捞拌菜的做法有什么菜-捞拌菜的做法有什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于捞拌菜的做法有什么菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍捞拌菜的做法有什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 捞拌凉菜做法？
2. 捞拌角瓜的做法？

捞拌凉菜做法？

用料：

西兰花，木耳，香菇，杏鲍菇，秀珍菇，生菜，红椒，大蒜，小米椒，花生米，生抽，糖，醋。

做法：

提前用盐水浸泡一下西兰花，然后切成小朵。(也可以切好西兰花后，再浸泡起来，如果里面有小虫子的话，虫子就会跑出来。)

香菇洗净，切成片状。

原料：素捞拌：水发秋木耳、魔芋丝、黄瓜丝、紫圆葱丝、干豆腐丝、水萝卜丝、金针蘑。

（原料可随自己的喜好增减）。

海鲜捞拌：大连海鲍、扇贝、蛏子、花蛤、大连海参、刺贝等。该系列海鲜其中的一种或多种+素捞拌的原料，一般常吃的为海鲍+素捞原料而成。自制捞汁配方：天然矿泉水、海天海鲜酱油、苹果醋（或陈醋+白糖）、精盐、鸡精、蒜末、红椒(或小红干辣椒)、熟芝麻、香菜段、混合调匀即可。制作方法：

（1）金针菇、干豆腐丝、水发秋木耳分别入沸水中大火汆透，捞出过凉，控水后放入容器内.干豆腐丝、黄瓜丝、圆葱丝分别也摆入盘中。

（2）用刷子刷净大连鲍表面的粘液，洗净后片成厚0.2厘米的大片，入沸水中大火汆20秒，捞出控水。海肠、蛏子肉分别入开水中大火汆5秒，捞出过凉。

准备材料(木耳提前泡好)～

2.

所有蔬菜洗净切好装盘(需要焯水的另装盘)～ 小米辣和蒜洗净切末备用～ 锅内倒适量...

3.

捞拌汁: 碗内放入精盐，味精，白糖，香醋，酱油，耗油，香油，辣椒油，白芝麻，清水...

4.

食材放入容器内～ 倒入捞拌汁～ 放入小米辣和蒜末～ 捞拌菜就做好啦～

主料:豆腐皮200克，松仁100克，心里美萝卜50克，黄瓜200克。

辅料:金针磨适量，红糖20克，香菜20克，大蒜10克

步骤一:豆皮切丝

步骤二:黄瓜切丝

步骤三:心里美萝卜去皮切丝

步骤四:皮蛋切4瓣

步骤五:把切好的材料摆盘造型

步骤六:珍选捞汁酱油放入冰箱冷藏半小时

步骤七:把冷藏好的调味汁，浇入摆好的菜上。

步骤八:点缀点香菜，吃的时候拌均匀即可。

捞拌角瓜的做法？

1 捞拌角瓜是一道非常简单的菜品，做法很容易掌握。
2 首先将角瓜切成细长的条状，用开水焯烫一下，捞出后放入冷水中过凉备用。
3 准备调料，将蒜末、姜末、辣椒酱、醋、糖、盐、香油等调料混合均匀成汁备用。
4 将焯好凉的角瓜条装入碗中，倒入调料汁，用筷子拌匀即可。
5 可以根据个人口味加入一些花生碎、葱花等辅料增加口感。
结论：简单易学，口感清爽可口，是一道不错的凉菜选择。

1 捞拌角瓜是一道美食
2 角瓜是一种夏季常见的蔬菜，口感清脆爽口，营养丰富。
简单，只需要将角瓜切成丝，加入适量的盐、醋、糖、姜末、蒜末等调料拌匀即可。
3 捞拌角瓜可以作为凉菜或配菜，搭配米饭或面条一起食用，口感更佳。
此外，捞拌角瓜还可以加入其他蔬菜或海鲜，制成更加丰富的拌菜。

1 可以说是非常简单易学的。
2 首先需要准备好角瓜、蒜末、生姜末、醋、盐、糖、辣椒油等食材。
将角瓜洗净切成细丝，然后加入适量的盐，搅拌均匀腌制几分钟，使其出水并变得柔软。
3 将腌制好的角瓜沥干水分，加入适量的蒜末、生姜末、醋、糖和辣椒油，拌匀即可。
4 捞拌角瓜是一道凉菜，口感清爽，适合夏天食用，也可以作为下酒菜，味道美味可口。
延伸内容：还有很多变化，可以根据个人口味添加一些其他的调料，如花生碎、香菜末等，也可以加入适量的肉类或海鲜类食材，让口感更加丰富多样。
同时，角瓜还有很多营养价值，含有丰富的维生素C和膳食纤维，是一种很好的健康蔬菜。

1 捞拌角瓜是一道非常简单的凉菜，做法十分容易掌握。
2 具体做法为：将角瓜切成薄片，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分。
然后加入蒜泥、香菜、辣椒油、麻油、酱油、白糖、醋、盐等调味料，拌匀即可。
3 捞拌角瓜的口感爽脆可口，适合夏季食用，也是一道营养丰富的凉菜。

1 捞拌角瓜是一道传统的川菜小吃，口感清爽爽口，非常适合夏天食用。
2 制作捞拌角瓜的主要原料是角瓜，需要将角瓜切成细条状，然后加入适量的盐和味精拌匀，静置片刻。
3 在另一个碗中，加入适量的醋、蒜末、辣椒油、花生碎等调料，拌匀成酱汁。
4 最后将腌好的角瓜条倒入酱汁中，搅拌均匀即可食用。
建议可以根据个人口味添加一些香菜、葱花等配菜。

到此，以上就是小编对于捞拌菜的做法有什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于捞拌菜的做法有什么菜的2点解答对大家有用。