罐头刀鱼的做法-罐头刀鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头刀鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罐头刀鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 刀鱼罐头的做法酥刀鱼高压锅？
2. 罐头带鱼的做法？
3. 酥带鱼罐头味正宗做法？

刀鱼罐头的做法酥刀鱼高压锅？

1、食材：秋刀鱼1条、红辣椒(小)2个、葱1跟、姜适量、盐适量、食用油适量。

2、把辣椒、葱切成一小段，把姜切成末，把秋刀鱼切成小段。

3、锅中加入适量的食用油，把姜、葱及辣椒放入锅中炒香。

4、把秋刀鱼放入锅中，翻炒一下之后，加入清水及盐进行焖煮，直至收汁即可。

罐头带鱼的做法？

食材明细

罐头带鱼500克、葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、香叶、陈皮、料酒、料汁各适量。



1、准备好食材。



3、微压力锅中加油烧热，油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制，



4、佐料炒香后冲入开水，



5、水开后将罐头带鱼放入锅中，加入料酒去腥，

1、原料准备：带鱼300克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，葱姜蒜适量，五香粉适量，白胡椒粉适量。

2、葱姜蒜切碎，带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段。

3、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味。

4、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干，空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右。

5、中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了。

1、主料：带鱼500克，调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克，料酒20克，味精2克，椒盐35克。

2、将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分。

3、剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中。

4、碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味。

5、将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸热时，投入鱼段，用手勺翻动拨开，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈***并浮出油面时，即可用漏勺捞起。

6、待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出，控净余油，装在盘内即成，食时蘸花椒盐。

食材

带鱼 500克 、 生姜 、 辣椒粉 、 生抽 、 白糖 、 蚝油 、 清水 、 大料 、 桂皮 、 姜粉 、 白胡椒 、 葱 、 花椒 、 盐

烹饪步骤

步骤1

带鱼用葱姜、姜粉、白胡椒、酱油、花椒、大料水腌制一晚。

步骤2

直接下油锅炸至酥香。

步骤3

准备料汁锅中放大料、桂皮、酱油、耗油、糖、盐烧开晾凉。

步骤4

1、鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切一点五厘米使鱼肉翻起，金糕，青梅切小丁用开水略烫；

2、起锅放油烧7至8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中；

3、锅留底油烧热，加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上，在撒青梅,金糕丁即可。

酥带鱼罐头味正宗做法？

主料:带鱼500克

辅料:鸡蛋液适量，葱姜蒜各15克，糖醋汁1:1各20克，白酒2勺，花椒、八角各少许，干淀粉15克，蕃茄酱1勺

做法；

1、带鱼洗净切段，用盐腌制半个小时，姜切片，葱切段，蒜切片。

2、鸡蛋打散搅匀制成蛋液，把带鱼放进去两面沾匀一遍。

1、食材：带鱼10条、葱姜适量、大料3颗、砂仁3颗、丁香3粒、香叶5片、料酒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、盐适量、水适量。

2、步骤：带鱼洗净，用油煎好。

3、姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶铺在高压锅底。

4、带鱼一层一层放好。

5、料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用（家里没有米醋啦可以用清醋陈醋代替。）

6、调好的料汁倒入锅中。

7、如果料汁没有快末过带鱼就在加点水，酱油，和盐。

8、开火压20分钟就可以完成了。

材料

白带鱼 1段，3片,葱丝 

做法

1、鱼肉洗净后，用适量盐巴腌渍，约5分钟

2、起油锅，油热后下锅煎，亦可转成中小火盖上锅盖，2分钟后掀开盖子，翻面，煎至两面表皮金黄。

3、起锅洒上白胡椒粉即可

用料：

带鱼，鸡蛋、花生油、精盐，淀粉、面粉、 五香粉、椒盐、胡椒粉。

做法：

1、将带鱼洗净切成块，放入盆内，用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。

2、将腌制好的带鱼沥干水分。

到此，以上就是小编对于罐头刀鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头刀鱼的做法的3点解答对大家有用。