焗三文鱼的做法-焗三文鱼的做法 烤箱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焗三文鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焗三文鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 焗三文鱼头的最佳吃法？
2. 高压锅焗鱼块？
3. 三文鱼头正宗做法？
4. 三文鱼头怎么做好吃？

焗三文鱼头的最佳吃法？

首先将三文鱼头洗净。

第2步.然后将其剖开两半。

第3步.均匀地抹上适量的盐，腌一会儿。

第4步.鸡蛋打散，倒入浅盘中。

第5步.再取一个浅盘，倒入适量的面粉，尽量摊开。

第6步.热锅下适量的油，将抹了盐的三文鱼头，内部朝下，蘸上蛋液。

第7步.然后再迅速转到装面粉的盘子，蘸上适量的面粉，起封口作用。

第8步.分别蘸了蛋液和面粉后，放入热好的锅中，进行煎制。

第9步.慢火煎制，一面煎至金***后，即可翻面煎另一面，煎至微焦即可。

第10步.烤盘铺上锡纸，将煎至半熟的三文鱼头，放在烤盆上，均匀地撒上黑胡椒粉，入烤箱180度烤十五分钟至全熟。

高压锅焗鱼块？

准备材料：三文鱼200克 、柠檬1个、葱姜蒜少量、酱油少许

制作步骤：

1、锅里放油，三文鱼头皮朝下，稍微煎一下

2、用煎完鱼剩下的油，烹一下葱姜蒜

3、将煎完的鱼头和葱姜蒜及煎鱼剩的油倒入高压锅，放少量酱油，柠檬片，可以根据自已的喜好原则放水或者酒

4、高压锅选煎焗鱼头功能，没有的话可以选其它功能，大概就是压15-20分钟骨头就酥烂可以吃了

1、先将鱼去头去内脏洗干净控干水（省的炸鱼时溅）， 然后逐条沾鸡蛋液下入锅中炸制两面金黄就行了。

2、准备电压力锅，先在内胆中加入些凉水（要少加，因为电压力锅不怎麽蒸发水的），差一点能没过鱼身就行，等水开了后再把炸好的鱼逐条放进去。

3、盖上盖子，弄好排气阀，定时35分钟就行了，因为锅里的水已经是开的了，所以这是保压时间（你要根据自家锅的定时器不同改一下）。

4、时间一到就拔掉电源，等到气放完。

5、等到汤干了，就把鱼夹出来放到盘子中，把做鱼时的作料都挑出去，晾凉后再吃。

三文鱼头正宗做法？

用料：

三文鱼头两个、青红椒各两个、蒜头一整个、豆瓣酱两大勺、糖少许、蒸鱼酱油两大勺、五香料酒适量、姜六片、葱段适量、洋葱一小个、玉米淀粉适量。

做法：

（1）三文鱼头切开，放入姜、葱和一瓣蒜。

（2）加入料酒腌制二十分钟。

1/6 三文鱼头处理干净，砍成块，抹干水份



2/6 沾上一点生粉，下锅煎香备用



3/6 砂锅中热油，下绿咖喱和姜片，蒜粒炒香；加入适量的水煮开



4/6 加入煎好的三文鱼头一起焖煮

材料

三文鱼头1个，京葱1棵，红葱头若干，洋葱半个，蒜头若干

做法

1、三文鱼头斩件用少许鸡精、盐、糖、胡椒粉调味，少许生粉；

2、沙煲放入3~5茶匙油（视乎沙锅大小），烧热后放入京葱段、红葱头、洋葱跟蒜头爆香后铺平，放鱼头，尽量不要叠在一起，将鱼头一块块铺平，盖上盖子武火焗十分钟，完成！

材料

三文鱼头1个， 嫩豆腐1盒， 姜适量， 料酒适量， 盐适量

做法

1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片

2:煮锅放水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块

3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可

三文鱼头怎么做好吃？

材料

三文鱼头，酱油，胡椒，盐，酒，面粉，大蒜，姜，小辣椒，酱

做法

1.三文鱼头切块，用酱油，胡椒，盐，酒略腌。

2.裹面粉，放入油锅炸。

3.爆香大蒜，姜，小辣椒。

4.最后放入炸好的三文鱼头，淋酱，最后撒上酒。

用料

三文鱼头 1个

洋葱 半个

小葱 适量

大蒜 15粒

蒸鱼豉油 适量

六月鲜酱油（生抽） 适量

料酒 适量

盐 适量

糖 适量

用料

三文鱼头 1个

洋葱 半个

小葱 适量

大蒜 15粒

蒸鱼豉油 适量

六月鲜酱油（生抽） 适量

料酒 适量

盐 适量

糖 适量

到此，以上就是小编对于焗三文鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于焗三文鱼的做法的4点解答对大家有用。