大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于提鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍提鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:鳀鱼300g,生姜适量,大蒜适量,醋适量。
2、用牙签剔除内脏,清洗干净。
3、撒上醋腌制一会儿。
4、将鱼肚子里填满生姜丝儿和大蒜丝儿。
5、***用两面烤制功能,烤制4分钟即可。
食材:鳀鱼200克
辅料:生姜1块,小葱1根,柠檬皮3片,枸杞5克
做法
1、鳀鱼洗净剁块,姜切片,小葱切葱花,枸杞浸泡10分钟。
2、碗中放入鳀鱼、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。
材料
罗勒叶30公克,大蒜10公克,鳀鱼3片,法式芥末酱15公克,橄榄油30cc
做法
1、罗勒叶洗净沥干,切成细末备用。
2、大蒜去皮洗净,切成细末备用。
3、将橄榄油与鳀鱼放入调理碗内一起磨匀,再加入芥末酱拌匀。
4、最后再加入罗勒末与大蒜末一起拌匀,即完成罗勒鳀鱼酱。
食材
新鲜缇鱼4条/蒜2粒/干辣椒4个/生姜2片
调料
蒸鱼豉油4汤匙/海鲜酱油1汤匙/陈醋2汤匙
步骤
①鲲缇鱼我没有破肚直接用剪刀鲲鱼头部剪刀剪断
②鱼鳃连着鱼肚子里的东西扯出来用自来水清洗干净
③干辣椒蒜生姜清洗干净该切的切备用
④蒸鱼豉油4汤匙海鲜酱油2汤匙陈醋2汤匙清水倒入碗里搅拌备用
⑤不粘锅预热倒入适量的油烧开放入鲲鱼
食材:鳀鱼200克
辅料:生姜1块,小葱1根,柠檬皮3片,枸杞5克
做法
1、鳀鱼洗净剁块,姜切片,小葱切葱花,枸杞浸泡10分钟。
2、碗中放入鳀鱼、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。
一、食材:鯷鱼若干,海盐600g,蛋清2个,葱头,番茄,蒜片,香菜
二、制作步骤
1.将鱼去内脏后洗净,把海盐倒在碗中,加蛋清。
2.用将盐和蛋清搅匀(最好带个手套,盐对皮肤不好)。
3.将番茄切半,蒜切片,香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄,没有就用一般的小番茄就行。
4.将3的料塞进鱼的肚子里。
5.烤盘铺好锡纸或烤纸。
6.在烤盘上铺上一层盐,大小略大于鱼的大小。
7.在盐层上铺上一层葱头。
8.将鱼平放在葱头上,在鱼的上面再铺一层葱头。
食材:鳀鱼200克
辅料:生姜1块,小葱1根,柠檬皮3片,枸杞5克
做法
1、乌鱼洗净剁块,姜切片,小葱切葱花,枸杞浸泡10分钟。
2、碗中放入乌鱼、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。
食材:鱼干 500克 辅料:色拉油 适量
做法:
1、先将鱼干清水洗净,再泡一会儿,捞出控净水
2、净锅入油,五成热时下入干鱼炸至酥透(中间要关小火、勤翻动),捞出后放置厨纸上吸净油即可食用
到此,以上就是小编对于提鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于提鱼的做法的5点解答对大家有用。
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