薄饼卷菜的家常做法-薄饼卷菜的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄饼卷菜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍薄饼卷菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 薄饼卷菜的家常做法？
2. 卷菜薄饼怎么做好吃，卷菜薄饼的家常做法？
3. 炊饼卷菜的家常做法？
4. 春饼菜的家常做法？

薄饼卷菜的家常做法？

材料

中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙

做法

1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。

2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。

卷菜薄饼怎么做好吃，卷菜薄饼的家常做法？

做法：

300克面粉中加入三克食用盐，搅匀之后把面粉从中间分开，先用开水和一半的面团，用筷子搅成絮状之后，再用凉水和另一半，还是用筷子搅成絮状，再下手揉成面团。

半烫面儿的和面方法，使饼吃起来更筋道，面比较软，放凉了也不硬。

揉成面团儿之后，饧发上十来分钟，使面团内部组织更加丰富和细腻，然后分成大小均匀的小块，揉圆备用。

把每个面剂都揉圆之后，再从表面刷一层食用油，增加延展性和筋性。

取个面团儿用掌心按扁，刷一层油边缘也要刷好。

炊饼卷菜的家常做法？

原料：面粉适量、水适量、生菜适量、熟牛肉适量、土豆适量、盐、生抽适量、色拉油适量。

做法步骤：

第1步、将面粉放在大碗中，加开水和成面絮。

第2步、稍等放凉之后揉成面团。

第3步、面团刚开始比较粗糙，揉揉醒醒就可揉光滑了。

第4步、将揉好的面团分成小份，

第5步、滚圆按扁，

第6步、将两个叠放在一起，

第7步、擀成大片，

第8步、水开后上笼蒸五分钟，

春饼菜的家常做法？

春饼菜是中国传统的美食之一，通常在立春时节食用。春饼菜的家常做法比较简单，以下是一些常见的步骤:

1. 准备食材：面粉、开水、植物油、盐等。  

2. 将面粉和盐混合，加入开水，搅拌成面团。  

3. 将面团揉成长条，分成小块，擀成薄饼。  

4. 在平底锅中刷一层油，将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄。  

5. 准备配菜，例如韭菜、豆芽、鸡蛋、豆腐干等。  

6. 将薄饼放在碗中，铺上配菜，卷起来即可。

以上是春饼菜的家常做法之一，不同地区和家庭可能有自己独特的做法和口味。

1/8

温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要多揉几次。这样擀出来的饼更薄些。

2/8

面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干粉

3/8

合在一起擀压

4/8

揭开再次加干面粉、免得沾在一起

5/8

擀薄为止、每个饼之间撒干粉、

简单易学的春饼菜家常做法是：将所需蔬菜洗净切丝备用，热锅凉油下入葱姜蒜炒香，再加入肉丝、虾仁等蛋白质食材翻炒至熟，加入蔬菜丝炒熟，加入调料翻炒均匀，最后加入适量的水也可以用高汤代替水，待水开后加入春饼片，翻炒至春饼片软化即可装盘。
这种做法非常适合家庭的日常做菜，而且春饼菜不仅口感鲜美，而且还富含蛋白质和各种维生素，具有不错的营养价值。

材料：（16张的量）

春饼材料：面粉 200克 ，凉水 100克，食用油 适量。

夹心材料：胡萝卜 半根，莴苣 一根，大葱 一根，小葱 一棵，仲景香菇酱 一大勺。

制作方法：

1.将材料准备好。

2.面粉加水搅拌成棉絮状。

3.和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟左右。

4.醒发面团的时候，准备蔬菜。粉丝用开水泡软，备用。

5.将胡萝卜，莴苣，大葱洗净切成细丝。

6.将醒发好的面团搓成长条。

到此，以上就是小编对于薄饼卷菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄饼卷菜的家常做法的4点解答对大家有用。