五花肉烧海带的做法-五花肉烧海带的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉烧海带的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉烧海带的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海带丝烧肉做法？
2. 海带烧肉怎么做？
3. 海带结烧肉怎么做？
4. 怎样做海带烧肉？

海带丝烧肉做法？

1、瘦猪肉750克，水发海带1.25公斤，酱油200克，料酒10克，精盐8克，白糖15克，大料5瓣，葱30克，姜15克，香油15克。

2、做法：将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块；葱切段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小象眼块待用。

3、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，搅匀略烤一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火烤至八成烂，投入海带，再同烤10分钟左右，海带入味即成。

1.将干海带丝温水泡发15分钟，反复清洗几次备用。五花肉切成小条备用。

2.锅中放入少许油，放入五花肉炒出油。

3.加入葱姜、料酒翻炒。

4.加入海带丝，将海带丝用剪子剪几下。

5.放入一块大料，加入适量水、生抽、酱油和盐，盖上盖子中火炖10分钟，收汁即可。

1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。

2、五花肉成块，洗净控干水。

3、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。

4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。

5、加入海带结，继续炖20分钟即可

1、泡发的海带洗净后切成细丝。



2、切好的海带丝放入沸水锅中焯一下。



3、瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。



4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒熟。



5、倒入一小碗水煮沸，放入盐、酱油、料酒。



用料

五花肉600克，海带丝适量，自己看着放老抽2勺，生抽一勺，生姜3片，葱段一小段，八角2个，料酒一勺，白糖一勺

做法

干海带提前泡发，泡发好的海带切成丝，

五花肉冷水下锅，水量末过肉再多点，开大火滚后，用勺子撇去浮沫，然后放入生姜，葱，八角，料酒盖上锅盖炖半小时

肉炖到筷子可以轻松***去后，加入老抽，再炖5分钟

然后再加入海带，炖15分钟

生抽加一点淀粉和水混合，然后倒入锅中，开大火稍微收一下汁水，就可以了，不要收的太干

海带烧肉怎么做？

1/7 五花肉洗干净，放锅里煮十五分钟左右，拿出来切成小块

2/7 海带，切片，青菜洗干净，泡淡盐水里，肉切好，备用

3/7 葱姜蒜切好备用

4/7 热锅冷油，油热放葱姜蒜炒香，放入五花肉，多炒一会就，把肉里的油煸出来

5/7 到入老抽上色，炒匀，放入海带，炒匀，到入三分之一的水，盖上锅盖，煮五分钟左右

6/7 放入小青菜，炒两分钟左右，放盐 ，糖，鸡精调味，

7/7 味调好就可以装盘

海带结烧肉怎么做？

材料

带皮五花肉一条，海带结200先，姜， 料酒，老抽，醋，糖各适量

做法

1. 带皮五花肉洗净，切成***块盆中装入凉水，加料酒浸15分钟。

2. 将浸好的五花肉块放锅里,开水煮30分钟. 捞出,大火过油.

原料

海带结、五花肉、葱姜、老抽、料酒、八角、冰糖。

做法

1、五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥；

2、五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片，另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下；

3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时，加入老抽，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒，放入葱姜；

4、加入八角一个，大火烧开转小火，加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）调味；

5、等到肉炖到七八成熟时，把焯过的海带结放进去，接着炖等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅

怎样做海带烧肉？

1/7 准备材料



2/7 海带用热水焯一下，倒出沥干水分！



3/7 肉切片也可以切丝，蒜拍碎，姜切丝，葱、香菜切小段



4/7 锅中倒入适量的玉米油，油温热放入肉炒至变色！再放入葱姜蒜爆出香味！



5/7 倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀！加适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻



到此，以上就是小编对于五花肉烧海带的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉烧海带的做法的4点解答对大家有用。