱花和香菜，翻炒几下即可出锅。这道杂菜绿色鲜亮、丰富多彩、味道清香可口，不仅美味可口，而且含有丰富的膳食纤维和营养物质，是一道非常健康的家常菜。

主料：番茄5个，芹菜适量，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱1个，牛腩适量

辅料：油适量，蒜片适量，香叶2块，盐适量，糖适量

做法步骤：

1. 预备材料，清洗干净

2. 食材切粒，番茄3个去皮，却粒，2个切块

3. 热油

4. 下蒜片

5. 炒香番茄粒，炒出汁

6. 下香叶

7. 再下洋葱一起炒香，倒入汤锅，煮开

到此，以上就是小编对于水煮杂菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮杂菜的做法的5点解答对大家有用。