五花肉炒笋的做法-五花肉炒笋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒笋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炒笋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 笋子炒五花肉家常做法？
2. 肉炒竹笋的家常做法？
3. 怎样做猪肉炒竹笋？
4. 竹笋炒五花肉？
5. 糯米笋炒五花肉做法？

笋子炒五花肉家常做法？

主要食材：五花肉150克、笋150克、胡萝卜150克

***食材：大蒜2瓣：姜2克、大葱10克

做法步骤

步骤 1

食材：五花肉150克，笋150克，胡萝卜150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油8克，豆瓣酱3克，白糖2克，生抽2克，鸡精2克，胡椒粉1克，料酒2克。

步骤 2

五花肉切片。

步骤 3

笋切片。

步骤 4

笋子切成你喜欢的形状，五花肉切丝切片都可以，青红辣椒切段，先烧一锅水（最好是洗米水，没有洗米水就放一点熟米饭），水开放入笋子，汆烫60秒，捞出备用，锅里放油，油热后加入五花肉快速煸炒，五花肉变色后加入笋子，青红椒段继续煸炒，然后加清水焖煮一会儿，笋子熟的差不多了（汤汁渐渐浓缩），加鸡精蚝油盐，出锅！青红辣椒丝也可以用辣椒面代替！

食材

五花肉 80克 、 笋 500克 、 老抽 1汤勺 、 白糖 半勺、 盐 1勺 、 蚝油 半勺 、 鸡精 半勺 、 蒜瓣 3个

烹饪步骤

1/9

冰冻笋都是剥好的，要是买到国内新鲜笋可以叫商家帮忙剥好，拿回来洗干净。

2/9

五花肉切片，油热后小火慢煎。

3/9

首先准备用料:五花肉 300克、笋 300克、蒜 3瓣、青红二荆条 4个、泡椒 5颗、泡姜 1块、大蒜 3瓣、豆瓣酱 1勺、白糖 适量鸡精 适量盐 适量花椒油 适量

竹笋炒五花肉的做法步骤

步骤 1

新鲜竹笋，买回来切片，放锅里加水煮，水开煮5分钟，倒出来沥水再重新加水煮，反复煮3次，再沥水加冷水泡着，这样可以去除竹笋里面的苦味！！！非常重要这一步！！！！吃多少取多少出来挤干水分下锅炒就行

步骤 2

肉炒竹笋的家常做法？

1.

200克竹笋剥去外层，清水洗净，切成丝

2.

100克猪肉洗净切成薄片，30克红椒切成片，5克干辣椒碾碎，10克生姜切成薄片，10克蒜苗切成小段

3.

锅里先倒入20ml油，把猪肉放进去小炒一会，再加入10克生姜和5克盐，半熟状态可以装到盘子里

4.

怎样做猪肉炒竹笋？

材料

竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。

2

做法

1竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎

2锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟

3锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白

4把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

竹笋炒五花肉？

材料

五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量

做法

1.五花肉切片。

2.竹笋切片焯水待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。

4.待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。

糯米笋炒五花肉做法？

糯米笋炒五花肉的做法：首先将五花肉切成片或块，放入开水中焯水捞起备用。

糯米笋洗净去皮，切成段。

锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒至变色，再加入糯米笋翻炒均匀。加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。

最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟，让糯米笋煮熟即可。

1· 准备好食材

2· 糯米笋洗净备用

3· 青蒜红辣椒洗净斜刀切备用

4· 五花肉切片备用（这块五花肉刚好昨儿有先焯水过了，没焯水也行）

5· 锅里加少许食用油润下锅，把五花肉放进去翻炒

6· 炒至五花肉成金***，倒入糯米笋翻炒均匀

7· 加入东古一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀

8· 最后倒入青蒜红辣椒翻炒至断生就可以出锅了！

到此，以上就是小编对于五花肉炒笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒笋的做法的5点解答对大家有用。