大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大头菜炒尖椒的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大头菜炒尖椒的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:
大头菜半个
干红辣椒8个
盐适量
酱油少许
花椒10粒
蚝油1大勺
葱姜蒜适量
做法:
1/7准备好食材。大头菜用水浸泡15分钟后流水洗净,葱蒜切末,姜切块。
主料
猪肉1块
辅料
尖椒2个腌大头菜6片葱2大段植物油10克酱油小半勺十三香少许味精3克
步骤1
精瘦肉一块,洗净备用,准备一份大头菜,一棵大葱洗净备用,青辣椒两个备用
步骤2
大头菜一片片的揭开,浸泡在水中,去除盐味,浸泡完毕后,洗净切成细丝,青辣椒切丝葱切小段备用,猪肉切细丝备用
步骤3
炒锅放火上,烧温热后倒入食用油,放入葱花炸香,倒入猪肉丝翻炒,将猪肉丝炒至变色
主料;大头菜1个、烧肉200g、
辅料:姜少许、酱油少许、蒜1瓣、大蒜苗少许、糖少许、
烧肉炒大头菜的做法
1准备所需材料。
2大头菜冲洗一下切成丝,烧肉切成丝,大蒜苗切成小段,姜、蒜切丝。
3锅内放油烧热,加入姜、蒜、蒜苗白段炒出香味。
4再加入烧肉爆炒出油。
、用料:主料大头菜菜500g、朝天椒100g、五花肉100g。调料花生油、食盐、味精、生抽、五香粉。
2、爆炒大头菜的做法:大头菜洗净手撕成小片。五花肉切片,尖椒切滚刀片,葱姜切末。锅烧热加入油,下葱姜末五花肉煸炒片刻。加入大头菜大火翻炒片刻。迅速加入尖椒、五香粉、生抽翻炒几下加盐味精翻炒出锅。
1、大头菜洗净用手撕成均匀的小块,菜梗和菜叶分装,准备好配料和调味料备用
2、干红椒、姜、蒜分别切成小片备用,热锅热油放入花椒爆香,待花椒出香味捞出不要
3、依次放入干辣椒、姜片和蒜片煸炒出香味
4、菜梗比较厚的部分先下锅,用中火快炒2分钟,再倒入菜叶翻炒
5、中火翻炒2分钟,待菜炒蔫了依次放入白糖、精盐和蚝油翻炒片刻,再加入适量陈醋炒均即可出锅
1.大头菜半斤,西红柿两个,尖辣椒三个葱若干。
2:大头菜用手掰成小块洗净,西红柿用开水烫泡去皮切成小块,尖辣椒切成小段。
3:起锅烧油放葱爆锅放入大头菜辣椒不断翻炒,八分熟后,放入西红柿加花椒粉蚝油盐味精关火即可
大头菜洗干净切两半,准备好配料。大头菜用手掰成小块,掰好后洗干净。
油热后放入大蒜、干辣椒、麻椒,煸炒变色,出香味。
放入大头菜大火爆炒,放入盐、酱油、十三香翻炒到圆***变软。撒一点味精,一点点醋出锅。
到此,以上就是小编对于大头菜炒尖椒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大头菜炒尖椒的做法的3点解答对大家有用。
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