韭菜炒蚬子肉的做法-韭菜炒蚬子肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒蚬子肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍韭菜炒蚬子肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蚬子干炒韭菜的做法，蚬子干炒韭菜怎么做好吃？
2. 炒蚬肉正宗做法？
3. 黄蚬子炒韭菜的做法，黄蚬子炒韭菜怎么做好吃？
4. 海蚬子肉怎么做好吃？
5. 海蚬子的做法？

蚬子干炒韭菜的做法，蚬子干炒韭菜怎么做好吃？

步骤1.准备蚬子干、韭菜和鸭蛋2.蚬子干洗净，韭菜洗净切段，鸭蛋打开3.鸭蛋加盐4.打散5.热锅下油下鸭蛋6.炒好后盛出7.用锅内的油继续下蚬子干8.炒一下放少许料酒9.下韭菜10.加少许盐11.炒匀12.下炒好的鸭蛋13.炒匀关火14.盛入碗中即可小贴士蚬子干里沙子较多，一定要反复搓洗几遍。

炒蚬肉正宗做法？

步骤1.主料：土豆、蚬子肉。

2.土豆削去皮，洗净。

3.在切成细丝。

4.用清水洗几遍，洗去淀粉，沥干水。

5.锅烧热，放入油烧热，放入蒜炸香。

6.在放入土豆丝用旺火翻炒。

7.翻炒片刻，在倒入米醋翻炒出醋香味。

8.在放入精盐翻炒均匀。

9.再放入蚬子肉，翻炒。

10.翻炒至蚬子肉熟即可。

主料：沙蚬子肉200g，韭菜200g

辅料：葱花适量

制作方法：

1.冻好的蚬肉，用原汤浸着一起冻，才不会导致蚬肉失水口感变差

2.取一份蚬肉，解冻，继续用解冻后的汤汁浸着

1· 蚬肉在筛子里冲水，以便冲掉细沙，沥干水分

2· 准备蒜头、姜片、蒜葱白

3· 锅里先不放油，蚬肉倒入摊平，大火把水分先炒干，偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、蒜头翻炒

4· 加入盐翻炒，时炒时摊开，使肉接触锅面

5· 炒至蚬肉变金***

6· 加入料酒、糖、酱油翻炒，炒至蚬肉熟透即可。

材料:韭菜、蚬子肉、蚝油、油、花椒面

做法:1、准备好食材；2、将韭菜切断；3、锅烧热后，放入油、花椒面；

4、油热后，放入蚬子肉翻炒；5、蚬子炒熟，再放入韭菜翻炒均匀；

6、倒入蚝油；7、韭菜翻炒均匀至软熟即可。

1 将吐完沙子的蚬子清洗干净。2 将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。3 将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。4 加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。5将所以材料搅拌均匀。6倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。

韭菜花炒蚬子肉

材料

韭菜花，黄蚬，姜片，葱，料酒，食用油，盐，鸡精

做法

1.黄蚬买来洗净，煮一锅水，放姜片和葱，料酒一起煮开，放黄蚬下去，黄蚬张口马上捞出

2.把黄蚬肉剥出待用

3.韭菜花洗净，摘去顶部的花苞，切去根部老的部分，切成段

4.烧热锅，放油，入韭菜花大火爆炒片刻，加盐和鸡精调好味

5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀，即可出锅

黄蚬子炒韭菜的做法，黄蚬子炒韭菜怎么做好吃？

材料：

- 黄蚬子 250克

- 韭菜 1把

- 大蒜 2瓣（切碎）

- 姜 1小块（切碎）

- 葱 1根（切段）

- 酱油 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

1、材料：黄沙蚬500克，韭菜200克，蒜茸15克，盐，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油各适量。

2、将蒜头、姜切成粒用油爆炒，下蚬肉、红黄灯笼椒，最后下韭菜略炒（韭菜不能炒太熟）放盐调味即可

海蚬子肉怎么做好吃？

材料

辣椒2个，海蚬子500克，葱，香菜，姜，水淀粉，蒜末各适量

做法

1.把海蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。

2.然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香，然后放入海蚬子，炒开口了以后，把香菜和蒜末放里，再勾一点茨汁就可以出锅了。

材料:韭菜、蚬子肉、蚝油、油、花椒面

做法:1、准备好食材；2、将韭菜切断；3、锅烧热后，放入油、花椒面；

4、油热后，放入蚬子肉翻炒；5、蚬子炒熟，再放入韭菜翻炒均匀；

6、倒入蚝油；7、韭菜翻炒均匀至软熟即可。

海蚬子的做法？

1/11 将海蚬子干泡发洗净备用。青椒洗净切块备用。

2/11 油锅里放入八角爆香

3/11 倒入海蚬子翻炒，在放人葱和姜，倒入适量料酒翻炒

4/11 放人青椒，继续翻炒。加入适量盐

5/11 加入适量蚝油

食材：蚬子1斤、杭椒3根、小红尖椒5个、小葱1根、蒜1瓣、姜适量

步骤：

1.葱切葱花，杭椒，小红尖椒切小段，姜蒜切末

2.锅内少许油，加入1中的所有，煸炒，至出香味

3.加入蚬子，大火翻炒，直至蚬子壳张开，即可出锅

到此，以上就是小编对于韭菜炒蚬子肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜炒蚬子肉的做法的5点解答对大家有用。