清蒸虫虫鱼的做法-虫虫鱼百度百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸虫虫鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍清蒸虫虫鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸虫虫鱼怎么做？
2. 虫虫鱼怎么做好吃？
3. 虫虫鱼怎么做好吃？
4. 虫虫鱼怎么炖最好吃？
5. 什么季节钓虫虫鱼？

清蒸虫虫鱼怎么做？

原料：虫虫鱼６００克，葱１０克，姜１０克，红椒１０克

调料：蒸鱼豉油２茶匙（１０ml），醋１茶匙（５ml)，，色拉油１茶匙（５ml)，料酒2汤匙（30ml)

做法

１，准备材料，将鱼清洗干净

２，锅中放水烧开

３，鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝，姜丝，和红椒丝蒸８分钟

清蒸鱼，首先把鱼鳞去掉，洗干净，在把盐，生抽，来腌制，腌制好，在放到盘子里，把葱，姜，蒜，辣椒，盐，生抽，料酒，等调料放好，放在蒸笼里，慢火蒸，大概蒸半个小时左右，一道美味可口的清蒸鱼就可以出锅了，美食不在于多，而在于味道，有好的味道，就有好的人生。

虫虫鱼怎么做好吃？

说起黑龙江，人们的第一印象就是黑土地。然而这里江河纵横，湖泊遍地，自古以来这里的人们都是以渔猎为生。著名的三花五罗十八子就不说了，单虫虫鱼就征服了我挑剔的味蕾。虫虫鱼，学名重唇鱼，肉质细嫩，刺少，无腥味，适合清蒸、红烧。作为海边长大的孩子，一直吃不惯淡水鱼，第一次吃虫虫鱼特别惊讶，原来淡水鱼还可以这么好吃！

虫虫鱼去鳞，去内脏，洗净控水，两面改刀。

备好葱姜蒜。

锅烧热，倒适量油烧热，鱼下锅煎至两面金黄。

倒入酱油、老抽、料酒、醋、盐、白糖，放入葱姜蒜。放入清水一碗。

大火烧开，转小火炖20分钟，收汁即可出锅。

我作为海边长大的孩子，一直吃不惯淡水鱼，第一次吃虫虫鱼特别惊讶，原来淡水鱼还可以这么好吃！下面我们一起来学习吧。

1、虫虫鱼去鳞，去内脏，洗净控水，两面改刀。

2、备好葱姜蒜。

3、锅烧热，倒适量油烧热，鱼下锅煎至两面金黄。

4、倒入酱油、老抽、料酒、醋、盐、白糖，放入葱姜蒜。放入清水一碗。

5、大火烧开，转小火炖20分钟，收汁即可出锅。

虫虫鱼怎么做好吃？

虫虫鱼又名鲫花鲫花红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。

1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；

2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；

3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

虫虫鱼怎么炖最好吃？

虫虫鱼可以放入蛋清中加葱花盐，上蒸锅隔水蒸15分钟就可以吃了。虫虫鱼，学名重唇鱼，南方地区叫勾鱼，形容此鱼拥有一个大大的，厚厚的嘴唇子，这鱼体态修长，头尖嘴巴向下，也是黑龙江著名的“三花五罗一岛子”中的鲫花，属高档名贵鱼类，也是原先鸭绿江主产鱼类。肉质细嫩，刺少，无腥味，适合清蒸、红烧。

什么季节钓虫虫鱼？

气温下降进入初冬，也是钓这鱼的季节。

虫虫鱼，学名重唇鱼，南方地区叫勾鱼，形容此鱼拥有一个大大的，厚厚的嘴唇子，这鱼体态修长，头尖嘴巴向下，也是黑龙江著名的“三花五罗一岛子”中的鲫花，属高档名贵鱼类，也是原先鸭绿江主产鱼类。肉质细嫩，刺少，无腥味，适合清蒸、红烧。

到此，以上就是小编对于清蒸虫虫鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸虫虫鱼的做法的5点解答对大家有用。