速冻什锦菜的做法-速冻什锦菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速冻什锦菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍速冻什锦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市买的速冻什锦杂菜的做法？
2. 速冻什锦菜煮还是炒？
3. 速冻什锦蔬菜粒怎么做？
4. 冷冻虾米什锦做法？
5. 速冻海鲜什锦，怎么做？

超市买的速冻什锦杂菜的做法？

首先要选择新鲜的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等。将蔬菜焯水煮熟后，放入冷水中过凉备用。

接下来，热锅加入适量油，放入蒜末炒香，再加入速冻蔬菜翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和少许糖提味，炒匀后加入少许清水煮开。

最后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。这样做出的速冻什锦菜色香味俱佳，口感鲜嫩可口。

速冻什锦菜煮还是炒？

煮，速冻什锦菜不可以直接炒。

速冻什锦菜需要提前解冻。

做法

将菜洗净分别切段，红萝卜切花，大小可放入模型容器的高度以内为准。用煮沸的水加1小匙盐，分别将菜烫至熟，再立即捞起放入冰水中，待凉后捞起将水份完全沥干，(或用餐巾纸再擦干)备用。

选一个汤碗洗净擦干后，依序先放入香菇 (伞顶朝下去蒂)，旁边排入虾仁，围成一圈，再将绿芦荀尖端头朝下及小玉米排在另一边，先由***向内排满花椰菜、花枝、红萝卜等等材料排整齐。

速冻什锦蔬菜粒怎么做？

做法如下：

1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）

2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用

3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用

4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味

1、材料：黄瓜，西红柿，芦笋。

2、将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。

3、芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。

4、将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。

用料

黄瓜

 半根胡萝卜 半根火腿 适量速冻玉米粒 适量 盐 少许 葱 1段

步骤 1

黄瓜、胡萝卜、火腿切丁，速冻玉米粒化开，我这个玉米粒是熟的，如果是生玉米粒就先焯水

冷冻虾米什锦做法？

步骤 1

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超市买的速冻虾仁，常温解冻，清水洗净 加入料酒，盐，胡椒(个人喜好可不加) 腌渍一会 （不过要注意最好买去肠虾仁哦！比较干净）

步骤 2

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什锦蔬菜超市也很常见～ 小锅烧开水，把速冻的蔬菜过水焯一下 然后捞出冷水冲洗，备用

步骤 3

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1、材料：主料虾仁250克，什锦菜300克，辅料盐1小勺，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，葱适量，鸡精适量，玉米淀粉适量，姜适量。

2、虾仁处理干净后，加适量料酒，盐，葱姜腌制10分钟。

3、蔬菜粒用开水焯一下捞出控干备用。4、锅里加底油，加虾仁翻炒。5、变色后，加蔬菜粒。

6、加适量的盐，胡椒粉，生抽翻炒。7、最后，用适量的水淀粉勾芡，关火加鸡精

速冻海鲜什锦，怎么做？

材料：蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼、基围虾、龙口粉丝各150g，高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。

做法

1、海参改刀成长宽条，墨鱼改刀成片，把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。

2、取沙锅放入龙口粉丝，将以上海鲜分别码入沙锅成形。

3、注入高汤、绍酒烧沸，用精盐、味精、鸡精调味，撒上胡椒粉即成。

原料：

螃蟹3只、鲍鱼6个、皮皮虾500g、花蛤250g、毛蛤250g、黄蚬子250g、小人仙250g、扇贝250g、鱿鱼2只（章鱼类）、大虾300g、洋葱1个、姜1块、蒜1头、大葱1段、海鲜酱料包1袋、海鲜酱油适量、青芥辣适量（辣根）。

1. 所有的材料。

2. 切配料备用 分成两份 ：一份切成片 一份切成丝碎沫状）不同吃法制作用料也不同。

3. 做法一：水煮法（白灼）适合贝类和皮皮虾，锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾即可。

到此，以上就是小编对于速冻什锦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速冻什锦菜的做法的5点解答对大家有用。