娃娃菜的家常做法凉拌-娃娃菜的家常做法凉拌怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于娃娃菜的家常做法凉拌的问题，于是小编就整理了5个相关介绍娃娃菜的家常做法凉拌的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何凉拌娃娃菜？
2. 凉拌娃娃菜丝做法？
3. 松花蛋娃娃菜凉拌做法？
4. 东北凉拌娃娃菜做法？
5. 调娃娃菜怎样调最好吃？

如何凉拌娃娃菜？

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

用料：娃娃菜1颗、干辣椒 2个、大蒜 2瓣、香菜 1根、花椒 7-8粒

凉拌娃娃菜正确做法步骤：

步骤 1、准备一棵娃娃菜，洗干净切丝备用。

步骤 2、将切好的娃娃菜放入小盆中，依次放入蒜片、花椒粒、干辣椒段、香菜段、适量白糖、食盐🧂、适量生抽、香醋备用。

步骤 3、最后起锅热油，油热后，用热油泼一下，带上手套抓拌均匀盛盘即可，酸酸脆脆的凉拌娃娃菜就做好了。

用料：娃娃菜2颗；白醋3小勺；盐1小勺；白糖2小勺；鸡精1小勺；香油1小勺；小葱1根；香菜1根；干红辣椒2个；橄榄油1勺

凉拌娃娃菜酸甜味的做法

1、将娃娃菜洗干净，切成丝

2、准备盐

3、加入一小勺盐，筷子拌均匀，静置10分钟左右，会出一些水，把水倒掉

4、放入鸡精，白糖，葱切丝，蒜切末，香菜末，干辣椒. 热锅热油浇在蒜末上，筷子搅拌均匀

1、用料：娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。

2、娃娃菜洗净切细长条。

3、准备葱蒜，熟芝麻，小米辣。

4、切好的娃娃菜放入盆里。

5、倒入切好的葱蒜，熟芝麻，小米辣。

1、主料：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。

2、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。

3、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上（具体的以去生的味道为主即可），最后把浸泡熟的娃娃菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可。

凉拌娃娃菜丝做法？

用料:

娃娃菜 2颗，小米辣 3个，白芝麻 一勺，香菜 三根，醋 1勺，生抽 1勺，辣椒粉 半勺，糖 半勺，盐 少量，大蒜 1瓣，

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

松花蛋娃娃菜凉拌做法？

食材：

松花蛋4个  大蒜1头  青椒半个  娃娃菜1棵

小米醋适量  香油适量  食用油适量

生抽适量   盐适量  十三香适量  蚝油适量

做法：

1.每个松花蛋对半切对半切 切成4等份放入盘中备用。

2.将大蒜去皮砸蒜泥备用，泥的程度根据个人喜好。切适量的青椒末备用。

3.将蒜泥和青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。

7.浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量 生抽 耗油 简箪小米醋 盐 十三香 香油 调味拌匀备用。

东北凉拌娃娃菜做法？

娃娃菜、黄瓜、粉丝、醋、生抽、盐 、香菜、小米辣。

1、娃娃菜洗净切细丝，黄瓜切丝，粉丝开水煮2分钟，过凉。

2、小米辣切小粒备用，香葱，香菜切碎。

3、把所有食材放入盆中，放生抽一勺，醋一勺，盐一茶勺，白糖适量，鸡精，香油几滴拌匀。

4、最后放入秘制辣椒油拌匀即可。

原料

娃娃菜 (1颗)

葱 (适量)

干红辣椒 (2个)

油 适量

蚝油 1勺

生抽 1勺

醋 1勺

花椒 少许

白糖 1勺

调娃娃菜怎样调最好吃？

娃娃用盐水浸泡十五分钟左右后捞出沥干水分备用。切葱姜沫放入小碗中，热锅烧油至冒烟淋入小碗中葱姜沫上，然后加入适量盐、糖、生抽、味精、香油调合，把调制好的浇料拌入备好的娃娃菜中即可。

到此，以上就是小编对于娃娃菜的家常做法凉拌的问题就介绍到这了，希望介绍关于娃娃菜的家常做法凉拌的5点解答对大家有用。