大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜泥蚝油娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜泥蚝油娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
准备好食材原料:娃娃菜1颗 约250克、大蒜10克、香葱1根、小米椒5、2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一点点胡椒粉,半碗清水
2.
娃娃菜切除底部掰开洗干净,每片一分为二撕成长条备用。
3.
大蒜切碎备用
4.
剥一整头大蒜,压成蒜末(我喜欢蒜多点儿很入味);娃娃菜洗净后入锅,沸水滚一分钟,捞出沥水,然后摆盘备用;将粉丝放入盛有热水的碗里泡上备用。
3将粉丝放在摆好盘的娃娃菜中心,将盘子放入蒸锅。
1.娃娃菜洗净上锅里焯一下水捞出,粉丝用热水泡软捞出铺在盘底,蒜蓉和葱剁碎备用,调料都放进碗里备用。
2.泡好的粉丝铺盘底。
3.把焯过水的娃娃菜铺到粉丝上,再撒上蒜蓉,辣椒碎,把调料淋在上面。
4.热水上锅蒸5分钟浇上热油,香喷喷的蒜蓉粉丝就好啦。
1、食材:娃娃菜、粉丝、蒜、剁椒、生抽、鸡精、油、盐
2、把蒜剥好,洗一下沥干水分,剁成沫,盛起来备用,把粉丝提前用凉水泡上,娃娃菜洗干净,切成6小半备用。
3、起锅烧油,油热转小火,放入蒜沫,煸炒到微黄,加入剁椒炒出香味。
4、放入生抽、盐、鸡精,再加入适量清水,大火烧开关火,盛出来备用。
5、准备一个盘子,把泡好的粉丝捞出,铺在盘子里,再把切好的娃娃菜切面朝上,摆在粉丝上面。
娃娃菜切除底部掰开洗干净,每片一分为二撕成长条备用。大蒜切碎备用。小米椒切碎备用。
锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟。捞出沥干水分摆入盘中备用。
调酱汁(2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一点点胡椒粉,半碗清水,搅拌均匀备用)
热锅倒入适量油,倒入蒜末小米辣小火慢慢炒香。倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠。
把煮好的汤汁淋到娃娃菜上。就可以来吃了。
蒜泥娃娃菜的家常做法如下:
娃娃菜洗净切成细丝。
再切成段。
蒜末备用。
锅内放适量油,放入尖辣椒小火炸出香味,千万别糊了,会发苦。
葱花爆香,然后放入娃娃菜,大火翻炒均匀。
加少许盐,一点点白糖。
放少许东古一品鲜调味,继续大火翻炒几下。
出锅前放入蒜末提香。
淋入少许水淀粉。
娃娃菜二颗,清洗干净后,改刀,一颗分成六瓣;
将菜叶朝中心,梗在外,呈放射状摆好;
龙口粉丝用温水泡软后放于中心点;
锅中加少许油,将蒜沫,剁椒炒香后淋在粉丝上面;
均匀的撒上少许的盐,鸡精;
蒜蓉粉丝娃娃菜是非常好吃的,首先把娃娃菜洗净,抄水控干水分备用,把蒜剁成蒜蓉,然后小火放锅内,放些蚝油炒至微黄,里面放一些盐,把娃娃菜放到下面,放上炒好的粉丝,上面撒上炒好的蒜蓉,隔水蒸八分钟就可以
到此,以上就是小编对于蒜泥蚝油娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜泥蚝油娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。
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