药膳滋补汤的做法（药膳滋补汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈药膳滋补汤的做法，以及药膳滋补汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何炖羊肉汤?
• 2、中药养生汤食谱大全及做法
• 3、滋补汤配料
• 4、十全大补汤怎么做
• 5、排骨药膳汤的做法大全

如何炖羊肉汤?

买来的羊肉和羊骨头先用清水浸泡半天，中途换两次水，尽可能地泡出血水。我用了一块前腿肉、一块肋条肉、一根羊腿骨。

方法如下：把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。

在熬汤之前，可以将羊肉炒一下或者炒一下，加入热水十分钟，然后转小火熬煮，这样会使汤变白。可以加入鲫鱼一起煮，这样不仅不会让羊肉变臭，还能让汤汁变浓，营养丰富。还可以加入甘蔗，也可以美白提鲜汤。

，炖羊肉汤，最好搭配新鲜的羊骨和羊油一起大火炖，炖出的汤才会又浓又白。我这里羊骨比较少，也没有羊油，所以汤会显得淡了些。2，炖羊汤，最好不要加任何的香料，以免掩盖羊肉本身的鲜味。

羊肉汤的炖法如下：主料：羊肉700克、羊蝎子500克。辅料：生姜2块、小葱2根、食盐适量、白胡椒粉适量、白醋适量、香菜2根。用清水没过浸泡羊肉，中途将泡出的血水换掉，重新加入清水，至少浸泡1小时。

中药养生汤食谱大全及做法

1、百合党参排骨汤 材料：百合适量、党参适量、排骨500g。制作方法：将排骨放入沸水中焯水烫过后，用清水再冲洗一下，百合和党参洗净。

2、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中；切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时；汤上桌前下适量的盐调味。

3、中医养生药膳食谱1 苡仁粥 薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。用法：将四味药洗后，放入锅中，放水超过药，烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。有治疗风湿、手热心烦功效。

4、● 做法：①南瓜去皮去籽，切块；洋葱洗净，切丁。②锅内加黄油、洋葱丁，加热至黄油融化、洋葱变软。③再加入南瓜块、牛奶，煮至南瓜软烂，搅拌均匀即可。

5、滋补养生汤配方大全2 沙参玉竹鲜淮山煲老鸡 材料：沙参10g 、玉竹 10g、 老鸡 半只 、鲜淮山 200g 、猪瘦肉 100g、陈皮 1/3片 、蜜枣 2粒、盐 适量 做法：老鸡清理干净，斩成大块。

6、中医食疗养生食谱一：五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

滋补汤配料

1、配料：天麻10克，枸杞子10克，红花6克，乌骨鸡1只。 制法：将上述原料放入锅中，煮开，加葱、姜、花椒等调味品适量，煮至烂熟即可。 功效：补益肝肾，平肝潜阳，祛风活络。适用于腰膝酸软，四肢关节麻木、疼痛，头晕耳鸣、高血压等人。

2、秋季滋补养生汤之红枣桂圆山药汤 做法：红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克。白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净。山药去皮、切丁。一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。

3、海参和鹅蛋两种食材都是比较滋补的食材，而菌类是属于寒凉性的食材，和海参与鹅蛋犯冲，故而，没有【海参鹅蛋菌汤】这种搭配的做法，现在我就把海参鹅蛋汤的做法分享出来。

4、第一道，山药排骨汤 材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。做法 山药洗净，去皮切断。排骨洗净，锅里加满水，煮开，撒去浮沫。放姜片葱结，加黄酒，转小火。

5、十全大补汤的标准配方：鸡肉，鸭肉，墨鱼，鹅肉，猪肚，猪排骨，大枣，冬笋，白术，云苓，党参，黄芪，白芍以及熟地等。

十全大补汤怎么做

1、烹制方法：将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。

2、“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。

3、十全大补汤：原料：猪肉500克，墨鱼、猪肚各50克，党参、茯苓、酒白芍、炙黄芪、炒白术各10克，肉桂3克，熟地、当归15克，炙甘草、炒川芎各6克，姜30克，猪骨、葱、姜、花椒、料酒各适量。

4、十全大补汤的做法：将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内，扎口备用。将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜、大葱拍破备用。

5、十全大补汤的做法 1．将以上中药装入洁净纱布袋内，扎口备用。2．将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，斩碎；生姜拍破备用。

排骨药膳汤的做法大全

玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

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