蚝油蒜蓉娃娃菜的做法-蚝油蒜蓉娃娃菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝油蒜蓉娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚝油蒜蓉娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉花甲娃娃菜做法步骤？
2. 蚝油娃娃菜正宗做法王刚？
3. 蒜蓉炒娃娃菜做法？

蒜蓉花甲娃娃菜做法步骤？

1、准备用料。粉丝、盐、食用油、蒜、洋葱、花甲、娃娃菜、虾、肥牛、金针菇、小米辣、香菜。

2、先把粉丝泡水，花甲加水放点点盐和食用油吐沙。

3、蒜切碎，洋葱、小米辣、香菜切段。

4、锅中倒入少量油，微热倒入一半蒜蓉炒至金***盛出。

5、开始调制酱料，炸好的蒜和剩下的生蒜，加一勺酱油，两勺蚝油，一点白糖提鲜，还有适量盐，切好的小米辣混合均匀。

蚝油娃娃菜正宗做法王刚？

1.首先我们准备一下食材，娃娃菜2颗，切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开，放入盆中，清洗干净后捞出，放在盘中备用。

2.红椒一片，切成菱形片，青椒一个，切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒，用力拍扁后切成蒜末。

3.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油热后，倒入蒜末，炒出蒜香味，加入蚝油3克，翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火，快速翻炒，把娃娃菜炒至断生。

4.下面我们开始调味，起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒，化开调料。

5.临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

食材主料

娃娃菜一颗

食材辅料

蚝油20克，生抽30克，淀粉10克，小米辣适量

制作方法

步骤1

娃娃菜切断烧水焯断生装盘

步骤2

20克蚝油，30克生抽，10克淀粉，清水100ml

步骤3

1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。

2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。

3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。

蒜蓉炒娃娃菜做法？

1.娃娃菜两颗切去根部，撕开放入盆中清洗干净。红椒青椒切片，大蒜切成蒜末。

2.锅内烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香味，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，加入蚝油，开大火快速翻炒把娃娃菜炒至断生。

3.加入适量食盐、白糖少许提鲜味，再淋入香油，快速翻炒即可。

到此，以上就是小编对于蚝油蒜蓉娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝油蒜蓉娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。