宁波苔菜年糕的做法-宁波的苔菜炒年糕怎么炒啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁波苔菜年糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宁波苔菜年糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水煮年糕家常做法？
2. 宁波哪有那个一条街？你们懂得？
3. 宁波特产有哪些，去宁波值得一买的特产？
4. 北仑小吃？

水煮年糕家常做法？

水煮年糕是以鱼丸，火腿，大头菜，年糕为主材的制作的美食。

做法：

1.大头菜条，年糕切条，火腿切条，鱼丸切片，生菜洗干净。

2.先把大头菜煮开，再加入年糕煮。

3。煮到年糕涨起来就加入其他的配料。

1.锅中煮开水，下年糕煮熟，煮好的年糕捞出用冷开水过凉一下，沥水备用；

2. 生姜切片，尖椒切丝；

3.起锅热油，加入姜片炒出香味；

4. 加入尖椒翻炒片刻；

5. 加入年糕、酱油翻炒均匀；

6.最后加少许盐和蔬果粉调味炒匀即可。

取一人份的年糕，牛肉丸拿出回温，水煮蛋对半切开，原本是想煎蛋，早上煮的鸡蛋忘记吃，就这样放进去

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小奶锅放入适量的清水，牛肉丸同时放进去，因为是冷冻的，不容易熟，所以一起大火煮

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烧开水沸腾后，放入年糕，再次烧开后，轻轻用筷子画圈搅拌下，防止粘连

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换小火，放入生抽，猪油，食盐

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盖上锅，焖一分钟左右，转中火放入生菜，烫十秒钟，关火放点鸡精

烹饪技巧

用料：年糕适量，猪油5克，菜苔4～5颗，盐适量，水200克

步骤 1

把菜苔洗干净，备用

步骤 2

准备适量的年糕，洗干净（拍的照片是还没洗过的）

步骤 3

冷水下锅烧开，放入适量的猪油（我煮的量少，直接用小的无锈钢盆煮）

步骤 4

宁波哪有那个一条街？你们懂得？

天一广场 , 象山***城、梁祝文化公园 、宁波滕头生态旅游示范区、 九龙湖风景区 、东钱湖风景旅游区、石浦渔港古城、宁波天一阁博馆 、 保国寺 、河姆渡遗址博物馆 、北仑凤凰山主题乐园 、天童寺 、东钱湖 、城隍庙、宁波万达商业广场 、阿育王寺 、月湖、 、五龙潭 、宁波海洋世界 、蒋母墓道 、梁祝文化公园 、上林湖越窑遗址 、秦氏支祠 、鼓楼 、开明服饰特色街。 象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、宁波汤团、奉化水***、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖 宁波十大名菜：冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁（甬）式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼(很鲜的）

宁波十大名点：猪油汤团（我最喜欢吃的）、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子（我很爱吃）

宁波特产有哪些，去宁波值得一买的特产？

宁波特产特产羊尾笋干 杨梅 水*** 红膏炝蟹 慈城年糕 宁波草席 三北豆酥糖 三北藕丝糖 金柑 蜜桔 羊尾笋干 茶叶 奉化芋艿头 苔菜千层饼 楼茂记香干--------------------------------------------------------------------名点地栗糕 豆沙八宝饭 酒酿圆子 三丝宴面 水晶油包 龙凤金团 猪油汤团 虾肉烧卖菜蕻年糕丝 双嵌麻团 虾肉馄饨 -------------------------------------------------------------------------名菜香卤蛏子 雪汁鲳鱼 雪菜马鲛鱼 芝麻雪菜鱼夹 鳝丝过桥面 生鱼丝薄饼 地栗糕芋艿菜泡饭 雪菜素包 萝卜丝酥饼 醉虾蛄 香糟甲鱼 香梗目鱼蛋 油焖雷笋宁式咸鸡 三丝拌蛏 宁式烤菜 宁式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾笋 青椒毛豆子红膏炝蟹 黄瓜海蜇头 糟虾 奉化摇蚶 糟毛豆 臭冬瓜

北仑小吃？

北仑的小吃有虾蜡年糕、柴桥生煎、海鲜菜汤果、灰汁团、陈糖油炸团、 碱水粽、糍饭糕、苔菜米馒头、水塔糕、红糖油煸子，

其中北仑的虾蜡年糕味道清甜，营养丰富。虾蜡年糕起源于明清，拥有五六百年的历史，虾蜡年糕里面是没有虾的，只因制作年糕的村子叫虾蜡，便有了这个名头。年糕和五花肉小火慢炖，年糕裹上浓郁的肉汁，酱香四溢，虽然朴素却又别样风味。

第一名——宁波熏鱼

　　菜肴口味特点：刺少肉嫩，香酥爽口。

　　菜肴故事

　　北仑河道交错，淡水鱼***丰富，其中有一种鱼俗称乌鳢鱼(黑鱼)，因其肉质滑嫩、鱼刺较少而常被食用。农家厨师将鱼剖洗，放入酱油腌制并油炸，再用糖、醋浸泡，口感为众人所称道，是旧时农家宴席必备菜肴。

　　第二名——自制蟹糊

到此，以上就是小编对于宁波苔菜年糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁波苔菜年糕的做法的4点解答对大家有用。