洛阳金椒鱼的做法-洛阳金椒鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳金椒鱼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍洛阳金椒鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洛阳金椒鱼的做法？

洛阳金椒鱼的做法？

金椒鱼锅是香辣的口味有点类似与干锅。口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以消除金椒鱼或者草青的土腥味。总体而言金椒鱼锅相对来说不如水煮金椒鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些，另外金椒鱼锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。 但金椒鱼锅吃下来要比水煮金椒鱼更麻，略微超越了平时不太吃辣的人士可以接收的程度。

主料：金椒鱼1000g、

辅料：油10ml、盐7g、干辣椒10g、细香葱5g、大蒜5g、花椒5g、木耳50g、粉丝10g、

香辣金椒鱼的做法

1

先把鱼收拾干净备用

2

葱切碎 生姜切片 干辣椒切断 花椒备用

到此，以上就是小编对于洛阳金椒鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳金椒鱼的做法的1点解答对大家有用。