自制炒面的面做法（自治炒面）

本篇文章给大家谈谈自制炒面的面做法，以及自治炒面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒面的做法有哪些?
• 2、没吃过这四种炒面真的是白活了
• 3、炒面的面是怎么做的?
• 4、家常炒面的做法好吃到爆
• 5、自己在家做炒面,简单好吃的做法?

炒面的做法有哪些?

1、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。

2、炒面的做法：准备食材 主料：新鲜的碱水面。配菜：豆芽、葱花、鸡蛋。调料：盐、油、鸡精、生抽、老抽、醋、芝麻香油。煮面条 这是从菜市场买的新鲜的碱水面。

3、炒面的做法如下：主料：面条适量、鸡蛋2个。辅料：食用油、油菜适量、酱油适量。煮面，面条要煮硬的点，软了炒时容易坨。煮好的面条捞出过凉水放置旁边备用。再打两个鸡蛋炒散。

4、炒面的家常做法1 【炒面配料】：鸡蛋炒面三袋(***，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

5、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

没吃过这四种炒面真的是白活了

1、黑椒牛柳炒面 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、黑胡椒、一勺淀粉搅拌均匀。牛肉切条，加黑胡椒、生抽、淀粉、鸡蛋清抓匀腌制一小时。面条煮熟过凉白开。牛肉滑熟盛出，留少许底油，煸香彩椒、洋葱。

2、如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

3、四种面条的神仙吃法！好吃到舔盘！ 麻酱酸汤面： 蒜末、辣椒粉、芝麻淋入热油，2勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，1勺芝麻酱搅拌均匀。 再留半碗煮面乐的汤调成汤底。 韩式拌面： 一勺食用油、两勺韩式辣酱。

炒面的面是怎么做的?

1、家常炒面的做法：主料：面条或挂面适量。辅料：洋葱一块，卷心菜一块，尖椒一个，鸡蛋一个，猪肉一块。1把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。2把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。

2、炒面做法一：面条，鸡蛋，肉丝，葱姜蒜丝，香葱，小油菜（包菜，***等），老抽，盐。将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。锅烧热，入油（适当多点）滑锅，放入鸡液，炒熟盛出。

3、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

4、做炒面的关键步骤和小技巧：炒面用的面条最好选用鲜面条，一般超市或者市场都有卖，切面也就是新鲜的面条，通常是将面团先反复擀压或碾压成片，然后切条成型。鲜面条口感劲道，挂面也可以，就是口感没有鲜面条要好。

5、做法一 图解炒面 图解炒面(21张)【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

6、炒面的神仙吃法，没吃过这四种炒面，真的是白活了 黑椒牛柳炒面 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、黑胡椒、一勺淀粉搅拌均匀。 牛肉切条，加黑胡椒、生抽、淀粉、鸡蛋清抓匀腌制一小时。 面条煮熟过凉白开。

家常炒面的做法好吃到爆

1、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

2、炒面做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精(或鸡精)，老抽。

3、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

4、做法 面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、***切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入***丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。

5、家常炒面 首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。

自己在家做炒面,简单好吃的做法?

首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。

炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金***，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料：面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤：第一步。

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

炒面做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精(或鸡精)，老抽。

首先，最简单的炒面做法是用干面煮熟后，加入一些盐和酱油，再腌制一会儿。然后，把腌制好的面加热，加入一些调料，例如葱花、姜丝、鸡精和胡椒粉等。搅拌均匀后，煮熟一点的炒鸡蛋或包菜等蔬菜也可以加入。

炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

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