雪菜炖豆腐的做法-雪菜炖豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪菜炖豆腐的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍雪菜炖豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪菜炖豆腐做法？
2. 雪菜炖冻豆腐做法？
3. 雪里红炖豆腐的做法？
4. 雪菜豆腐汤的做法？
5. 雪里蕻炖豆腐怎么做？

雪菜炖豆腐做法？

主料：豆腐100克，粉丝100克，腌雪里蕻100克，

调料：酱油15克，白砂糖4克，盐2克，色拉油15克，大葱5克

做法

1.粉丝浸软，取起切约2寸长；

2.雪里蕻用清水浸约1小时，洗净沥干水，切碎；

材料：雪菜、老豆腐、葱、猪肉、姜、盐、鸡精、料酒、醋、生抽、胡椒粉。

做法：

1、把雪菜清洗干净，用锅蒸15分钟，切成段备用；

2、将葱和姜清洗干净，切成段备用；

3、将猪肉清洗干净，切成碎末备用；

原料：

腌雪里蕻80克，豆腐1块。

调料：

葱姜末、酱油、白糖、鸡粉适量。

做法

1、雪里蕻洗净，去跟切成小段；豆腐适当切块，用开水氽一下，去其豆腥味。

2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香，放入雪里蕻煸炒一下，加进开水烧沸，加鸡粉、酱油、白糖调好味

3、再倒入豆腐块，烧开后，用小火慢炖20分钟，撒葱花即可

雪菜炖冻豆腐做法？

1、豆腐一块、雪里蕻腌菜一碗、葱适量、植物油二勺。

2、做法：豆腐切成条子状备用。

3、雪里蕻腌菜，如果太咸用清水泡下，挤出水份备用。

4、热油煎豆腐条，煎到双面都黄了，炖的时候不会碎。

用料：姜片 2片，雪里蕻 200克，肉末 100克，北豆腐 1块，生抽 1锅铲，蚝油 1勺，白糖 3克，盐 2克

1、雪里蕻洗净切碎，肉末一小碗，准备两片生姜，爱吃辣的准备点小米椒

2、一块儿北豆腐切小块儿备用。

3、锅里放猪油一勺烧热。

4、两片生姜煸香，下肉末炒散。

雪里红炖豆腐的做法？

食材用料

豆腐 1大块

雪里蕻 适量

土豆 1个

大葱 少许

油 适量

味素 适量

1.锅内放油，低温下整块豆腐，略煎一会儿，用铲子切四块，填水，小火炖。

2.雪里蕻泡水，多洗几遍，切段待用。

3.土豆去皮，切块，葱切葱花。

雪菜豆腐汤的做法？

原料：雪菜、豆腐各50克，虾仁、高汤、 葱花、盐、香油各适量。

做法：①雪菜洗净，切成末；豆腐切成块 状，放入清水中；虾仁洗净，切好，备用。 ②将葱花爆香，放入雪菜翻炒片刻，加入 适量高汤，煮沸后放入豆腐块，烧至豆腐 块浮起时，放入虾仁煮熟，加入盐、香油 即可。

食材:鱼头一个，雪菜1两，内脂豆腐半盒，姜两片，葱段，料酒，跺椒少许

做法

1.先用油把鱼头煎一下，小火少油，（目的炖出的汤是白色的）。

2.放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来

3.放豆腐接着炖，出锅前放雪菜在炖。

4.十分钟后出锅。雪菜本来就有盐，所以不用在放盐了。 喜欢吃辣的炖的时候放一些跺椒，味道也挺好的。

食材明细

豆腐200克、雪菜100克、精盐少许、葱花半根、味精适量、花生油50克

雪菜豆腐汤的做法

1. 豆腐清洗干净 切为1厘米见方的小丁，下沸水中焯水，雪菜洗净切丁，葱切葱花

2. 起锅烧油，旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水

3. 待水沸后放入雪菜、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精调味，即可食之

雪里蕻炖豆腐怎么做？

雪里蕻炖豆腐：

用料：雪里蕻 100克、豆腐 一块、葱花 少许、六月鲜轻盐酱油 15克、五花肉 一块。

步骤：

1、准备好食材。

2、腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时，把里面的盐分泡出一部分来，中间换水2次。如果直接烹饪会太咸。

3、五花肉切薄片，尽量肥一些的五花肉，因为雪里蕻比较吃油。

4、豆腐切***块。

5、雪里蕻切中段。

6、热锅倒油。放入五花肉煸炒一下。

7、炒至微黄。

雪里蕻炖豆腐是一道非常美味的家常菜，以下是制作方法：

材料：- 雪里蕻 600g - 豆腐 300g - 猪肉 50g - 油 适量 - 盐 适量 - 葱花 适量 - 胡椒粉 适量

步骤：1.腌制的雪里蕻切成段，洗净。2.葱花炝锅，放入猪肉炒。3.放入雪里蕻大火炒。4.加入适量的清水炖制。5.然后加入豆腐，快速炒匀，加入盐，胡椒粉即可。

温馨提示：1.豆腐最好选用北豆腐，口感更佳。2.炖制时间根据个人口味和食材多少自行调整。3.如果有高汤，可以加入高汤炖制，味道更佳。

到此，以上就是小编对于雪菜炖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪菜炖豆腐的做法的5点解答对大家有用。