土豆的家常菜做法-土豆的家常菜做法的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆的家常菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆的家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆丝鸡蛋的做法家常菜？
2. 刘凯土豆烧鸡做法？
3. 电炉烤土豆的做法？

土豆丝鸡蛋的做法家常菜？

土豆丝炒鸡蛋。土豆去皮。切成丝儿，水烧开，土豆丝焯一下。鸡蛋打成液。

把鸡蛋煎成，然后起锅，烧油放入葱姜蒜。

土豆丝下锅炒。

放入精盐。鸡精，香油土豆丝炒熟。

然后放入鸡蛋。再煸炒几下，就可以出锅啦。这道菜吃起来还是味道不错的。颜色也很好。做一下吧。

土豆丝炒鸡蛋是一道简单的家常菜，口味清淡，营养丰富。做法如下:

主料

土豆 ，鸡蛋

辅料

红干椒少许 ，蒜末适量， 香菜一根 生抽适量 ，老抽适量，醋适量，糖适量， 蚝油适量 盐少许，味精适量

做法

1.土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。

2.鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，

3. 红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。

4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁

1.将土豆去皮洗干净，鸡蛋打入碗中。

2.将土豆切成丝用凉水把粉芡冲洗掉，然后用凉水泡着，鸡蛋打散。

3.大蒜,姜切成末，青椒和红椒切成丝。

开大火将平底锅烧热，锅热后放油，油稍微热时倒入鸡蛋，转小火让鸡蛋凝固，煎成鸡蛋饼。

5.煎好的鸡蛋饼切成鸡蛋丝。

6.锅中放入姜和蒜炝锅。

7.放入土豆丝。将土豆丝炒至八成熟。中途如果糊底可以稍微放点儿水。

8.然后放入青椒,红椒,盐，十三香继续翻炒。将土豆丝完全炒熟。

9.出锅前放入鸡精提味。

土豆丝鸡蛋的家常菜做法其实是很简单的，首先准备好土豆，份量看你家里有多少人吃就准备多少，然后准备好2个土鸡蛋，先把土豆去皮，切成丝用清水洗一下洗去多余的淀粉，先把鸡蛋炒得刚刚好熟，然后再把土豆丝炒熟，最后把鸡蛋加在土豆丝里再翻炒一下就可以了。

土豆丝鸡蛋的做法：首先把土豆洗干净切成丝状，泡在盐水里，为了把多余淀粉泡掉；

接着打散两颗鸡蛋备用，热锅倒油，把蛋液倒入锅中翻炒，结块后盛起来备用。

再将土豆丝倒入锅中翻炒，加入少许盐和生抽继续翻炒几下，感觉快熟的时候再倒入鸡蛋，简单混合翻炒两下就可以出锅啦

刘凯土豆烧鸡做法？

食材准备：土豆400g、鸡块300g、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、料酒。

烹饪步骤：

（1）将鸡块中倒入料酒，盐腌制约20分钟，土豆切块，准备作料；

（2）将姜，蒜，干辣椒，花椒放入油锅中爆香后，倒入鸡块翻炒，至鸡块微黄变色；

（3）倒入土豆块，加酱油翻炒；

（4）翻炒上色后，加水，水以没过食材的量即可，再加入少许盐，然后开大火烧开，再调小火炖煮；

（5）炖煮约15-20分钟，汤汁抽干即可，放入葱花翻炒起锅。

主料:

公鸡1只

辅料:

土豆2个 干辣椒适量 芹菜5根 蒜1个 花椒1小把 老抽适量 盐少许 姜1块 豆瓣酱1大勺 大葱1根 生抽5毫升 料酒2勺 冰糖3块

烧鸡公的做法:

1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；

2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；

3.锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；

4.加入腌制后的鸡块炒至变色；

5.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时；

电炉烤土豆的做法？

用料

土豆1个植物油、盐 现磨黑胡椒 椒盐粉、咖喱粉 孜然粉、芝麻 

做法

①、烤箱预热200度。 ①、土豆切成薯角的形状，滚刀块也行。②、用厨房纸把土豆擦干。 ③、把所有调料倒入土豆中，混合均匀。④、烤盘铺锡纸或者油纸，放入土豆。 ⑤、200度烤15分钟，土豆翻面，继续烤15分钟。烤好的土豆，外焦里嫩，配冰可乐超棒！

土豆的营养是非常高的，有了电炉就可以烤土豆，大家可以试试哦，但是一定要使用正确的方法，因为电炉毕竟是电器来着的，如果没有正确使用，就会很容易出现问题的。

一般情况下220度、30分钟左右即可，具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。

材料：烟熏火腿1包，土豆（长形）1只；调料：黑胡椒半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。

2、土豆削皮（也可洗净不削），切成约0．5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。

3、土豆刷上色拉油，洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就就用铝箔纸包裹。

4、放入电烤炉，土豆烤制第一步开始，210度上小火25－30分钟。

5、烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。

6、放入容器加色拉油调拌均匀，加入黑胡椒粒翻拌均匀。

7、时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。

8、在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。

到此，以上就是小编对于土豆的家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆的家常菜做法的3点解答对大家有用。