六连模蛋糕做法（蛋糕6连模可以不再用纸杯吗）

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本文目录一览：

• 1、六连模酸奶蛋糕怎么做好吃
• 2、奥利奥海绵蛋糕怎么做?
• 3、做法,独家可可凹凸“杯子”蛋糕怎样做才好吃的做法

六连模酸奶蛋糕怎么做好吃

1、先在容器中蛋液和酸奶，然后再加入玉米油和柠檬汁，搅拌均匀。之后再加入低粉，搅拌均匀，然后在另一个容器中接入蛋清，接着分次加入白糖，将蛋清打发，然后让蛋清在打蛋器上呈鸡尾状，就打发成功了。

2、酸奶蛋糕的做法如下主料酸奶鸡蛋低筋面粉玉米淀粉细砂糖做法1把酸奶准备好备用，加入蛋黄搅拌到均匀2加入过筛好的面粉低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒3把细砂糖加入蛋清里冷藏备用4。

3、酸奶蛋糕的做法步骤：1 1在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤：2 2准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶。

4、酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀。搅拌均匀后，蛋黄加入，搅拌均匀。低粉和淀粉筛入盆中吧，Z字型搅拌，不要打圈搅拌。40克糖分三次加入蛋白中 打发到干性发泡，提起能直立小尖角（烤箱预热130度）。

5、（4）色拉油和酸奶搅拌到乳化状态。（5）70克低筋粉和30克玉米淀粉过筛。（6）10克蜂蜜，3克柠檬汁，把蛋黄也一起放下去，搅拌至表面光滑无颗粒状态。（8）烤箱预热，大烤盘放水，蛋糕模盘放油纸、外包锡纸。

奥利奥海绵蛋糕怎么做?

1、步骤拌好的面糊快速倒入纸杯中，9分满即可。送入烤箱烤25分钟左右，插入牙签拔出后没有湿润颗粒即可。步骤烤好的蛋糕取出震一下震出热气，立刻脱模放在晾网上晾凉。

2、用一片蛋糕薄片当底层，刷上酒味糖浆，然后抹上一层薄薄的鲜奶油，摆上弥猴桃 1然后在抹上一层鲜奶油，重复步骤(13 & 14)。

3、普通海绵蛋糕 原料配方：低筋面粉100、全鸡蛋200、白砂糖100、香精少量 打蛋浆。先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，启动搅蛋机，经高速搅拌，使空气大量混入蛋液、糖充分溶解，形成饱和稳定的泡沫粘稠胶体。

做法,独家可可凹凸“杯子”蛋糕怎样做才好吃的做法

杯子蛋糕的制作方法和步骤如下：备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。3个鸡***白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。

烤好的杯子蛋糕，取出侧放在冷却架上，凉透不回缩不开裂，喷香美味。小贴士：分离的蛋白，冰箱里冷冻片刻，打发的时候更稳定，也节省时间。烘烤的温度是烤箱实际温度，如果烤箱温度有温差，请自动调节。

将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。拌匀后将蛋糕乳剂加入2中打发（用手指沾一点，材料质地粘稠可以垂下即可)。

个蛋糕的量、淡奶油100g、细砂糖9g、可可粉适量（多点少点没关系，主要调色用）做法：玉米油与可可粉混合搅拌均匀，加入牛奶搅拌至乳化状态。筛入低筋面粉翻拌至无干粉状态后，加入蛋黄搅拌均匀备用。

巧克力杯子蛋糕的做法步骤 准备食材。蛋糕用料：低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白纱糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料：淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。

纸杯蛋糕 原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

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