大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常三文鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常三文鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.将烤箱预热至190℃。
2.将三文鱼肚腩切成等大的块。用盐和黑胡椒粉在三文鱼肚腩块上涂抹均匀,保持几分钟。
3.将橄榄油、柠檬汁和蒜香混合在一起,将三文鱼肚腩块浸泡在混合汁中,腌制 10-15 分钟,使其吸收调味品。
4.将面包屑、牛油和蒜香放在一起,搅拌均匀。将这个混合物均匀涂在三文鱼肚腩块上。
5.将三文鱼肚腩块放到铺有烤盘纸的烤盘上,用铝箔罩住,放入预热的烤箱中,烤 10 分钟。
6.去掉铝箔,继续烤 5-7 分钟,直到三文鱼肚腩块表面变得熟透,表面呈金***即可起锅。
秘汁焖三文鱼腩的做法
1三文鱼骨、鱼腩加盐、胡椒粉腌制15分钟,有香草可以一起放~
2先沾蛋液,然后在粘米粉里滚一圈,放入已热的油中煎至两面金黄后装起
3葱蒜,薄油起锅,下酸菜、洋葱、青椒炒软后,下料酒、酱油、苹果醋、鱼露、糖
4下煎好的鱼肉,翻炒后盖上焖,汁收得差不多了就起锅
食材:三文鱼骨腩500克,老豆腐200克,五花肉150克。大葱、姜各适量,八角1颗,料酒2大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐适量。
做法:
1.将三文鱼腩收拾干净,五花肉切片,老豆腐切片,大葱切段,生姜切片,八角洗净。
2.净锅置于火上,下入五花肉,煎至变色出油后舀出待用:
3.锅内再添一些油,下入鱼,开中小火,煎黄一面后翻面,煎至两面微黄。
三文鱼腩是一道美味的家常菜肴,下面是一种简单的做法供参考:
所需食材:
- 三文鱼腩:适量
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 葱段:适量(用于装饰)
材料:
三文鱼腩400克,锡纸1张,盐、柠檬汁、白酒各适量。
做法:
1、将三文鱼洗净,去鱼骨,撒上盐、柠檬汁、白酒腌制。
2、把腌好的鱼用锡纸包好。
3、将其放入烤箱烤至金***即可。
具体操作方法如下:
1、把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻,这样即使天气热点也不会变质。
2、解冻后,撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。
3、平锅烧热,加入少许的黄油化开,加入三文鱼煎制。
1、三文鱼排擦干表面水分。如果是冷冻的提前放进冷藏自然解冻。
2、双面撒上粗粒海盐、黑胡椒粒、干罗勒,轻柔的来个“马杀鸡”协助肉身松弛。3、淋上一些新鲜柠檬汁。教你这3种做法,食用着放心。烤三文鱼大夏天的烤是一种非常好的烹调方式,不用起油锅,不用闻油烟,而烤三文鱼最简单了,连油都不用放,加点柠檬片,黑胡椒腌。
三文鱼的营养价值很高,今天我们来做三文鱼香煎,又美味又有营养
1、将三文鱼解冻,放置在菜板上
2、用刀将三文鱼切成段,备用
3、加入柠檬汁,增加酸味
4、在加入盐及料酒
5、用手将料抓匀,去除鱼腥味
用料
三文鱼 两块 海盐 适量 小青柑(柠檬汁也可以) 2-3个 橄榄油 适量 迷迭香 一枝(一扎长)
做法:
1 三文鱼擦干水分,用盐和黑胡椒抹匀表面。小青柑切半后挤汁和迷迭香碎,橄榄油一起腌制三文鱼30分钟。(提前一天腌好第二天吃也可以。)小青柑可以换成柠檬汁。
2 腌制好的三文鱼,煎或烤都可以。煎的话平底锅不用放油了,锅热先煎皮再翻身。
3 煎熟装盘。
1、把三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制;
2、平底锅内倒入适量橄榄油,再放入三文鱼中小火煎熟就可以了,不需过度加工就足够好吃了;
材料:三文鱼200g、番茄3个、黄油20g、盐适量、香菜少许。
做法: 1、三个西红柿清洗干净。
2、切成小块。
3、平底锅中放入20克黄油,小火、融化。
4、倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开。
到此,以上就是小编对于家常三文鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常三文鱼的做法的3点解答对大家有用。
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