当前位置:首页 > 素菜 > 正文

最常见的家常菜做法-最常见的家常菜做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最常见的家常菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍最常见的家常菜做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炒河粉家常做法王刚
  2. 紫色茴子白菜的家常做法
  3. 炒油菜的家常做法王刚

河粉家常做法王刚

原料:

河粉500克、豆芽、葱、火腿、胡萝卜、香菇4朵、蒜头几瓣、鸡蛋2只、盐、鸡粉、生抽、老抽

最常见的家常菜做法-最常见的家常菜做法大全
(图片来源网络,侵删)

1. 河粉用手独条分开

2. 豆芽洗净凉干,葱切段

3. 蒜切末、胡萝卜和火腿切条、香菇提前泡浸好切片。

最常见的家常菜做法-最常见的家常菜做法大全
(图片来源网络,侵删)

4. 锅内热油下香菇和蒜末煎出香味,盛出备用。

5. 鸡蛋两只打散入锅煎熟,切成条

6. 锅内加底油,下豆芽、胡萝卜翻炒几下。

最常见的家常菜做法-最常见的家常菜做法大全
(图片来源网络,侵删)

7. 再加入火腿炒熟。

食材:

牛肉 200g|、河粉适量、生抽1勺 、料酒 1勺|、盐1勺、 糖半勺、水淀粉10g 、油菜 3棵 、豆芽 100g、葱1段、老抽1勺

步骤 :

1、牛肉切片,加生抽、料酒、盐、糖、水淀粉,拌匀腌制10分钟。

2、油菜(青菜)洗净、切段,豆芽洗净,备用。

材料

河粉,香菇,笋,虾仁,鸡粉,料酒,韩式辣椒酱半勺

做法

1.将河粉煮熟,用凉水冲凉。

2.香菇和笋分别焯一下水。

3.锅中倒油,烧热后,将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅。

原料:河粉500克,虾仁200克,鸡蛋三个,葱三条切成小段。

腌料:麻油、胡椒粉少许,盐1/6茶匙,生粉半茶匙。

调味品:生抽一茶匙,盐1/3茶匙,油一汤匙。

芡汁:生粉一茶匙半,水七汤匙半。

制作步骤

1.虾仁洗净,沥干水,加腌料腌十分钟;泡油,或在漏勺里,沥干水和油。

2.鸡蛋加调味品打散,加入虾仁。

3.将河粉挑松或剥开,往锅里下油二汤匙烧热,放入河粉,加盐1/3茶匙,水二汤匙炒至河粉熟,水又开,盛在碟里。

4.锅里下油二汤匙烧,勾芡煮开,立即把鸡蛋,虾仁倒入炒熟,盛起铺在河粉上即成。

料:牛肉适量,鲜米粉适量,红辣椒半个,小青菜几根,生姜一块,小葱两根,盐少许,味精适量,鸡精少许,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,红烧酱油适量,生粉少许。

步骤:

1.准备一块牛肉,切成细丝

2.往牛肉丝中加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,姜丝适量,盐少许,生粉少许,用手抓匀。

3.红辣椒切丝,小葱洗干净切长段,我用这种辣椒只香不辣,喜欢吃辣的朋友,可以切一些小米辣进来。

紫色茴子白菜的家常做法

第1种做法:青椒丝炒紫甘蓝

做法:

1把紫甘蓝洗干净,切成丝。

2切好青椒和蒜泥。

3锅里倒油,放入紫甘蓝,大火翻炒。

4快速炒几下,放盐,放味精,装盘。

第2种吃法:糖醋紫甘蓝

1、把炒菜锅烧热,烧至约80℃,把菜油(色拉油也可以)倒入锅中。

2、把油烧熟至七八层熟,把准备好了的菜倒入锅中。

3、待把菜倒入锅中炒了二分钟,加入盐、味精。。

4、起锅。

凉拌还是好吃,我昨天才刚刚吃了来。

还可以作沙拉。紫甘蓝切成小粒,鸡蛋2个煮熟剥皮后切碎,3个土豆煮熟后压成泥,把3中东西混在一起,放入丘比特沙拉酱,一道沙拉就完成了,冷吃,热吃都可以。

准备材料:紫色茴子***半棵、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣。

制作步骤:

1.把紫色茴子***剥开洗净沥水分,再用手把茴子***撕成块;

2.西红柿洗净对半切开,切去蒂部,然后把西红柿切成块状;

3.锅加水烧开,加入少许盐、几滴油,下入茴子***焯水至断生捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分待用。

4.锅加油烧热,下入蒜末小火炒出蒜香味,再下入西红柿,大火将西红柿炒变软,炒出水;

5.下入茴子***、盐,大火快速翻炒均匀即可。

首先我们要准备茴子白,醋,糖,油,剁椒,盐等调料。

首先我们让茴子白进行清洗,洗干净之后将它切成一片一片,在锅中放入少许油,等油大概热了之后放入姜蒜,再放入茴子白进行大火翻炒,等待茴子白有一些软的时候,我们便可以放入一大勺醋,还有糖,再次翻炒一下便可以放入剁椒和盐即可出锅。

炒油菜的家常做法王刚

原料:大棵油菜六只,姜片两枚,盐少许,色拉油50g。

做法:

1、将油菜洗净,控干水分;接着将油菜切段,并将茎和叶子分开;

2、炒勺预热后,加色拉油,油热放入姜片,出香味后,将切好的茎倒入翻炒,变翠绿后,马上倒入叶子,翻炒几下后,加盐,炒匀,盛盘即可。

到此,以上就是小编对于最常见的家常菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于最常见的家常菜做法的3点解答对大家有用。