大头菜西红柿的做法-大头菜西红柿的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头菜西红柿的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大头菜西红柿的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大头菜西红柿尖椒做法？
2. 茄汁大头菜做法？
3. 西红柿大头菜的做法？
4. 大头菜和西红柿怎么做？
5. 西红柿炒大头菜的做法有哪些？

大头菜西红柿尖椒做法？

你好，大头菜西红柿尖椒是一道传统的川菜，具有口味鲜美、色香味俱佳的特点。以下是大头菜西红柿尖椒的做法：

材料：

- 大头菜：适量

- 西红柿：适量

- 尖椒：适量

- 葱姜蒜：适量

- 食用油：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

1、西红柿切小块，不喜欢吃西红柿皮的可以用热水烫一下去皮； 尖椒切丝，去掉把和白丝，不然会很辣； 圆***只用半个就好，切丝洗净备用； 小葱切小段，蒜瓣切沫，干红辣椒掰断，更容易炒出香味。

2、起锅烧油，将圆***下锅炒至断生，盛盘备用； 起锅烧油，下干红辣椒、小葱、蒜末，炒出香气； 下西红柿和尖椒，将西红柿炒至起沙； 放2勺酱油，2勺盐，1勺白糖，半勺鸡精，； 将刚刚盛出的圆***下锅，翻炒均匀，待圆***出水后盖上锅盖煮10分钟。

3、锅内水分收干，即可盛出装盘。

大头菜西红柿尖椒是一道非常下饭的美食，这里提供一个简单易学的做法，让您在家也可以轻松烹制出这道美味可口的菜品。

所需食材：

1. 大头菜 200 克

2. 西红柿 2 个

3. 小青椒或尖椒 2 个

4. 大葱适量

5. 鸡蛋 2 个

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 白胡椒粉适量

1· 西红柿洗净

2· 把西红柿切片活或者小块,辣椒切丝,因为这次买的辣椒很辣,就少放了一点。

3· 大头菜洗净,切好,放盐水里泡一会再冲干净。

4· 锅里放油烧热

5· 炒尖椒,忽略我这次切成小块了^_^

6· 然后放大头菜,翻炒,直到炒到大头菜变软,把水炒出。

7· 放入切好的西红柿继续炒

茄汁大头菜做法？

工具原料食材明细大头菜、番茄、葱花、食盐、白糖、鸡精、花生油、香醋

步骤/方法分步阅读

1

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1番茄洗干净后切成小块儿，葱花少许

2

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2大头菜洗干净切成丝备用

3

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西红柿大头菜的做法？

食材

西红柿 3个 、 大头菜 1个 、 盐 1勺 、 味达美 2勺 、 干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/3

将西红柿切片，大头菜切丝，干辣椒切段，留作备用

步骤2/3

油开之后放入干辣椒爆锅，倒入切好的西红柿，煸炒至出汁即可

最后一步

（1）用料 ：西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量

（2）做法 ：备料，西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油，煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。

大头菜掰好，锅中倒入水烧开，加一勺盐，放入大头菜，焯水20秒，大头菜下锅之后可以把水关上（不要焯的太软），捞出后浸入凉水里，备用。西红柿顶上切十字，放入热水中，待皮卷起后捞出去皮，切小块备用。蒜4-5瓣，味极鲜

油烧热后，放入大蒜炒5秒，放入西红柿炒5-10秒

加入味极鲜，炒至出汁，放入提前准备好的大头菜，翻炒后，加入适量的盐和糖调味，即可出锅

大头菜和西红柿怎么做？

（1）用料 ：西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量

（2）做法 ：备料，西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油，煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。

西红柿炒大头菜的做法有哪些？

做法

1、大头菜洗净，手撕成大块。2、热油。炒西红柿。3、西红柿出汤汁的时候就放入大头菜；先不要放盐，不然会出很多汤的。

4、开始炒菜，等到大头菜也变软了，就加入盐味精，出锅咯。

开胃下饭菜 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 大头菜半个 西红柿3个 尖椒1个 西红柿炒大头菜炒尖椒的做法步骤 1. 西红柿洗净 2. 把西红柿切片活或者小块，辣椒切丝，因为这次买的辣椒很辣，就少放了一点。

3. 大头菜洗净，切好，放盐水里泡一会再冲干净。

4. 锅里放油烧热 5. 炒尖椒，忽略我这次切成小块了^_

^ 6. 然后放大头菜，翻炒，直到炒到大头菜变软，把水炒出。

7. 放入切好的西红柿继续炒 8. 炒到西红柿汁和大头菜尖椒融合到一起，放盐。

9. 开饭啦，酸微微辣，特别开胃，还可以用汤泡饭，给我来两碗米饭！

到此，以上就是小编对于大头菜西红柿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头菜西红柿的做法的5点解答对大家有用。