塔肉的做法-塔肉的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于塔肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍塔肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 塔肉片的制作方法和配方？
2. 塔嘛鱼炖肉正宗做法？
3. 肉塔鱼学名？
4. 枣糕塔的做法？

塔肉片的制作方法和配方？

1、将里脊肉切成薄片（冻过没完全化透的肉最好切）；将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀，腌制10分钟。

2、腌肉的时间可以做以下工作：将油菜洗净备好（大棵的油菜可以切成段）；将葱切葱花，生姜切成末 、大蒜也切成末；将辣椒剪成段，去掉辣椒籽（能吃辣的可以留着），郫县豆瓣用刀剁细。

3、将锅烧热放入色拉油（平时炒菜的量）放少许花椒和干辣椒爆香（要用小火）；放入少许葱姜蒜末爆出香味；放入油菜开大火炒2分钟放盐

塔嘛鱼炖肉正宗做法？

用料

鳎目鱼 一条

猪五花肉 二斤

葱、姜

八角、桂皮、草果、肉蔻、香叶

面酱、腐乳、料酒、酱油、盐

鳎目鱼炖肉（独家）的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块（炖肉那么大的块），鳎目鱼顺着鱼切大约六厘米左右的块，汤锅放半锅水烧开抄一下五花肉盛出备用

肉塔鱼学名？

有一种鱼叫做玉秃鱼，宁波话叫这种鱼一般为肉鳎鱼，因为外形像舌头，因此也有叫舌头鱼，其眼睛长在一侧，是比目鱼类的一种，因为生活在海底比较难打捞，因此是种稀有的鱼，其肉质细腻爽滑鲜嫩，只有中间一根鱼脊骨，刺少肉多，适合清蒸、红烧。

枣糕塔的做法？

1、主料：红枣肉150克、核桃仁50-80克、鸡蛋8个、低筋面粉（蛋糕粉）200克。

2、辅料：红糖130克、无铝泡打粉8克、牛奶100克、盐3克、玉米油60-80克、生白芝麻适量。

3、做法：

（1）红枣去核，剪成小粒。

（2）红枣肉、牛奶、红糖、盐入小锅，小火加热，熬至红糖和盐融化，关火晾凉使用。

（3）低筋面粉和泡打粉混合，过筛2遍。

（4）少许面粉和核桃仁混合，这样能更好地融入蛋糕糊。

（5）8个鸡蛋入稍大些的打蛋盆中，加入红枣碎。

（6）高速搅打约5-8分钟。

（7）筛入粉类，翻拌均匀。

到此，以上就是小编对于塔肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于塔肉的做法的4点解答对大家有用。