大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳土豆片炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木耳土豆片炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:***250克、木耳10克、土豆干100克、猪肉150克、葱花、花椒粉、生抽、盐、油、鸡精适量。
做法:
第1步、备好食材,土豆干提前泡发好。
第2步、油开下入猪肉片翻炒
第3步、加花椒粉、葱花、生抽炒香。
如题,答:可以一起炒。备料:先将土豆干泡软,同时泡发木耳,取五花肉切片,备下调味佐料;
炒制:锅内倒入植物油,葱姜蒜爆锅,置入五花肉片,倒入生抽酱油少许翻炒,肉片八成熟的盛出备用;
涮锅重新倒油少许,爆锅倒入土豆干翻炒,略置入十三香提味,加入木耳翻炒,最后倒入肉片继续翻炒,拍大蒜入锅提味;
装盘:三混一起的素荤搭配菜装盘上桌!
能和肉一起炒。
步骤:
1 土豆干用温水提前泡上,大概要一个小时
步骤2
葱切碎
步骤3
肉切片
步骤4
木耳和胡萝卜切好
步骤5
热乎乎的,味道还很丰富呢!
主料 :瘦肉150g,蒜薹300g,土豆300g,木耳100g,土豆粉条100g
辅料 :油适量 盐适量 老抽适量 葱适量 蒜适量
1,肉切片,加盐淀粉拌匀, 木耳泡发,洗净;
2,土豆粉切段,葱蒜切段;
3,土豆切片,蒜薹切段;
4,食材全部处理好;
5,锅中加油,下肉片炒至变色;
6,下葱蒜炒香; 下土豆煸炒;
7,下蒜薹炒一会儿;
主料 :瘦肉150g,蒜薹300g,土豆300g,木耳100g,土豆粉条100g
辅料 :油适量 盐适量 老抽适量 葱适量 蒜适量
1,肉切片,加盐淀粉拌匀, 木耳泡发,洗净;
2,土豆粉切段,葱蒜切段;
3,土豆切片,蒜薹切段;
1:黑木耳在清水中泡发,摘掉干干的尾蒂待用。
2:土豆去皮切薄片。
3:五花肉切薄片。
4:锅入油烧热入五花肉炒断生。
5:加入椒麻酱、生抽和少量水微煮几分钟。
6:加入土豆片、木耳、水、盐、老抽、胡椒粉,水量与土豆片持平,盖上锅盖中火煮制,中途稍微翻动一下,待土豆片熟了,放入鸡精拌匀即可。
有很多哦,最好吃的就是豆芽,黄豆芽和绿豆芽都可以!
其次就是土豆丝,把土豆丝切细细的,用水抄一下!然后就是榨菜和小米辣,下酒最好了!炒猪肉最好选头颈部位半肥半瘦的,先煎一下,然后再放配菜,猪油的香味会渗透到每一根菜,非常的好吃!
包菜炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、青椒炒肉、洋葱炒肉等。
1、包菜炒肉:是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
2、腐竹炒肉:是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
3、豆角炒肉:是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材,姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
4、青椒炒肉:是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。
5、洋葱炒肉:是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养,而且味道鲜美。
肉丝可以配:包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。
如肉类需和其他素菜搭配一起炒,肉类要开大火,炒七分熟就要上盘待用;等煸炒完素菜之后再倒入锅中一起翻炒,然后出锅。这样不容易因煸炒时间太长导致肉质变老。
第一种搭配:木耳炒肉
木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。
木耳炒肉做法:
将木耳用开水浸泡,待干木耳吸收水分之后,变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感,所以需要去掉。注意的是,尽量选好一些的木耳,这样口感才会比较好。
将猪肉洗净,切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。
到此,以上就是小编对于木耳土豆片炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳土豆片炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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