菜蟒的做法怎么卷-菜蟒的做法怎么卷好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜蟒的做法怎么卷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜蟒的做法怎么卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南菠菜菜蟒做法？
2. 发面菜蟒的最简单的做法？
3. 韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法？
4. 白菜菜蟒正宗做法？

河南菠菜菜蟒做法？

河南菜莽做法

【菜莽】

1.盆子放入适量的面粉，加入一小勺食盐增加筋性，用清水和面，先和成面絮，再逐渐的揉成面团，然后盖好松驰一会，便于后期操作。

2.农家菜莽的馅料不固定，基本都是时令菜，有什么放什么，当然放韭菜的居多，我们今天用的是菠菜，仔细的清洗干净后控干水分，切碎备用。

3.案子上撒上一些干面粉，把饧好的面团取出来，揉搓一会、整理成长条，再掐成大小均匀的剂子，然后用手压一下，再醒2分钟，醒过的面团比较好擀不回缩。

4.然后把面剂子擀成薄薄的面皮，做菜莽、面皮一定要薄，味道才好。

菠菜菜蟒做法可以分为以下几个步骤：先准备好菠菜、虾仁、肉末等食材，将菠菜用开水焯烫后切成段；虾仁和肉末分别用盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一下，再将虾仁和肉末分别炒熟备用；然后将焯好水的菠菜均匀地放在盘子上，再将炒好的虾仁和肉末摆放在菠菜上面，最后淋上一些酱油、香油和蒸鱼豉油调味即可。
因此，河南菠菜菜蟒的做法较为简单易学，而且做法灵活多变，可以根据个人的口味喜好和食材的变化进行调整和创新。

作法是将洗净后的菠菜切成段，同时将制成薄片的蟒肉片一同入锅烧热。
然后加入姜蒜和盐等作料炒匀至菠菜和蟒肉均熟即可。
这道菜品结论是菠菜和蟒肉的搭配做成的美味佳肴。
原因是菠菜富含多种营养素，而蟒肉肉质细嫩，富含蛋白质且味道鲜美。
两者搭配在一起，不但味道好吃，而且营养价值也比较高。
那么这道菜品的内容延伸可以是，在调味时可以依据自己的口味适量添加香辣度等作料，更加符合个人口味。

发面菜蟒的最简单的做法？

食材清单

面粉 500g 、 韭菜 400g 、 豆腐 一块 、 鸡蛋 5枚 、 虾皮 10g 、 粉条 50g 、 盐 适量 、 香油 适量 、 五香粉 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1/8

第一步就是和面，有烫面和死面两种，这次用的是烫面

2/8

面团和好以后加盖醒面二十到三十分钟。

3/8

韭菜洗净切碎备用，鸡蛋煎炒后切碎备用，豆腐切碎炒出香味备用，

4/8

1.馅料：韭菜，鸡蛋3个，粉条，我还加了一些虾皮做点缀。喜欢的人也可以加入炸过的豆腐碎或者炒过的豆干碎

2.冷水和面

3.面团软硬适中，揉至光滑后静置一旁

4.韭菜切碎

5.粉条水开后如果煮熟，同样切碎

步骤1面粉600g，加温水和成团，醒半小时，用手心拽出面剂子，每个约100g，揉成团。

步骤2韭菜200g切丁，葱切花，姜切粒，加入胡椒粉，花生油1勺（熟色拉油也行），一起拌均匀。

步骤3面团擀成两段长的椭圆形大面饼。

步骤4韭菜馅中加入四颗鸡蛋、适量盐，搅拌均匀，再把馅料铺满面皮，边缘一圈留一厘米左右空白面皮。

步骤5宽的两段叠起来一点边边。长的两段对叠，再对叠。

步骤6平底锅烧热，加入花生油1勺，放入菜龙，放半碗水，盖上锅盖中火闷十分钟左右。或者蒸锅蒸20分钟。

韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法？

1.

盆中放入500克面粉，100ml凉水和面，和好后醒半个小时。

把200克韭菜洗干净切碎，3个鸡蛋炒好弄碎，放到盆里加5克盐，2克味精，1勺耗油，3克五香粉，5ml香油搅拌均匀。

把醒好的面分成5个剂子，擀成皮，薄点，把拌好的馅料平铺到皮上。

从一边卷起来，200ml水开后上锅蒸，蒸25分钟左右即可。

2.

盆中倒入300克面粉，100克热水，100克冷水和面。

200克韭菜切碎放10ml香油拌匀，放50克胡萝卜碎，100克鸡蛋碎，50克粉条煮熟切碎。

放5克十三香，1勺蚝油，1勺生抽，5ml食用油，5克盐搅拌均匀。

***菜蟒正宗做法？

1.面粉加入开水烫一下，和面，放在温暖处醒发30分钟。

2.***洗净切碎，加入碗内，加入肉馅，盐，五香粉，辣椒面，食用油拌匀。

3.面团揪剂子，擀成薄皮，放入***馅，卷起来。

4.上锅蒸熟，切块即可。

材料：面粉200克、开水120克。

馅料：干萝卜丝、***碎、芽菜碎、红烧肉肉汁、胡椒粉、盐。

做法：

1、先把面团材料和成团，揉光滑，让面团饧透再用比较好。如果早上吃菜蟒，面团晚上和好揉好放进冰箱中，早上起来拿出来就可以用了。萝卜丝，提前泡水备用。



到此，以上就是小编对于菜蟒的做法怎么卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜蟒的做法怎么卷的4点解答对大家有用。