蒜苔洋葱炒肉的做法-蒜苔洋葱炒肉的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔洋葱炒肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜苔洋葱炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做蒜苗洋葱炒肉？
2. 瘦肉炒猪肝蒜苔如何做？

怎样做蒜苗洋葱炒肉？

做法

1. 蒜苗切段、洋葱、红辣椒切丝备用。

2. 猪肉切丝。

3. 锅注油烧热，下姜蒜末炒香、加入肉丝炒至发白、加生抽、老抽翻炒均匀。

4. 加蒜苗翻炒二分钟。

5. 加少许水焖煮一下。

6. 加洋葱丝和红椒丝翻炒至断生。

7. 加盐调味即可。

想要做蒜苗，洋葱炒肉是非常简单的，我们买来的肉丝切成细长条，用料酒，胡椒粉以及盐腌制15分钟，腌制的过程中，我们把洋葱切成薄丝，蒜苗切成一段一段的，然后切成油，放入肉丝翻炒，直到变色为止，放入洋葱和蒜苗翻炒，直到熟透了

瘦肉炒猪肝蒜苔如何做？

瘦肉猪肝炒蒜苔是一道家常美食，口味鲜美，制作简单。下面是具体做法：

所需食材：- 瘦肉 100克，猪肝100克，蒜苔 蒜蓉 ，姜末 。酱油 1勺料酒 1勺糖 适量 盐 适 植物油 适量

步骤：

1.将蒜苔去皮，洗净，控干水分后对切成段。

2.将瘦肉猪肝洗净切成小块。

3.在碗里调入酱油，料酒，糖，盐提前腌制瘦肉大约20分钟。

4.热锅凉油下凉油，放入蒜蓉和姜末爆香。

5.将腌制好的瘦肉猪肝放入锅里，炒至变色。

6.放入切好的蒜苔快炒均匀，至蒜苔炒熟即可。

7.关火出锅，即可享用。 

瘦肉炒猪肝蒜苔是一道营养丰富、口味独特的家常菜品。它的制作简单，而且搭配了瘦肉、猪肝和蒜苔的组合让它更别具一格。下面，我将为大家介绍一下制作这道菜的详细步骤。

首先，准备好所需的食材。我们需要准备适量的瘦肉、猪肝和蒜苔。瘦肉可以选择猪肉或者鸡肉，根据个人口味来选择。猪肝选用新鲜的猪肝，切成薄片。蒜苔需要切成段状备用。

接下来，将锅烧热，加入适量的食用油。油热后，放入蒜蓉煸炒，炒出香味后将猪肝片放入锅中，翻炒均匀，待猪肝变色后，加入切好的瘦肉继续煸炒。

煸炒至肉熟透后，加入蚝油、酱油、盐等调味料，翻炒均匀，让调味料充分渗入到肉里，以增加菜品的口感和香气。最后，加入切好的蒜苔，快速翻炒均匀，让蒜苔变软熟但仍然保持鲜绿的颜色。

炒制时间不宜过长，以保持蒜苔的嫩脆口感。出锅前可以根据个人喜好加入少许味精或者其他调料进行调味。这道瘦肉炒猪肝蒜苔不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和维生素，可以提供丰富的营养，是一道健康又美味的佳肴。

瘦肉炒猪肝蒜苔的制作不仅简单易行，而且味道鲜美，是一道适合全家人品尝的菜品。大家可以根据个人口味的偏好适量调整调料的使用量，将其制作成符合自己口味的佳肴。无论是日常家常菜还是宴客佳肴，这道菜都能为餐桌增添一份色彩和滋味。让我们一起品尝这道美味的瘦肉炒猪肝蒜苔，享受美食带来的愉悦

做法：

1、蒜苔去掉蒜尾，清洗干净切成段

2、瘦肉猪肝薄片，分入生粉，不停抓拌出血水，用清水冲洗几遍，加入少许油，盐，一个蛋清、少许生抽抓拌均匀腌制十五分钟

3、锅中烧热倒入少许油，放入蒜头爆香，倒入腌制好的瘦肉猪肝，爆炒至熟，装盘

4、把锅洗干净烧热后，再次放入少许油，放入蒜头爆香，再倒入蒜苔爆炒至变色，加入少许盐、生抽炒片刻，再把炒好的瘦肉猪肝倒入一起炒大概一分钟，瘦肉炒猪肝蒜苔就做好了。

瘦肉炒猪肝蒜苔是一道美味的家常菜，具有丰富的口感和营养。下面是制作瘦肉炒猪肝蒜苔的步骤：

所需材料：

1. 猪肝：300克

2. 瘦肉：150克

3. 蒜苔：200克

4. 姜：适量

5. 葱：适量

6. 大蒜：适量

7. 生抽：适量

8. 老抽：适量

1. 瘦肉炒猪肝蒜苔是一道美味的菜肴。
2. 首先，将瘦肉切成薄片，猪肝切成薄片，蒜苔切段备用。
然后，将炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后放入蒜苔翻炒片刻，使其变软。
接着，加入猪肝片和瘦肉片，快速翻炒至变色。
最后，加入适量的盐、生抽、料酒和少许糖，继续翻炒均匀，直至熟透即可。
3. 这道菜肴的制作简单快捷，瘦肉和猪肝的搭配能够增加菜肴的口感和营养价值，蒜苔的加入则使得整道菜更加香气扑鼻。
此外，根据个人口味的不同，还可以适量添加一些葱姜蒜等调料，增加菜肴的风味。

到此，以上就是小编对于蒜苔洋葱炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔洋葱炒肉的做法的2点解答对大家有用。