大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜菇娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜菇娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:海鲜菇、猪瘦肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精
做法:1、我们需要先把买来的海鲜菇摘洗干净,沥干水之后,再放入干净的小盆里面,备用;
2、接下来,把猪瘦肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀把猪肉切成猪肉丁,再加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油,搅拌均匀,腌制一会儿,备用;
3、接着,往锅里面加入适量的水,放入冲洗干净的海鲜菇,大火烧开,把海鲜菇煮熟之后,再捞出来,沥干水;
1、海鲜菇和***清洗干净,沥干水分备用;
2、在锅里放入适量油,待油锅烧热放入蒜瓣煸香;
3、将虾米和肉末放入锅内翻炒;
4、肉末稍稍变色,再将海鲜菇放入炒,加入一些料酒去除菇和肉的腥味;
5、菇在锅里炒半分钟,加入水和娃娃菜,待汤色变白,再放入调味料,继续小火煮1分钟即可。
材料:大*** 400克、海鲜菇 适量、猪肉 少许、干豆腐 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、鸡精 少许、葱姜蒜 少许、玉米油 适量
做法步骤:
1.准备大***,海鲜菇洗净切段。
2.干豆腐焯水
3.猪肉切片
4.热锅凉油放入葱姜蒜爆香
芥末娃娃菜
2把洗干净的小娃娃菜,都切成像三儿一样的形状
3把芹菜切成段儿,小米辣切成丝儿
4黄瓜切成小细条
5把所有的材料都全部准备好
6开始洗无数遍
7洗干净控干水,把控干水的所有材料放在一起
8放适量的芥吗,料油香油,鸡精味精
9放刚刚好的盐
10全部拌起来
材料:
娃娃菜,蒜,番茄,黄芥末,香油,盐,油,芝麻
做法:
1:炒香蒜末、番茄丁,黄芥末调味,少许香油提味
2:滚水中加入塩、油川烫娃娃菜
3:番茄切丁,蒜切末、娃娃菜切片,撒上芝麻
1.娃娃菜去掉较厚的菜帮部分,汆水、过凉,纳盆后每500克加入白醋100克、白糖30克、青芥辣、盐各适量腌约2小时。
2.黄芥末粉加入50℃的热水调成糊状,封保鲜膜静置凉透。
3.走菜时取泡好的娃娃菜50克,调入黄芥末糊5克拌匀,将每片娃娃菜卷成小卷装盘即可。
一斤牛里脊肉,切片,泡冷水二十分钟,倒掉血水,反复三次浸泡。清洗干净每一块牛肉捞出。
牛肉片洒四分之一茶勺盐,四分之一茶勺胡椒粉,一汤勺绍兴黄酒,一汤勺淀粉,抓匀腌制半小时。
海鲜菇一把,洗干净,切去根部,长度上切为三段。
三个西红柿,洗干净,去皮切小丁。
油锅里爆香姜丝,下入西红柿丁,翻炒至出红汤,下入海鲜菇,继续翻炒,加八大炒勺清水。
下入腌好的牛肉片,烧至汤开,续加入十二大炒勺热开水,继续小火咕嘟到汤水烧开。
加半汤勺盐,一茶勺芝麻香油,搅拌一下,继续小火咕嘟到牛肉片变色成熟。继续小火咕嘟三分钟,即可。
【做法:食材】牛肉200克,大明虾100克,扇贝肉50克,鱿鱼须50克
【配料】腐竹50克,目鱼丝50克,泡椒段20克,泡姜片10克,小米辣10克,野山椒圈10克,酸菜100克,花椒粒10克,蒜米5克,美人椒5克,杭椒圈5克
【调料】金瓜泥150克,鸡汁15克,鸡精8克,盐5克
【做法】
【步骤1】将牛肉洗净后,过水煮熟;切成厚2厘米、长5厘米的一片片。
食材:牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。
牛肉片煮汤好吃的做法:首先把把洗净的牛肉切成牛肉片,去皮洗干净土豆切成大块,洗好的西红柿切成块,备用。
锅中中注入适量清水,用大火煮沸,放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片,淋入少许料酒,搅拌均匀。用大火煮沸,掠去浮沫。盖上盖,用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软,倒入切好的土豆、西红柿。
再盖上盖,煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀至入味,将煮好的牛肉汤盛出即成
具体做法:
1、准备所需食材,将海鲜菇切成小段、泡发好的海带清洗干净切成小块。
2、锅中放适量的水烧开后,放入海鲜菇焯水3分钟捞出,过凉水后沥干水分备用。
3、另起一锅开水,加适量的料酒,放入肥牛焯水30秒,变色即可捞出。
4、锅中放入适量的油,放入葱和蒜片,用小火炸出香味。
5、放主海鲜菇翻炒均匀,再加适量的清水,放入海带一起烧开,煮出鲜香味。
6、煮至海带熟带后,放入焯好水的肥牛卷,加盐和胡椒粉调味即可。
清爽鲜香的海鲜菇肥牛汤就做好了,满满的鲜香味,虽然是清水做出来的汤,但一点儿也不觉得寡淡。我买的泡发好的海带,而且是那种厚实的,吃起来脆脆的海带,不需要焯水,只要清洗干净就可以直接下锅。喜欢吃海带的人都知道,海带有减肥排毒的作用,还能补钙、抗辐射等。这可是个很多人爱吃的营养好食材,而且还很百搭,特别是在吃一些比较油腻的食物时,记得吃点儿海带排排毒。今天这个海鲜菇肥牛汤真是鲜美营养还低脂低热,好喝不会胖,
到此,以上就是小编对于海鲜菇娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜菇娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。
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