冷蛋糕做法（凉蛋糕怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈冷蛋糕做法，以及凉蛋糕怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、低卡无糖巧克力吐司冰蛋糕
• 2、西瓜冰淇淋蛋糕蛋糕与冰淇淋的完美组合
• 3、抹茶冰皮月亮蛋糕怎么做?
• 4、自制冻芝士蛋糕
• 5、冷藏巧克力乳酪蛋糕怎样做才好吃?
• 6、正宗清风凉蛋糕怎么做

低卡无糖巧克力吐司冰蛋糕

1、用第三片吐司盖上接着抹上抹茶酸奶 撒入蔓越莓和杏仁片放入冰箱冷冻2h可 免烤箱、低卡快手、咖啡可可冰蛋糕 160g酸奶5g零卡糖、6g可可粉。

2、无糖蛋糕每一百克469大卡。“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升含蔗糖糖量不高于0.5克。无糖食品里面，可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。

3、巧克力切细放入碗里，再用50～55℃的热水隔水加热。先把核桃及葡萄干切好。把消化饼放入塑胶袋中用滚面棒敲碎。在烤盘上铺好烹调专用纸。

4、将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

5、巧克力吐司 材料：高筋面粉250g、可可粉10g、酵母3g、盐2g、糖40g、冰水150g、鸡蛋液25g、黄油18g、耐高温可可豆30g做法：除黄油、盐、巧克力豆外，其他材料倒入企鹅顶顶厨师机揉出薄膜。

6、低卡巧克力吐司棒 配料：核桃仁20g，牛奶30g，可可粉15g，吐司2片，蜂蜜15g。做法：吐司切成条，入烤箱160度烤5分钟。牛奶微波炉转30秒，可可粉过筛，搅拌均匀，加入蜂蜜，一直顺时针，搅拌至细腻，蘸吐司。

西瓜冰淇淋蛋糕蛋糕与冰淇淋的完美组合

1、制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。

2、水果雪糕做法如下：准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。第一种口味：香蕉味雪糕。

3、做法：将西瓜榨汁，并将榨好的果汁倒入玻璃杯，冰淇淋放入果汁，并用桔片装饰，此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。

4、家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。

5、看上去很好吃，祝你做成功！不过我觉得高温加热部份有点问题，煮过的西瓜好吃吗？我觉得如果需要把鸡蛋做熟的话不如煮熟鸡蛋，只取蛋黄打成粉末。加入打碎的西瓜瓤即可。只加水的话应该会冻成冰。

6、经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。 西瓜冰淇淋 用料： 牛奶冰淇淋250克，红瓤西瓜1个(约1000克)。

抹茶冰皮月亮蛋糕怎么做?

我们先制作蛋糕部分，将3个冷藏过的鸡蛋，蛋白和蛋黄分离到两个盆中，盛放蛋白的盆子底部尽量窄一些，更加利于聚拢蛋液，提高打发效率。将33g牛奶和33g色拉油用打蛋器搅拌至没有油滴的乳化状。

冰皮蛋糕做法如下：将冰皮月饼粉倒入盆中，配比好的比较简单，也可以自己用澄粉和粘米粉糯米粉来调配冰皮，按喜好。烧开的水倒入冰皮中，一边倒一边搅动。揉成光滑的面团晾凉，放入保鲜袋中，放冰箱冷藏。烤盘中放上油纸。

抹茶蛋糕的做法步骤如下：用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。

做法步骤：第一步：先来做蛋糕胚，40g牛奶和40g玉米油混合搅拌均匀，使其充分乳化，就是看不到油星的状态，然后筛入50g低筋面粉，z字形搅拌均匀至没有干粉，然后加入4个蛋黄，继续搅拌成细腻的没有颗粒的蛋糊就可以了。

准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

抹茶蛋糕的做法 将蛋白与蛋黄分开备用。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，再与蜜红豆拌匀备用。将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖(80公克)与蛋黄用打蛋器拌匀，再加入作法(2)材料拌匀，即成面煳。

自制冻芝士蛋糕

1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

2、目录方法1：制作蛋糕底层将烤箱预热至350华氏度（即180摄氏度），准备一个弹簧扣模锅（也叫脱底模），用铝箔纸包好。研磨全麦饼干。饼干屑与其它的底层材料相混合。将底层在脱底模里压紧。烘烤10分钟。

3、冻芝士蛋糕（含自制奶油奶酪方法）的做法 首先自制奶油乳酪，因为奶油乳酪用完了，有现成的也可以。

冷藏巧克力乳酪蛋糕怎样做才好吃?

饼干碎和黄油混合均匀，压入模具底部制成饼干底。软奶酪加入细砂糖，搅拌均匀。逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀之后再加入下一个。加入面粉和牛奶，搅拌均匀。加入香草精，继续搅拌均匀。

原料：蛋糕底：消化饼干180g，黄油90g蛋糕体：奶油奶酪450g，鸡蛋3个，细砂糖90g，动物性淡奶油110ml，香草精5ml浓香巧克力表层：黑巧克力125g，动物性淡奶油110g，黄油18g。

直接倒在乳酪蛋糕上。静置一会儿，待巧克力混合液变得平整后，将蛋糕模放入冰箱，冷藏4个小时以上。脱模的时候，用小刀沿着蛋糕模壁划一圈，就可以轻松脱模了。小诀窍 消化饼干要尽量压得碎一些，效果才会好。

正宗清风凉蛋糕怎么做

1、第一步面糊倒进磨具姿势最好是快一点，由于面糊会流动性。如果能做到底端也是有2种色面糊，就更好看了。遗憾我便慢了，因此底端就只剩白色了。

2、凉蛋糕怎么做 主料 低粉 160克 鸡蛋 2个 糖粉 40克 黄油 30克 牛奶 500克 辅料 淡奶油 500克 糖粉 25克 芒果 3个 猕猴桃 1个 葡萄 适量 手指饼干 半包 步骤 准备材料。糖粉倒入鸡蛋中搅拌。

3、由于戚风蛋糕是***用分蛋搅拌法制成的，故在下面两例配方中，笔者以蛋黄部分、蛋白部分分别列出，以便大家掌握。

4、在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的***，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。

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