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土豆火腿芝士流心蛋糕塔 【食材】土豆1个、鸡蛋1颗、无糖酸奶2勺、口蘑、无淀粉火腿肠、低脂芝士片、黑胡椒、海盐 【做法】土豆上锅蒸熟,压成泥。打入一颗鸡蛋、两勺无糖酸奶,撒海盐、黑胡椒。
做法:准备板栗南瓜上锅蒸熟;胡萝卜擦丝;取出蒸熟的南瓜切丁、预热烤箱、200度;放入南瓜丁黑胡椒粉、盐;胡萝卜丝、马苏里拉芝士;入烤箱中层上下火200度、10分钟左右、烤至表面微黄即可。
再加入柠檬汁和玉米淀粉,再次搅打均匀,成为光滑细腻的挞馅(整个搅打的过程不要太长,太长时间的搅打容易让奶油奶酪的质地变得不稳定)。1把挞馅用裱花袋挤入烤好的挞皮里。
1、步骤一:将土豆切成小块 首先我们需要把土豆去皮洗净,然后将它们切成小块。为了让土豆容易煮熟,可以选择切小点。然后把土豆块放入锅中,加入适量的清水和盐,开火煮熟土豆。
2、土豆去皮切片,厚约2毫米。法式芝士焗土豆锅中加入薯片、鲜奶油、牛奶和蒜末。煮开后,转小火继续煮,偶尔搅拌,直到土豆可以刺破,液体变得稍浓(约10分钟)。
3、芝士焗土豆的做法 准备所需材料 土豆去皮洗净,切成小块,上锅蒸熟 洋葱切碎,加入少许盐腌制一下,让多余的水份去掉 马苏里拉奶酪切碎 将一部分奶酪碎,洋葱碎、罗勒叶一起放碗内 加入适量盐拌匀。
4、焗土豆泥:将马苏切丝备用 把土豆泥放入烤碗 铺上馅料、.铺一层芝士 入烤箱~烤制中。
5、芝士焗土豆泥的做法 食材:土豆1个、芝士片2片、马苏里拉奶酪100克、盐1小勺、黑胡椒少许 取一个稍大的土豆洗净去皮。切半厘米左右的薄片 放入开水锅中煮熟,拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可。
土豆泥做法如下:土豆冷水下锅,带皮煮熟,我煮了30分钟,用筷子可以轻易扎透。用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。将土豆泥倒进不粘锅,加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油(切小丁),小火加热。
第一步;先拿一个大土豆洗净后削皮。第二步;然后切成片装到盘子里上锅蒸20分钟。第三步;蒸熟后取出来倒在大碗里,趁热加五克黄油。第四步;再加50克纯牛奶,一点点盐、一点点黑胡椒粉,把土豆压成泥,混合均匀。
准备2个清洗干净的土豆,做这个土豆泥可以带皮进行水煮,不用蒸,还是很方便的。当煮至土豆酥烂就可以捞出来控水,煮的过程中我们可以用筷子或者叉子捅几个小孔看看土豆的中心有没有熟透。
土豆去皮清洗干净备用。土豆切片,胡萝卜切丁,上锅蒸熟,蒸15分钟左右,蒸到可以用筷子轻松戳动。蒸熟后,倒入碗里,放上盐1勺,沙拉酱2勺。把土豆压成泥,胡萝卜不用压很碎。
土豆泥的做法很简单。选择比较好的小土豆(若个大得话不好煮熟,但也可切开)放在水里或笼屉上蒸熟。将土豆皮剥掉,将剥过皮的土豆碾成泥。碾的时候加一些黄油,土豆就不会回生和变硬,口感很滑软。
土豆对劈上压力锅蒸,如下图所示。按鸡肉建,这样制作省时省力,如下图所示。葱、香菜、辣椒,配菜切碎,如下图所示。土豆用勺子压成泥,如下图所示。到入配菜和沙拉酱,如下图所示。
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