家常豆腐做法蛋糕（豆腐蛋糕的配方）

今天给各位分享家常豆腐做法蛋糕的知识，其中也会对豆腐蛋糕的配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、彩色虾仁豆腐非常好吃,有哪些家常做法?
• 2、奶豆腐的家常做法简单
• 3、白醋做豆腐的详细方法
• 4、原味芝士蛋糕怎样做好吃呢?
• 5、奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?
• 6、豆腐的制作方法?

彩色虾仁豆腐非常好吃,有哪些家常做法?

将鲜虾去皮去肠泡水，洗净备用。将豆腐切成9块等分，用开水焯一下，捞出放在碗里。将虾加入适量的姜丝、鸡精、米酒、盐和淀粉拌匀，腌制10分钟。平底锅放入适量的食用油，烧热后放入葱花爆香。

嫩炒鸡蛋：把色拉油烧热后，倒入打好的鸡蛋，用筷子轻轻地搅拌着，等蛋液刚开始凝固，马上盛入盘中存放。炒虾仁：用少量的油把虾炒一下，加盐和胡椒粉，直到虾仁刚开始变红为止。

虾仁、豆腐分别过水焯。锅内倒油，放葱花炒香。放焯好的豆腐和虾仁翻炒。依次加胡椒粉、盐、水淀粉。大火烧5分钟出锅。

奶豆腐的家常做法简单

1、克奶豆腐 (Paneer/Indian Cottage Cheese)番茄几片装饰用 做法 把奶豆腐切成2mm厚的长条状，面包抹上黄油，抹黄油的那一面向外。把面包放到三文治机(或mini grill)上，把奶豆腐摆好，抹上沾酱。

2、奶豆腐做法一准备1000毫升左右的纯牛奶，将纯牛奶倒入开水消毒过的容器中，然后再倒入一包酸奶发酵粉，搅拌均匀。之后将搅拌均匀后的牛奶倒入酸奶机中进行发酵，发酵时长为八到十个小时左右。

3、原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。杏仁加200克清水倒入料理机。打磨成杏仁浆。把杏仁浆倒入奶锅。加入冰糖。煮至沸腾。倒入泡好的鱼胶粉和牛奶，搅拌至鱼胶粉化开即可。

4、奶豆腐怎么做 做法一 材料：杨梅糖水350ml，牛奶100ML，明胶12g 做法：取100ml杨梅糖水加入12g明胶，隔水加热至明胶溶解。牛奶加热至60度，加入融化好的明胶氺，搅匀。

白醋做豆腐的详细方法

1、步骤：黄豆提前一夜泡好（两次的量）。泡发好的黄豆一半放入豆浆机中，水位在高低之间。启动湿豆功能。20分钟左右，用滤网滤出豆渣。白醋和水1：5混合。

2、将干黄豆洗净浸泡至2－3倍大。用水冲洗干净。倒进装好8斤水的盆里。用原汁机磨出豆浆，将豆浆倒入铺了纱布的盆里。用纱布过滤豆浆。

3、白醋：作为豆腐凝固剂的替代品，白醋不仅可以掌握得更加灵活和精准，还可以使豆腐更加美味。制作步骤： 将黄豆洗净，浸泡在水中约3-4小时，直到黄豆变得软糯。 将浸泡好的黄豆放入搅拌机内，加入适量的水，搅拌成糊状。

4、白醋做豆腐的详细方法窍门如下：用料：干黄豆250克、水2500克、醋25克、水50克。步骤：干黄豆洗净提前一晚泡发。泡发好的黄豆，用2500克的水分次打成豆浆（忘记拍图了）。然后找一块干净的纱布过滤豆浆。

5、一般500克的豆子制作豆腐的醋的比例是50毫升的醋一定要按1：5的比例进行调匀。

原味芝士蛋糕怎样做好吃呢?

芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

在烤箱的倒数第二层放烤架，烤架上放入蛋糕糊。1隔水，150度烤20分钟，转140度烤30分钟。前20分钟完成后，感觉上色已经差不多了，我加了锡纸。

，烤好的芝士蛋糕需要自然晾凉，放入冰箱冷藏，然后再吃。

取一个吐司模，里面铺上保鲜膜，先倒入一些芝士糊，然后放入卷好定型的蛋糕，再倒入剩余芝士糊，放冰箱冷藏4小时以上或过夜。

奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?

蛋糕制作 先把蒸好的蛋糕胚切片，大小要比模具小一圈。 取出冷藏好的奥利奥饼底，先铺一层慕斯糊，铺平以后放一层蛋糕胚，再铺一层慕斯糊，再放一层蛋糕胚，最后把剩下的慕斯糊全部倒进模具里铺平。

黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。先把奥利奥压碎，需要装成两份，第一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。

奥利奥去掉夹心敲碎。加入融化的黄油拌匀。铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用。奶油奶酪隔热水搅拌顺滑。加入糖搅拌均匀。吉利丁片提前冷水泡软，与加热后的牛奶混合搅拌融化。倒入奶油奶酪中混合。

(注：由于我做的时候是冬天，担心黄油易结冻，所以在温水里搅拌方便均匀吸收)奥利奥酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤2 将拌好的饼干屑倒入8寸活底不沾模具里，铺平、压实。然后放进冰箱冷藏备用。

慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

豆腐的制作方法?

做豆腐利用熟石膏。南豆腐用石膏作为凝固剂，因此也叫“石膏豆腐”。石膏的化学成分是硫酸钙，溶解度低，凝固速度比卤水要慢。南方把凝固之后的东西称为“豆花”或者“豆腐花”，豆腐含水量比卤水豆腐要高一些，质地更为细腻。

一起来看看老豆腐的制作的方法吧。配料 大豆5公斤，石膏0.22公斤，水40~45公斤。出品率 每50公斤豆制得老豆腐22板。

小***炒豆腐1，准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小***，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。

豆腐的制作工序，大致分为选豆、浸豆、煮豆、磨豆制浆、压榨过滤、成型等几道工序。

家常豆腐做法蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆腐蛋糕的配方、家常豆腐做法蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。